کد مطلب:
اگر افسرده‌اید رژیم مدیترانه‌ای بگیرید
رژیم مدیترانه‌ای فواید بیشماری برای سلامت قلب و عروق دارد و ضدسرطان و ضدآلزایمر است. بررسی‌های اخیر پژوهشگران ثابت کرده تبعیت از این رژیم تا ۳۰ درصد احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد.
[ادامه مطلب]مراقب بستنی های سنتی آلوده باشید
در کشورمان تولید بستنی‌های غیرپاستوریزه با نام بستنی سنتی، بسیار رایج و مصرف آن در فصول گرم سال میان گروه‌های مختلف سنی بویژه کودکان زیاد است. تحقیقات نشان می‌دهد بستنی‌های سنتی در ایران و دیگر کشورهای تولید‌کننده، آلوده به انواعی از میکروارگانیسم‌های بیماری‌زاست که می‌تواند سبب بروز عفونت غذایی و مسمومیت با علائمی چون اسهال، استفراغ، دل پیچه و سردردهای شدید شود. این بستنی‌ها به فرض این که با شیرهای پاستوریزه تولید شوند، ممکن است از طریق خامه به کار رفته در آنها که معمولا غیرپاستوریزه است، منجر به مسمومیت شود.
[ادامه مطلب]خوراکی های قاچاق؛ شلیک به سلامت جامعه
کالاهای قاچاق عموماً ظاهری شبیه کالاهای اصلی دارند و شاید همان کالای اصلی تاریخ گذشته یا در شرایط بد نگهداری باشند اما …
[ادامه مطلب]مصرف این خوراکی ها باعث سردردتان می شود
گروهی از پژوهشگران در یک پروژه تحقیقاتی برای شناسایی غذاهای عامل ایجاد سردرد به بررسی برخی از مواد غذایی خاص پرداختند.
[ادامه مطلب]چرا نوشابه های انرژی زا مخرب سلامتی هستند؟
سال گذشته سازمان جهانی بهداشت پس از پی بردن به افزایش مصرف نوشابه های انرژی زا، این نوشابه ها را تهدیدی برای سلامت عمومی عنوان کرد.
[ادامه مطلب]کافئین،شمشیر دولبه مغز!
یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی‌های دنیا دارای اثرات درمانی مفیدی برمغز است اما مصرف بیش از حد آن اثری تخریبی و نابود کننده سلول‌های مغزی دارد.
[ادامه مطلب]پای مرغ بخوریم یا نخوریم؟
عده‌ای از متخصصان نیز تغذیه بر این باورند كه با مصرف گلوكزامین و كندرایتین از بروز آرتروز در مفاصل و غضروف‌های بدن جلوگیری می‌شود و با خوردن پنجه مرغ این مشكل به وجود نمی‌آید. چرا؟ چون پنجه مرغ حاوی كلاژن است.
[ادامه مطلب]استفاده از آبهای فاضلابی در محصولات کشاورزی همچنان ادامه دارد
یک کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: همانطور که در رسانه‌ها دیده‌ایم آبیاری برخی مزارع و زمین‌های کشاورزی با آب فاضلاب صورت می‌گیرد؛ این روند غلط همچنان در کشور ادامه دارد و کمتر شاهد نظارت درست در این صنعت هستیم.
[ادامه مطلب]وزارت بهداشت موافق افزایش قیمت لبنیات پرچرب است
معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، اظهارداشت: وزارت بهداشت هیچگاه مایل به کاهش قیمت کالاهای آسیب رسان به سلامت نبوده است.
[ادامه مطلب]افزایش وزن ناشی از فکر کردن به چاقی است
تحقیقات جدید نشان می دهد که باور داشتن به اضافه وزن و چاقی باعث می شود تا وزن افزایش پیدا کند.
[ادامه مطلب]فقط ١٠درصد ایرانی ها میوه و سبزی کافی می‌خورند
وضع تغذیه‌ای ایرانیان نگران‌کننده است. هم مصرف لبنیات در کشور مشکل دارد، هم سبزی و میوه و گوشت. آمارها نشان می‌دهد تنها ١٠درصد ایرانیان، میوه و سبزی به اندازه کافی مصرف می‌کنند. مابقی اما مشکل تغذیه‌ای دارند. مصرف گوشت قرمز، مرغ و ماهی هم پایین‌تر از میانگین جهانی است، آن‌قدر که خیلی از مسئولان تغذیه‌ای را نگران کرده. آنها از شرایط تغذیه‌ای ایرانیان، با توجه به شیوع بالای بیماری‌های غیرواگیر، به شدت نگران هستند. دیابت، فشار خون، سکته‌های مغزی و قلبی، سرطان و پوکی استخوان، بیماری‌هایی است که گریبانگیر ایرانیان شده و به این زودی هم آنها را رها نمی‌کند.
[ادامه مطلب]آب بطری شده مفید یا مضر؟
متخصصان تغذیه می گویند: تحقیقات مختلفی در جهان و ایران بر مفید یا مضر بودن آب های معدنی برای سلامت انسان صورت گرفته که با توجه به ترکیب مختلف آبهای مورد مطالعه و همچنین جمعیت مورد مطالعه نتایج مختلفی به دست آمده است.
[ادامه مطلب]گرسنگی موجب ذخیره چربی می‌شود
یک فوق تخصص گوارش دستورات بهداشتی در تغذیه را اعلام کرد و گفت: مصرف سبزیجات، میوه، غذاهای دریایی و پرهیز از مصرف دخانیات، الکل، سس، شیرینی، قند و شکر توصیه می‌شود.
[ادامه مطلب]بررسی سلامت آب های بسته بندی به کجا رسید؟
اگر هیچ گونه مشکلی در مورد این آب‌ها وجود ندارد، پس این همه سر و صدا و هیاهو برای چه بود؟ یعنی فقط قرار است هر از گاهی یک هیاهوی رسانه ای درباره آلوده بودن یک محصول غذایی به راه بیندازند و هراس به دل مردم افکنند؟ یا اینکه باید به درستی اخبار ایمان آورد و از سلامت بطری های آب معدنیی که قرر است به جای رفع عطش، آتشی شود بر سلامت جان ترسید؟
[ادامه مطلب]الکلی بودن آدامس های مجوز گرفته از وزارت بهداشت صحت دارد؟
معاون اداره کل نظارت فرآورده های غذایی، آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: وضعیت حلیت و بهداشت آدامس های خارجی قاچاق در کشور معلوم نیست اما الکلی بودن آدامس های مجوز گرفته از این سازمان به هیچ وجه صحت ندارد.
[ادامه مطلب]چرا چربی های شکم دیرتر از همه جا آب می شود
چاقی می تواند آسیب های زیادی به بدن برساند به همین دلیل افراد چاق سعی می کنند تا جایی که ممکن است خودشان را لاغر کنند و خیلی علاقمندند که چربی های شکم را کاهش دهند ولی همیشه چربی شکم بسیار دیرتر از سایر اعضا آب می شود دلیلش را در ادامه مطلب برایتان توضیح میدهیم . دانستن این نکات برایتان بسیار حائز اهمیت اس.
[ادامه مطلب]برای کاهش چربی بدن چه رژیمی را دنبال کنیم؟
وقتی بحث کاهش وزن مطرح می شود، ایده ها معطوف به این می شود که بهترین رژیم غذایی برای کاهش چربی بدن چیست. برای بررسی این موضوع، تیمی از محققان یک رژیم غذایی کم چرب را با یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم مقایسه کرده و دریافتند که کم کردن دریافت چربی به کاهش بیشتر چربی در بدن منجر می شود.
[ادامه مطلب]مهمترین عوارض کمبود ویتامین B12 در بدن
یکی از مهمترین وظایف ویتامین B در بدن، کمک به سلول های بدن برای تولید انرژی است.
[ادامه مطلب]با عجیب ترین عادات غذا خوردن در جهان آشنا شوید
یکی از مباحثی که هنگام صحبت کردن از فرهنگ، آداب و رسوم یک کشور نمی توان از آن گذشت شیوه های غذا خوردن است. در واقع هر ملتی با توجه به تاریخ، جغرافیا و اجتماعی که داشته است به شکلی مخصوص به خود غذا می خورد یا به خوراکی های ویژه ای توجه نشان می دهد.
[ادامه مطلب]اسامی لواشک‌های غیر بهداشتی
اسامی برخی واحدهای توليدی تنقلات ترش اعم از انواع لواشک و زغال اخته كه به دليل جعل و نداشتن اسناد بهداشتی، غيرمجاز شناخته شده‌اند، اعلام شد.
[ادامه مطلب]صفحه 42 از 300
