کد مطلب:
۳۰ درصد مصرف نمک کشور از تولیدات غیر مجاز است
سلامت نیوز:رئیس آزمایشگاه مرجع غذا و داروی وزارت بهداشت گفت: نمک‌های غیر مجاز علاوه به اینکه ید ندارند و عامل افزایش بیماری گواتر هستند، حاوی فلزات سنگین از قبیل سرب و کادمیوم هستند که صدمات جبران ناپذیری به افراد وارد میکند.حسین رستگار در گفت و گو با فارس افزود: ما در...
[ادامه مطلب]باهوش‌ها رژیم نمی‌گیرند
جدیـــــدترین تحقیقات در کتابی با عنوان،باهوش‌ها رژیم نمی‌گیرند، با دستورالعمل‌های نوینی برای کمک به کاهش وزن منتشر شد.
[ادامه مطلب]ماهي شمال سالم‌تر است يا ماهي جنوب؟
حتما شنيده‌ايد که اين روزها خيلي‌ها مي‌گويند گوشت ماهي‌هاي اقيانوسي يا ماهي آب‌هاي آزاد، آلودگي بالايي دارد و بايد از خوردن آنها صرف‌نظر کرد. برخي ديگر، اين ممنوعيت را براي مصرف ماهي‌هاي پرورشي مطرح مي‌کنند. گروهي ديگر بر اين باورند که گوشت ماهي‌هاي درياي جنوب، حاوي جيوه است و نبايد آنها در سبد غذايي خانوار گنجاند و برخي‌ها اين باور را درباره ماهي‌هاي درياي شمال يا ماهي‌هاي وارداتي دارند.
[ادامه مطلب]مصرف زیاد سویا می‌تواند سرطان‌زا باشد
یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با تأکید اینکه استفاده از مواد غذایی فرا ویژه باید در برنامه غذایی افزایش داده شود، گفت: «غذاهای خاص و نوشیدنی‌هایی که اثرات مفیدی را در سلامت انسان بروز می‌دهند جزو مواد غذایی فرا ویژه محسوب میشوند. سویا هم یکی از مواد غذایی فرا ویژه است که در گروه حبوبات قرار می‌گیرد و ارزش پروتئینی بسیار بالایی دارد.»
[ادامه مطلب]چگونه روغن زیتون طبیعی را بشناسیم
روغن طبیعی زیتون، زرد رنگ است و بوی علف تازه یا گوجه فرنگی می‌دهد.
[ادامه مطلب]نخود تقویت کننده قوای جسمی
یک متخصص طب سنتی گفت: نخود از بهترین حبوبات برای افزایش قوای عمومی است؛ به ویژه برای کودکان که در سنین رشد قرار دارند, بسیار مفید است.
[ادامه مطلب]نمک های ید دار و نقشی که مدام فراموش می شود
کم کاری تیرویید یکی از اختلالات شایع عملکرد این غده است که این مشکل در کشور ما نیز که از مناطق دچار کمبود ید جهان به شمار می آید، شیوع بالایی دارد.
[ادامه مطلب]قبل از خواب بادام بخورید!
بادام ماهیچه را شل کرده و به شما کمک میکند تا خواب راحتی داشته باشید.
[ادامه مطلب]7دليل عالي براي مصرف ماهي
ماهي يكي از مواد غذايي است كه خواص بسيار آن براي سلامتي بر كسي پوشيده نيست. اما شايد شما هم جز آن دسته افرادي هستيد كه تمايلي به خوردن اين غذا نداريد. پس بهتر است چند تاثير بي نظير ماهي را بشناسيد تا براي خوردن قانع شويد.
[ادامه مطلب]آبلیموهای بی‌نام و نشان و قیمت‌های بی‌سر و سامان
علی‌رغم تاکید سازمان غذا و دارو و انجمن صنفی صنعت آبلیمو مبنی بر پاک‌سازی بازار از آبلیموهای غیر استاندارد و تعیین قیمت مصوب، هنوز آبلیموهای بی‌نام و نشان زیادی در بازار به چشم می‌خورند.
[ادامه مطلب]چه غذاهایی استرس را کاهش می‌دهند؟
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت هرمزگان گفت: به‌طور قطع و یقین، بین نوع تغذیه و افزایش یا کاهش استرس رابطه وجود دارد.
[ادامه مطلب]آبميوه‌ها را بايد در يخچال نگهداري کرد؟
نگه‌داشتن مواد غذايي در يخچال مدت‌هاست که براي جلوگيري از رشد ميکروب‌ها و فاسدشدن آنها به‌کار مي‌رود. اين کار رشد ميکروب‌هاي بالقوه بيماري‌زا را کند و درعين‌حال از خراب شدن رايحه، رنگ و قوام بسياري از غذاها جلوگيري مي‌کند.
[ادامه مطلب]عصرانه‌ای برای لاغر شدن
مصرف میان‌وعده‌های حاوی پروتئین و سویا به عنوان عصرانه، احساس گرسنگی را به تاخیر انداخته و به مقابله با چاقی کمک میکند.
[ادامه مطلب]با مصرف قهوه برای ورزش کردن انگیزه بگیرد
مصرف قهوه انگیزه ورزش و پیاده روی را در افراد بالا برده و بر کیفیت فعالیتهای ورزشکاران میافزاید.
[ادامه مطلب]روغن شاهدانه و گردو، محافظ قلب شما
روغن گردو اسیدهای چرب زیادی دارد و احتمالاً خطر بیماری قلبی را از شما دور میکند، ولی چون زود به دود کردن می‌افتد، بهتر است روی سالاد بریزید. تنوع استفاده زیادی ندارد بنابراین، یک بطری کوچک بخرید و در جای تاریک و خنک نگه دارید چون زود فاسد می‌شود.
[ادامه مطلب]۱۳نوع از بهترین مواد غذایی عضله ساز
تغذیه یکی از مهمترین موارد در ورزش می باشد. شما چه بخواهید به صورت آماتور ورزش کنید و یا در قامت یک ورزشکار حرفه ای باشید، بدون شک چنانچه تغذیه مناسبی نداشته باشید، موفق نخواهید بود. در خصوص عضله سازی بعضی از مواد غذایی تأثیر بسزایی در رشد بهتر عضلات دارند.
[ادامه مطلب]حمله‌های بوفالویی به فرآورده‌های گوشتی!
دبیرکانون انجمن‌های صنایع غذایی تصریح کرد: از گوشت بوفالو در تولید سوسیس و کالباس استفاده نمی‌شود و اگر به فرض هم از این گوشت در تولید فرآورده‌های گوشتی استفاده شود در حد استاندارد و تحت نظارت سازمان استاندارد است درصورتیکه اخبار اخیر در این باره، هجمه نادرست به صنعت فرآورده‌های گوشتی وارد کرده است.
[ادامه مطلب]سویا بهترین میان وعده کنترل رژیم غذایی نوجوانان
طبق یک تحقیق جدید، میان وعده های حاوی پروتئین سویا می تواند به کاهش عادات ناسالم غذایی در افراد جوان کمک کند.
[ادامه مطلب]اسامی فرآورده‌های غذایی غیرمجاز اعلام شد
سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات و فرآورده‌های مواد غذایی، آشامیدنی و همچنین اسامی شرکت‌های تولیدکننده غیرمجاز را اعلام کرد.
[ادامه مطلب]ردپای سرطان در قزل‌آلا و فلزات سنگین در مرغ
رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: از مجموع پایش هفت فرآورده خام دامی از منظر 39 آلاینده، مشکل خاصی در آنها دیده نشده و تنها در برخی نمونه‌برداری‌های انجام شده رد پای ماده رنگی سرطان‌زا در ماهی قزل‌آلا، "مایکوتوکسین" در شیر و فلزات سنگین در مرغ دیده شده که میزان آنها نگران‌کننده نیست و هشدارهای لازم برای کاهش این مخاطرات به تولیدکنندگان داده شده است.
[ادامه مطلب]صفحه 70 از 300
