کد مطلب:
مواد خطرناک در غذاهای آماده
اگر سري به سوپرماركت‌ها و فروشگاه‌هاي شهر بزنيد، غرفه غذاهاي آماده در كنار فست‌فود انواع خورش‌هاي متنوع اصيل ايراني همچون قيمه، قرمه سبزي فسنجان، خوراك مرغ و... عرضه مي‌شود. غذاهايي كه از صفر تا صد آن در كارخانه و به شكل كاملا مكانيزه تهيه مي‌شود. امروزه اين غذاها به كمك زندگي نوين آمده تا شايد بتواند مشكلات ناشي از زندگي روزمره را كاهش دهد. از آنجا كه هيچ رستوران و غذايي هرچند بهداشتي و كنترل شده جاي غذاي خانگي را نمي‌گيرد، اين غذاها پرطرفدار شده‌اند. از سوي ديگر در جامعه شاهد انواع بيماري‌هاي ناشي از مصرف غذاهاي پركالري، چرب و پرنمك هستيم كه بيماري‌هايي از جمله ديابت، كلسترول، فشار خون، سوءتغذيه و... را در جامعه صنعتي به‌شدت رواج داده است.
[ادامه مطلب]ایستاده غذا نخورید
مطالعات محققان دانشگاه سوری در انگلیس نشان می دهد که ایستاده غذا خوردن سبب افزایش وزن، به ویژه در افرادی که تحت رژیم هستند می شود.
[ادامه مطلب]ژن چاقی کشف شد
محققان به تازگی کشف کردند که ارتباط مستقیمی بین یک ژن و تولید چربی در بدن وجود دارد.
[ادامه مطلب]6دستور العمل براي يک رژيم ذهني
اگر شما هم فکر مي کنيد تنها راهي که براي لاغر شدن داريد، پيروي از يک رژيم غذايي سخت و طاقت فرساست، بايد بدانيد که پژوهش هاي علمي نشان مي دهد که درمان مبتني بر رژيم غذايي به تنهايي براي کاهش وزن کافي نيست و معمولا به شکست مي انجامد. جالب است بدانيد که براي درمان چاقي بايد در کنار اصلاح عادات نادرست غذا خوردن، عوامل روان شناختي را نيز لحاظ کرد.
[ادامه مطلب]راهکارهايي براي حفظ انگيزه لاغر شدن
انگيزه لاغر شدن را در خودتان پايه گذاري کنيد نه ديگران. اين که همسرتان يا نزديکان شما چه فکر مي کنند، اگرچه مي تواند کمک کننده باشد اما کافي نيست. در واقع اگر انگيزه اصلي تغيير در خود شما نباشد، بعد از مدتي رنگ مي بازد و ممکن است به افزايش وزني حتي بيش از وزن اوليه منجر شود.
[ادامه مطلب]چرا غذادوستان، چاق نمی‌شوند؟!
افراد مختلف، ممکن است به دلایل مختلفی تصمیم بگیرند که دیگر نوشابه رژیمی نخورند. این دلایل هر چه که باشد، اساسا حذف کردن هر نوشابه‌ای از رژیم غذایی به سلامت تمام بدن کمک میکند.
[ادامه مطلب]هفت میوه برای سوزاندن چربی شکم
مصرف میوه‌های خاصی میتواند کمک به سوزاندن چربی و تسریع سرعت رسیدن به اهداف تناسب اندام شما کنند. خوب، اگر کنجکاو شدهاید، پس ادامه متن را بخوانید تا متوجه شوید چه میوه‌های بهترین میوهها در زمینهی چربی سوزی هستند و میتوانند به کاهش وزن شما کمک کنن
[ادامه مطلب]بخور و نخورها قبل از خواب شبانه
اگر دچار بی خوابی شده اید، وجود مقدار کمی غذا در معده به شما کمک میکند بخوابید.
[ادامه مطلب]2 میوه مقوی تابستانی
فصل تابستان، فصل میوه‌های رنگارنگ و پرخاصیت است که هرکدام خواص خاص خود را دارد.
[ادامه مطلب]دوغي که آفتاب خورده، سرطانزاست؟
اگر دقت کرده باشيد، بيشتر فروشگاه‌هاي عرضه مواد غذايي، دوغ را در دماي محيط و خارج از يخچال نگهداري مي‌کنند؛ مخصوصا اگر اين دوغ‌ها، در کيسه‌هاي پلاستيکي بسته‌بندي شده باشند. اين روزها، زمزمه‌هايي از خطرناک بودن مصرف طولاني‌مدت چنين دوغ‌هايي سر زبان‌هاست.
[ادامه مطلب]اینفوگرافی/21 روش برای سوزاندن 300 کالری
یک بستنی کیم 300 کالری دارد و با خوردن یک عدد از آن تمام این زحمات برای سوزاندن کالری را به هدر می دهید.
[ادامه مطلب]کدامیک از دستگاه های لاغری مورد تایید وزارت بهداشت است؟
رییس اداره کارشناسی تجهیزات پزشکی اداره کل نظارت و ارزیابی تجهیزات و ملزومات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: دستگاه های لاغری موجود در بازار از جمله انواع مختلف کمربندهای لاغری مورد تایید این سازمان نیستند و مجوزی برای این تجهیزات صادر نمی شود.
[ادامه مطلب]زمانی‌که شیرینی نوشابه در کام‌مان تلخ می‌شود
فراوانی قند مصنوعی موجود در نوشابه بر عملکرد لوزالمعده و پانکراس اثر گذاشته و باعث پرکاری این اعضا میشوند.
[ادامه مطلب]نوشیدنی‌هایی که خلق‌وخو را بهتر می‌کنند
وقتی که آشفته هستید و تمرکز ندارید، نوشیدن مقداری آب گرم با لیمو تاثیر خیلی مثبتی دارد.
[ادامه مطلب]اینفوگرافی/پنج افسانه و حقیقت درباره کاهش وزن
کم خوری تنها برای مدتی باعث کاهش وزن می شود و با گذشت مدتی کاهش وزن بسیار کند و یا متوقف می شود زیرا سوخت و ساز بدن تحت تاثیر کم خوردن دچار تغییر می شود.
[ادامه مطلب]اگر نوشابه نخوریم چند کیلو کم می کنیم؟
برای بعضی افراد ساده ترین راه کاهش وزن این است که تنها نوشابه را کنار بگذارند. با قطع مصرف روزانه نوشابه می توانید صدها کالری از مقدار کلی کالری دریافتی خود کاهش دهید. پس چرا امتنحانش نکنید؟
[ادامه مطلب]9 نکته در مورد تغذیه ورزشکاران بدنساز
تغذیه برای افرادی که به دنبال پرروش اندام هستند حائز اهمیت است. این که این افراد از چه مواد غذایی تغذیه کنند و چه زمانی این مواد را دریافت کنند بسیار مهم است.
[ادامه مطلب]حمله گوشت فاسد به سلامت مردم
«کشف 350 کیلوگرم گوشت فاسد در یک قصابی در پاسداران، کشف 300 کیلوگرم گوشت گاو بیمار در یک اغذیه‌فروشی، انهدام باند توزیع گوشت الاغ در رستوران‌های تهران، کشف یک تن گوشت فاسد از رستوران‌های آستارا، کشف 500 کیلوگرم گوشت فاسد در رستوران معروفی در بازار تهران و...» خواندن این تیترها که هر روز در رسانه‌ها با آنها روبه‌رو می‌شویم پس از اینکه این سوال را برای هر خواننده‌ای ایجاد میکند که کدام قصابی یا رستوران بوده و آیا ما نیز مصرف‌کننده بوده‌ایم یا خیر، در نگاه عمیق‌تر این تصور را برای همه ما ایجاد میکند که حتما حکمی که برای مرتکبان این جرائم تعریف شده، حکم کافی یا بازدارنده‌ای نبوده است که هرچند روز یکبار با این خبرها روبه‌رو می‌شویم.
[ادامه مطلب]آلوده بودن آب های معدنی صحت دارد؟/بهترین راه ضد عفونی کردن آب
آلوده بودن آب های بسته بندی شده دوباره بحث داغ رسانه های حوزه سلامت شد، موضوعی که هر چند وقت یک بار تب نگرانی جامعه را بالا می برد اما بعد از مدتی با اظهار نظرهای مسوولان تکذیب و به بایگانی سپرده می شود. در واقع بارها مسوولان ارشد سلامت کشور از آلودگی آب های بسته بندی شده به انواع میکروب ها و عدم نظارت کافی در مراحل تولید این نوع آب ها اظهار نگرانی کردند. سال گذشته همین موقع بود که رئیس سازمان غذا و دارو نسبت به تولید آب معدنی در برخی مکان‌های آلوده گلایه کرد و گفت: در دمای بالا مواد پلیمری بطری‌های این آب‌ها آزاد می‌شود که بسیار خطرناک است.
[ادامه مطلب]روغن پالم و تنها فایده آن
رییس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت گفت: به دلیل مقاوم بودن دانه پالم در مقابل حرارت، معمولا در روغن‌های سرخ‌کردنی از پالم استفاده می‌شود.
[ادامه مطلب]صفحه 41 از 300
