کد مطلب:
تولید آبلیموهای استاندارد اما بدون لیموترش!
مشاور عالی کانون صنایع غذایی درباره وضعیت تولید آبلیموهای صنعتی که در آنها اصلا از لیموترش استفاده نمی‌شوند، گفت: در حال حاظر دو نوع آبلیموی صنعتی تولید می‌شود؛ یکی آبلیموهای 100 درصد طبیعی که با روش‌های استاندارد و بهداشتی به صورت صنعتی تولید میشوند و دیگری آبلیموهایی با فرمول‌های استاندارد است که در تولید آنها از لیموی طبیعی استفاده نمی‌شود.
[ادامه مطلب]خواص تخم شترمرغ، غاز، اردک و بلدرچين
غير از تخم‌مرغ، تخم ساير پرنده‌ها مانند بلدرچين، کبک، شترمرغ، غاز يا اردک هم خوراکي است و مصرف هر کدام از آنها مي‌تواند فوايدي براي بدن داشته باشد.
[ادامه مطلب]امشب شیر زردچوبه را امتحان کنید
دفعه دیگری که دچار مشکلات گوارشی، درد عضلانی، یا نشانه های سرماخوردگی شدید، می توانید میکس شیر بادامی برای خود درست کنید که موادش به راحتی در آشپزخانه تان پیدا می شود. ستاره های این نسخه زردچوبه و زنجبیل هستند – دو ادویه با خواص بسیار زیاد برای سلامت.
[ادامه مطلب]تخم‌مرغ شانه‌اي نخريد!
آنچه که در مورد بسته‌بندي تمام مواد غذايي وجود دارد، در مورد تخم‌مرغ از اهميت بالاتري برخوردار است. پوسته تخم‌مرغ، حداقل 11 هزار منفذ دارد. از اين‌رو، امکان خروج دي‌اکسيد کربن از پوسته و ورود اکسيژن از طريق اين منافذ به بافت تخم‌مرغ وجود دارد. به‌همين دليل هم تخم‌مرغ‌هاي شانه‌اي و فله‌اي، بيشتر از تخم‌مرغ‌هاي بسته‌بندي در معرض فساد و آلودگي قرار مي‌گيرند.
[ادامه مطلب]دانش‌آموزان چه بخورند تا سالم بمانند؟
اغلب کودکان و نوجوانان به میزان لازم میوه و سبزی مصرف نمی‌کنند. بنابراین توصیه می‌شود قسمت اصلی میان وعده آنها از این گروه از مواد غذایی باشد.
[ادامه مطلب]نوشابه های رژیمی تاثیری در کاهش وزن ندارد
مطالعات جدید نشان می دهد که مصرف نوشابه های گازدار بدون قند یا نوشابه های رژیمی تاثیری در کاهش وزن ندارد.
[ادامه مطلب]عوارض مصرفِ زیاد آب
سرپرست مؤسسه مطالعات تاریخ پزشکی, طب اسلامی و مکمل گفت: آب دارای مزاج سرد و تر است و مصرف زیاد آن برای همه مفید نیست چرا که به کلیه‌ها فشار وارد می‌کند و موجب بدرنگی و پُف‌آلود شدن چهره, لک و پیس و درد مفاصل می‌شود.
[ادامه مطلب]فلزات سنگین به‌وفور در مواد غذایی ایرانیان یافت می‌شود
یک متخصص تغذیه گیاهی و دارویی طب ایرانی گفت: جیوه, سرب و کادمیم در مواد غذایی ایرانیان به‌وفور یافت می‌شود؛ متأسفانه امروزه همچنان سبزی با روش دیم تولید می‌شود و در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد.
[ادامه مطلب]11 شهر به برنامه ایمنی آب اضافه میشوند
مدیرکل مرکز سلامت محیط و کار گفت: امسال 11 شهر به برنامه ایمنی آب اضافه میشوند و با ارتباط و هماهنگی ارگان‌های مختلف مانند محیط زیست، شهرداری، وزارت نیرو و وزارت بهداشت از منبع تا توزیع و محل مصرف به ایمنی آب توجه خواهد شد.
[ادامه مطلب]چالش‌های سلامت آب‌های بسته‌بندی بررسی شد
رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه با حمایت و همکاری دیگر ارگان‌ها باید بتوانیم زمینه‌های تامین آب سالم مورد نیاز مردم را فراهم کنیم، گفت: برای تامین آب مورد نیاز کشور باید بتوانیم بیش از پیش این زمینه را ایجاد کنیم؛ چرا که نه تنها آب نیاز اصلی ما است، بلکه به طور غیرمستقیم آلودگی آن روی مواد خوراکی تاثیر دارد و می‌تواند بر سلامت جامعه تاثیر داشته باشد.
[ادامه مطلب]نوشیدن زیاد چای سبز اشکالی دارد؟
اگر روزانه دو تا سه فنجان چای سبز می نوشید، کار درستی می کنید! دکتر زو فنگ ژانگ، محقق اپیدمیولوژی سرطان در UCLA، و دانشگاه مرکز پزشکی مریلند توصیه می کند دو تا سه فنجان ( نه لیوان ) چای می تواند برای سلامتتان مفید باشد.
[ادامه مطلب]آب پرتقال را جایگزین قهوه کنید
تغییرات عادت‌های تغذیه‌ای روزانه روشی مؤثر برای کنترل خستگی و بازیابی انرژی دوباره توصیه نوین محققان حوزه سبک زندگی است.
[ادامه مطلب]بهترین شیوه نگهداری گوشت
انتخاب رفتارهای سالم، توانمند‌سازی فردی و بهره‌مند شدن از الگوهایی که علاوه بر تأمین نیازهای حیاتی در مسیر ارتقای سلامت جامعه پیش رود سه رأس مثلث سبک زندگی سالم را تشکیل می‌دهند که در آن افراد می‌کوشند الگوهای جامعی را با هدف پیشگیری از رنج و بیماری و تکیه بر عوامل متعدد محیطی در زندگی فردی نهادینه کنند.
[ادامه مطلب]کدام بستنی سالمتر است،قیفی یا بسته ای؟
خوردن بستنی همیشه لذت بخش است البته اگر درباره ان اطلاعات بیشتری داشته باشید شاید بتوانید با خیال راحت تری از این خوراکی خوشمزه استفاده کنید.
[ادامه مطلب]موقع اسهال از خوردن این غذاها بپرهیزید
وقتی دچار اسهال می شویم مهم است که بدانیم چه چیزی باید بخوریم، اما دانستن اینکه چه غذاهایی را نباید بخوریم نیز بسیار مهم است. با خوردن غذاهایی که می توانند باعث بالا رفتن سرعت انقباضات روده شوند تنها اوضاع را برای خود وخیم تر می کنید، پس باید مواظب آنچه می خورید باشید.
[ادامه مطلب]سبزیجات چاق کننده و لاغر کننده را بشناسید
به عقیده ی محققان آمریکایی نخودفرنگی، سیب زمینی و ذرت در بین تمام سبزیجات تأثیر بیشتری روی افزایش وزن دارند.
[ادامه مطلب]خام خواری همان گیاهخواری نیست!
رژیم خام‌خواری که حبوبات و نان در آن جایی ندارد، اصلا رژیم سالم و مناسبی نیست و بهتر است آن را کنار بگذارید.
[ادامه مطلب]ممنوعیت تولید محصولات تراریخته در ایرلند شمالی
ایرلند شمالی دومین کشور عضو اتحادیه اروپا بعد از اسکاتلند است که ممنوعیت تولید محصولات تراریخته را اعلام کرده است.
[ادامه مطلب]تقلب‌های غذایی با نشان استاندارد
نظام تضمین سلامت غذا در هر کشوری به عوامل تولید و سیستم‌های نظارتی و پایشی در این زمینه ارتباط تنگاتنگی دارد. در دهه‌های اخیر همزمان با رشد جمعیت و همچنین رشد صنایع غذایی در کشور، نظام تضمین سلامت غذا با ورود برخی تولیدکنندگان متقلب و در نبود نظارت‌های کافی و سختگیرانه، آسیب‌های فراوانی دیده است. این آسیب‌ها تا بدانجا بوده که در عصر انفجار تکنولوژی و صنعت، بخش گسترده‌ای از مصرف‌کنندگان مواد‌غذایی به استفاده از محصولات سنتی و غیرصنعتی روی آورده‌اند. فراوانی فروشگاه‌های لبنیات سنتی، آبلیمو و آبغوره‌های تازه و غیره نمونه‌های بارز و آشکار این رویکردها در بخش مواد‌غذایی کشور است.اطمینان از سلامت محصولات غذایی در گرو سیستم نظام‌مند و سختگیرانه نظارتی و پایشی است. این کار با انجام آزمون‌های تخصصی کنترل کیفی محصولات قابل کنترل بوده و در صورت هرگونه تخلف و تقلبی قابل پیگیری است.
[ادامه مطلب]پرداخت یارانه به شیر حقیقتی کتمان ناپذیر
عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس، با انتقاد از بی‌توجهی دولت به هزینه‌های تولید و در نتیجه آن رشد قیمت ها در بازار، گفت: بی‌ثباتی نرخ محصولات لبنی نتیجه بی توجهی دولت در پرداخت یارانه به شیر و کوتاه کردن دست دلالان است.
[ادامه مطلب]صفحه 26 از 300
