کد مطلب:
ماکارونی را دم نکنید!
مصرف ماكارونی دم‌كشیده به سالمندانی كه در معرض ابتلا به مشكلات متابولیسمی هستند نیز توصیه نمی‌شود زیرا وقتی موادغذایی حاوی كربوهیدرات مانند برنج، ماكارونی و نان به‌مدت طولانی طبخ میشوند، سرعت آزادشدن قند (گلوکز) از تركیب‌های نشاسته‌ای‌شان افزایش می‌یابد.
[ادامه مطلب]روغن تفاله زیتون در بازار
عضو شورای ملی زیتون از عرضه روغن زیتون پومیس (روغن تفاله زیتون) آن هم به صورت قاچاق در بازار ایران خبر داد و گفت: این نوع روغن زیتون که از نظر استانداردهای ایران قابلیت مصرف انسانی ندارد، با قیمت‌های بالا فروخته می‌شود.
[ادامه مطلب]هشدار:تغذیه‌تان مناسب حال و روزتان نیست
ما تصور می‌کنیم که تغذیه مان خیلی بهتر از گذشتگان است؛ اما واقعیت این است که اجداد ما دقت بیشتری روی تغذیه سالم و ناسالم داشته‌اند.گاهی بدن ما علائمی بروز می‌دهد که نشانگر نیاز آن به تغییر سبک و برنامه غذایی است. در این صورت است که شما باید تغییراتی در برنامه غذایی‌تان ایجاد کرده و به فکر جذب مواد مغذی دیگری نیز باشید. در این مطلب علائمی را که به شما هشدار می‌دهند تغذیه‌تان مناسب حال و روزتان نیست عنوان می‌کنیم. لطفا با ما همراه باشید.
[ادامه مطلب]منفعت طلبان به دنبال تغییر ذائقه غذایی در ایران هستند
معاون دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، ازغذاهای سنتی و محلی کشور به عنوان بهترین الگوی غذایی یاد کرد و گفت: متاسفانه به دلایل مختلفی از جمله ارزان و در دسترس بودن مواد غذایی صنعتی یا آماده نظیر سوسیس و کالباس، بسیاری از غذاهای سنتی و محلی کشور به فراموشی سپرده می شود، بنابراین نباید اجازه داد برخی شرکت های بین المللی با تغییر ذائقه های مردم جامعه بخصوص جوانان، یک الگوی مشخص تغذیه ای را که عمدتا غربی هستند به جامعه تحمیل کنند.
[ادامه مطلب]وضعیت مصرف شیر روی خط قرمز
طبق آخرین آمار اعلام شده از سوی بانک مرکزی ، مصرف لبنیات طی 10 سال گذشته 12 درصد کاهش داشته است و گفته می شود وضعیت مصرف شیر در ایران نسبت به جهان روی خط قرمز قرار دارد.
[ادامه مطلب]تبدیل تخم مرغ آب پز به خام
دانشمندان آمریکایی و استرالیایی موفق شده اند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، تخم مرغ آب پز را در یک فرایند پرهزینه چها روزه دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند.
[ادامه مطلب]وقتي مس عنصر ضروري سلامت است
مس يک ماده کاني لازم براي بدن محسوب مي شود. اغلب مس در کبد، مغز، کليه و عضله اسکلتي يافت مي شود. مس به شکل گيري کلاژن کمک مي کند و جذب آهن را افزايش مي دهد و در توليد انرژي نقش ايفا مي کند.
[ادامه مطلب]بهترین غذایی که باید شب قبل از شیمی درمانی مصرف شود
یک متخصص تغذیه به تشریح رژیم غذایی در بیماران سرطانی پرداخت و گفت: بیماران سرطانی و اطرافیان آنها باید از یک رژیم غذایی برای بیماران سرطانی مطلع باشند زیرا این افراد با انجام هر دوره شیمی درمانی دچار تغییرات در سیستم بدن میشوند.
[ادامه مطلب]بهترین وزن برای خرید مرغ را بدانید
معاون وزیر جهاد کشاورزی با انتقاد از فرهنگ غلط استفاده از مرغ های درشت، گفت: وزن استاندارد مرغ برای مصرف ۱.۲ کیلوگرم است.
[ادامه مطلب]چه بخوریم تا به تومورهای بدخیم مبتلا نشویم؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد تاکید کرد: وزن خود را همواره در حد متعادل نگه دارید.
[ادامه مطلب]خطاهای ورزشکاران در انتخاب منوی غذایی
ورزشکاران نیز از اشتباهات تغذیه‌ای در امان نیستند. تغذیه آنها قبل از هر چیز باید بر اصول تعادل تغذیه‌ای استوار باشد. ورزشکارانی که در سطوح بالا و به طور حرفه‌ای ورزش میکنند، متناسب با تمرین‌ها، مسابقات، ذائقه و محیط زیست شان تغذیه شخصی و ویژه‌ای دارند.
[ادامه مطلب]روغن زیتون را در سبد غذایی خود بگنجانید
یک متخصص تغذیه با تاکید براینکه به مردم توصیه می‌شود «روغن زیتون» را به عنوان روغن اصلی در سبد غذایی خود بگنجانند گفت: البته باید توجه داشت یابر روغن‌ها نیز باید به تناوب در کنار روغن زیتون مصرف شود.
[ادامه مطلب]لواش منبع جوش شیرین
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تحقیقات و بازرسی های انجام شده از نانوایی‌های تهران گفت: 60 درصد نانوایی‌ها از جوش شیرین استفاده میکنند.
[ادامه مطلب]چرا کنار غذاهای گوشتی خوب است پیاز بخوریم؟
یک متخصص تغذیه گفت: «به دلیل اینکه خوراکی‌هایی مثل پیاز و سیر حاوی آنتی‌بیوتیک قوی فروانی هستند و ضدمیکروب به شمار می‌روند، مصرف متعادل آن می‌تواند جلوی برخی از بیماری‌های میکروبی را بگیرد.»
[ادامه مطلب]انهدام باند توزيع گوشت الاغ در تهران
رئيس پليس تهران بزرگ از پاتک پليس به 79 سارق که در قالب 10 باند مختلف اقدام به ارتکاب جرايم مختلف کرده بودند، خبر داد.
[ادامه مطلب]مکمل ویتامین C باعث کاهش استرس می‌شود
مکمل ویتامین C باعث بهبود عملکرد فیزیکی افرادی که فاقد ویتامین C هستند، می‌شود و موجب کاهش استرس اکسیداتیو است.
[ادامه مطلب]برای جبران فقرآهن از کنجد استفاده کنید
کنجد به همراه عسل ماده بسیار مقوی می شود که برای تغذیه و میان وعده دانش آموزان می تواند انرژی مورد نیاز آن ها در ساعت های مدرسه را تامین کند و در افزایش یادگیری هم تاثیر مثبت بگذارد.
[ادامه مطلب]اصلاحیه سازمان غذا و دارو درباره اقلام غذایی غیرمجاز
سازمان غذا و دارو خبری درباره اعلام هفت محصول غذایی غیرمجاز که پیش از این از سوی پایگاه خبری این سازمان منتشر شده بود را اصلاح کرد.
[ادامه مطلب]شیر پاستوریزه بهتر است یا شیر فله‌ای؟
یک کارشناس بهداشت عنوان کرد: به تمام افراد توصیه می‌شود برای جلوگیری از انتقال عوامل بیماری‌زا از مصرف شیرهای خام و فله‌ای خودداری کنند.
[ادامه مطلب]روزانه چقدر آب بخوریم؟
از آنجا که 70% بدن انسان را آب تشکیل می دهد، با مصرف هر میزان آب، باز بدن به آب نیاز دارد. توصیه می شود روزانه 1.5 تا 2 لیتر (50 تا 67 اونس) آب مصرف کنید.
[ادامه مطلب]صفحه 111 از 300
