کد مطلب:
6 ماده غذایی سرشار از پتاسیم
پتاسیم یک ماده‌ی معدنی مفید و لازم برای عملکرد ارگان‌های بدن است و در سلامت قلب، گوارش و تنظیم عملکرد کلیه‌ها نقش مهمی دارد.برای مقابله با کمبود پتاسیم لازم است که منابع غذایی آن را دریابید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید. مواد غذایی مفیدی مانند موز، عدس، بادمجان و غیره جزو منابع مهم پتاسیم هستند.
[ادامه مطلب]غذاهای تند بخوریم یا نخوریم؟
، نتایج پژوهش ها نشان می دهد که مصرف این غذاها باعث کاهش کلسترول، کاهش احتمال ابتلا به سرطان دستگاه گوارش می شود و گاهی اعلام می شود که غذاهای تند انرژی زا هستند.
[ادامه مطلب]تدابیر کاهش زیان‌های آلودگی هوا از منظر طب سنتی
یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه بوییدن و خوردن سیب شیرین، انار شیرین، گلابی شرین و پرتقال شیرین یکی از تدابیر کاهش ضررهای آلودگی هواست, تدابیر کاهش زیان‌های آلودگی هوا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.
[ادامه مطلب]آیا نمک‌های دریایی بهتر از نمک‌های معمولی هستند؟
نمک‌های دریایی و سایر نمک‌هایی که علاوه بر کلرید سدیم حاوی مواد اضافی هم هستند (finishing salts)، محبوبیت زیادی در میان آشپزها و غذادوستان پیدا کرده‌اند و از آن‌ها برای افزودن رایحه و رنگ به غذاها استفاده می‌شود.
[ادامه مطلب]پلمب آش فروشی معروف میدان تجریش به دلیل کشف گوشت فاسد/ وجود سوسک در مواد اولیه بستنی
در بازدید سرزده معاون داستان تهران و سرپرست دادسرای جرایم پزشکی و دارویی از اغذیه فروشی‌های میدان تجریش دستور پلمب سفره خانه‌ای در بازار ، دو کافه، یک بستنی فروشی و یک آش فروشی صادر شد.
[ادامه مطلب]این روغن‌ها را نخورید!
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: در مصرف روزانه از روغنهای مایع مانند زیتون، کانولا، آفتابگردان و ذرت استفاده شود.
[ادامه مطلب]چطور از سوسیس و کالباس سرطان نگیریم؟
تحقیقات نشان می‌دهد گوشت‌های فراوری شده مثل کالباس و سوسیس خطر بیماری های قلبی، عروقی و سرطان را افزایش می‌دهند. همچنین سازمان جهانی بهداشت می گوید مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس باعث بروز سرطان می شود. همچنین وزارت بهداشت هم درباره مصرف افراطی سوسیس و کالباس هشدار داده است.
[ادامه مطلب]نان جو یا گندم، کدام بهتر است؟
نان یک منبع غذایی نشاسته‌ای است که تنها کالری و انرژی ما را تامین می‌کند و املاح و ویتامین‌های مورد نیازمان را باید با مصرف میوه و سبزی و گوشت و مرغ تامین کنیم. بنابراین توصیه ما این است که مردم در انتخاب نان خیلی حساسیت نشان ندهند.
[ادامه مطلب]هفت خوراکی که قدرتی معجزه آسا در چربی سوزی دارند
چربی های اضافی؛ مشکلی همیشگی و آزار دهنده برای گروه قابل توجهی از مردم، مردمی که روز به روز تحرکشان کمتر، رژیم غذاییشان ناسالم تر و وزنشان بیشتر می شود.در چنین شرایطی همه به دنبال امتحان راه های مختلف هستند تا بلکه قدری از چربی های بدنشان را کم کنند، غافل از اینکه ساده ترین و مؤثرترین شیوه کاهش این چربی های بد شکل تغییر در سیستم سوخت و ساز بدن است که به وسیله اضافه کردن چند خوراکی ساده به سبد غذایی محقق می شود.
[ادامه مطلب]نقش اُمگا ۳ در پیشگیری از احتمال شکستگی لگن
مطالعات نشان داده است که وجود مقادیر بالای اُمگا ۳ در خون می تواند احتمال شکستگی لگن در زنان یائسه را کاهش دهد.
[ادامه مطلب]مرگ 7هزار ایرانی بر اثر تغذیه نامناسب
مدیرکل بهبود تغذیه وزارت بهداشت مرگ 7 هزار ایرانی در سال را به تغذیه نامناسب مرتبط می‌داند. زهرا عبداللهی همچنین نسبت به تغذیه ناسالم 83 درصد از مردم جامعه هشدار داده‌است. 83 درصدی که بزرگ و کوچک و زن و مرد را شامل می‌شود.
[ادامه مطلب]کیفیت پایین غذاهای سرو شده در برخی از بیمارستان‌ها/ ضرورت نظارت بیشتر وزارت بهداشت
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس از کیفیت پایین گوشت و مواد مصرفی در برخی از بیمارستان های دولتی تهران و کلانشهرها از جمله تبریز انتقاد وتصریح کرد: متاسفانه گزارشاتی مبنی بر عدم نظارت درست وزارت بهداشت بر مواد مصرفی برخی از بیمارستان های دولتی به دست ما رسیده است.
[ادامه مطلب]غذاهای ایده‌ال برای مبتلایان به دردهای مفاصل
یک متخصص طب سنتی غذاهای ایده‌ال برای وعده شام و ناهار مبتلایان به دردهای مفاصل را تشریح کرد.
[ادامه مطلب]مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی مضر است؟
یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی بدن مضر است، گفت: باکتری‌های مفید موجود در دوغ مانع از رشد میکرو ارگانیسم‌های خطرناک در بدن می‌شود.
[ادامه مطلب]گیاه‌خواران در معرض کم‌خونی ناشی از کمبود B12
یک کارشناس تغذیه معتقد است، افرادی که رژیم گیاه‌خواری صرف دارند با کمبود آهن، کلسیم و B12 مواجه میشوند.
[ادامه مطلب]بهترین خوراکی‌ها برای بدترین هوا
کم کردن آلودگی هوا، کاری نیست که در توان ما مردم عادی باشد، اما حداقل می‌توانیم نکاتی را رعایت کنیم یا از غذاها، نوشیدنی‌ها و خوراکی‌هایی استفاده کنیم که سیستم ایمنی بدن را در برابر مضرات آلودگی هوا، تقویت می‌کنند.
[ادامه مطلب]شمارش لقمه‌ها وزنتان را کم می‌کند
یک بررسی کوچک نشان می‌دهد که شمردن لقمه‌های غذا می‌تواند به شما برای کاهش وزن کمک کند.
[ادامه مطلب]با این میوه ها احساس گرسنگی را به تعویق بیاندازید
توصیه می شود زنان روزانه 25 تا 30 گرم فیبر مصرف کنند تا خطر بیماری قلبی ، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان از جمله سرطان پستان را در خود کاهش دهند. این مزایا به همین جا ختم نمی شود، فیبر کمک می کند گوارش روند طبیعی خود را طی کند، جلوی نفخ را می گیرد و باعث می شود برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید، این یعنی می توانید راحت تر وزن خود را کاهش دهید. اضافه کردن میوه ی تازه یکی از موارد ضروری برای هر برنامه غذایی است، ما به شما کمک می کنیم میوه هایی انتخاب کنید که سرشار از فیبر هستند و به کاهش وزنتان کمک می کنند.
[ادامه مطلب]میوه "به" مقوی معده و رحم است
یک متخصص طب سنتی گفت: میوه "به" مقوی معده و رحم است و به علت تولید نفخ بهتر است مربای آن در صبحانه مصرف شود، همچنین سیب به افزایش اشتها، تقویت بافت معده (منع ریفلاکس) مقوی قلب (منع تپش قلب ) مقوی اعصاب (فالوده سیب همراه با عرق بادرنجبویه) مفید است.
[ادامه مطلب]آشنایی با غذاهای پر نمک
مصرف بیش‌ازحد نمک می‌تواند سلامت شما را به خطر بیندازد، در عین حال بسیاری از غذاهایی که روزانه می‌خورید، ممکن است حاوی مقدار زیادی نمک باشند، اما شما متوجه این موضوع نباشید.
[ادامه مطلب]صفحه 15 از 300
