کد مطلب:
مصرف غذاهای سرخ شده و چرب در بهار ممنوع!
یک دانشجوی دکترای تغذیه گفت: افراد از مصرف غذاهای سرخ شده، چرب، پر ادویه، تند و شور باید پرهیز کنند. مصرف این دسته از غذاها در کنار گرم شدن هوا، سبب احساس بیقراری و عصبانیت افراد گرم مزاج می‌شود.
[ادامه مطلب]4 محصول پرمصرف غذایی زیر ذره‌بین وزارت بهداشت
رییس سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به اینکه تقلب‌ها در همه زمینه‌ها توسط افراد سودجو هر روز بیشتر می‌شود، سازمان غذا و دارو آزمایشگاه‌ها کنترل را با دستگاه‌های پیشرفته و مدرن تجهیز خواهد کرد.
[ادامه مطلب]آب پنير بخوريد تا بدنتان عضلاني شود
آب پنير، يکي از محصولات پنير سازي است. برخي از افراد از آب پنير به عنوان منبع پروتئين و مکمل استفاده مي کنند.
[ادامه مطلب]بهبود عملکرد جنسي با غذا
تغذيه و رژيم غذايي نقش مهمي در عملکرد جنسي و قدرت باروري هر دو جنس دارد.
[ادامه مطلب]مردان گوجه‌فرنگی بخورند
دبیر علمی نخستین کنگره بین‌المللی نفرولوژی و اورولوژی گفت: اثر حفاظتی مصرف گوجه فرنگی (به‌ویژه به‌صورت پخته و رب گوجه فرنگی) در جلوگیری از سرطان پروستات به اثبات رسیده است.
[ادامه مطلب]توقف توزیع شیر در مدارس
مدیر توزیع شیر مدارس گفت: توزیع شیر در مدارس به دلیل تامین نشدن اعتبارات متوقف شده است.
[ادامه مطلب]چرا چربی‌های شکم دیرتر از سایر قسمت های بدن کوچک می شود؟
چربی‌های ناحیه‌ی شکم با چربی‌های سایر نقاط بدن از لحاظ مدت زمان برای کاهش، تفاوتی ندارند.
[ادامه مطلب]روغن‌های شفاف کیفیت بهتری نسبت به سایر روغن‌ها دارند؟
آدم وقتی می‌خواهد روغن انتخاب کند، تصور میکند روغن‌های شفا‌ف‌تر و تازه‌تره، سالم‌ترند و حتی هنگام پخت و پز نیز روغنی که شفاف باشد، کیفیت غذا را بهتر میکند. البته این بخشی از تصور ماست اما آیا واقعا روغن‌های شفاف کیفیت بهتری نسبت به سایر روغن‌ها دارند یا تولیدکنندگان آن از این موضوع برای تبلیغ محصولاتشان استفاده می‌‌کنند؟
[ادامه مطلب]چای طعم‌دار نخورید
رییس اتحادیه چایکاران گفت: با توجه به تعریف کارشناسی چای، عطر و طعم این محصول باید طبیعی باشد لذا کیفیت چای طعم‌دار به هیچ عنوان مورد تایید نیست و چای طعم‌دار سلامت کافی را ندارد.
[ادامه مطلب]بخور و نخورهای طب سنتی برای بیماران مبتلا به تیروئید
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف ویتامین‌های B و E برای بیمارانی که دچار کم‌کاری تیروئید هستند توصیه شده اما مصرف برخی خوراکی‌ها مثل کلم، شلغم، سویا، بادام زمینی و آجیل برای آنها خوب نیست.
[ادامه مطلب]افزایش نشاط و شادابی با مصرف روغن زیتون
برای رفع یبوست بهتر است که صبح ناشتا چند عدد سیب را به صورت کمپوت پخته و یک یا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون هنگام مصرف اضافه کنند, این کار علاوه بر رفع یبوست, بدن را از مواد زائد پاکسازی میکند و موجب شادابی و سرحالی می‌شود.
[ادامه مطلب]نان غنی‌شده؛ خوب یا بد؟
به گفته اغلب کارشناسان، تغییر در سبک زندگی و عدم مصرف بعضی از خوراک‌های ضروری از طرف مردم، مهم‌ترین دلایل بروز چنین مشکلاتی هستند. تا جایی که اکنون در اکثر شهرهای پرجمعیت، به‌خصوص تهران شاید بیش از 70درصد مردم از مشکلات کمبود ویتامین رنج می‌برند.
[ادامه مطلب]چه کنیم تا امنیت غذایی ما بهبود یابد؟
نخستین عامل مرگ زودرس 30 تا 70 ساله ها در ایران چیست ؟ برخی ممکن است فشار خون یا سیگار و یا مشکلات قلبی عروقی را نخستین عامل این مرگ بدانند اما کارشناسان موضوع دیگری را نخستین عامل مرگ یاد شده می دانند و آن چیزی نیست جز « تغذیه نامناسب. »
[ادامه مطلب]تولید باکتری‌های مهارکننده گرسنگی
محققان نوعی از باکتری روده‌ای را از نظر ژنتیکی تغییر داده که می‌تواند مولکول‌های گرسنگی را سرکوب کرده و اشتهای زیاد را از بین ببرد.
[ادامه مطلب]بررسی واردات گوشت بوفالو هندی برای تولید سوسیس و کالباس
در حالی که منابع هندی از پیشنهاد ایران برای تجارت ترجیحی خبر می دهند، رییس سازمان دامپزشکی در زمینه واردات گوشت بوفالو از این کشور گفت: در گذشته این محصول تنها برای فرآورده‌های گوشتی حرارت دیده به صورت محدود وارد می‌شد که برای ادامه و گسترش آن در جلسات مشترک با هندی‌ها چگونگی تولید، ذبح بهداشتی و شرعی و ... بررسی می شود.
[ادامه مطلب]شیره خرما قوی‌تر از عسل!
تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داده است که شیره خرما با مزه‌ای بهتر دارای ترکیبات شیمیایی خاص ضدباکتری در برابر بیماری‌هاست.
[ادامه مطلب]رابطه تغذیه با شیر مادر و موفقیت در زندگی
طبق یک مطالعه تحقیقاتی، کودکانی که با شیر مادر تغذیه می شوند احتمال موفقیت آنها در زندگی بیشتر است.
[ادامه مطلب]ایمنی غذایی از مزرعه تا سفره،از خاک تا سلول
وقتی صحبت از مزرعه به میان می‌آید ابتدا باید زنجیره مراقبت از خاک کشاورزی آغاز شود. آیا خاک که غذای انسان را تأمین میکند مورد مراقبت کافی قرار می‌گیرد؟ می‌دانیم که کود نامناسب، استفاده از آفت‌کش‌های مختلف که برای ازبین‌بردن آفات به کار می‌رود و...، می‌تواند خاک ما را آلوده کند.کودهای نیتراته که درحال حاضر بیشترین مصرف را دارد، ممکن است موجب شود میزان نیترات در گیاهان خصوصا گیاهان غده‌ای مانند هویج، سیب‌زمینی، انواع ترب، چغندر و... زیاد شود و خطراتی مانند افزایش سرطان را در جامعه به‌دنبال داشته باشد. متولیان نظارت بر غذا در کشور، در ادارات و وزارتخانه‌های متعدد پراکنده هستند و در صورتی که هم‌زبانی و همدلی بین آنها وجود نداشته باشد ایمنی این زنجیر در قسمت‌های مختلف ممکن است مخدوش شود.
[ادامه مطلب]چرا نبايد شير و چاي را مخلوط کرد؟
کلسيم، مهم‌ترين ريزمغذي شير است که تحت‌تاثير ترکيب‌هاي موجود در چاي قرار مي‌گيرد و غير از آن، ساير ريزمغذي‌هاي شير هم تاحدي در صورت ترکيب با چاي تخريب خواهند شد.
[ادامه مطلب]سالم ترین خوراکی ها برای روده
ماست، موز، لوبیا، سیر و مارچوبه از سالم ترین خوراکی ها برای روده هستند.
[ادامه مطلب]صفحه 87 از 300
