کد مطلب:
تاجران برای سود بیشتر گوشت های وارداتی را احتکار می‌کنند/توزیع گوشت های برزیلی یک ماه قبل از انقضاء در بازار
متخصصان تغذیه می گویند: گوشت یخ زده پس از یکسال از زمان ذبح تمام ارزش غذایی خود را از دست داده و به تفاله تبدیل می‌شود اما در موارد زیادی گوشت‌های یخ زده وارداتی تنها چند روز مانده به یکسال در کشور به فروش می‌روند.
[ادامه مطلب]فست فودها، وعده اصلی غذایی نیستند
یک متخصص تغذیه، درباره مصرف غذاهای فست‌فودی، گفت: افراد جامعه باید به غذاهای فست‌فودی به‌عنوان تنقلات نگاه کنند؛ چرا که جزو وعدههای اصلی غذایی محسوب نمیشوند.
[ادامه مطلب]کاهش وزن به چه قيمتي؟
با افزايش يافتن مشکل چاقي در بيشتر جوامع و گرفتن رژيم هاي مختلف براي پايين آوردن وزن، بسياري از افراد به مصرف قرص هاي رونده رو مي آورند.
[ادامه مطلب]استفاده از اسانس‌های غیرمجاز در برخی چای‌ها/ افزودن نامتعارف جوش‌شیرین در برخی نانهای سنتی
مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: بر روی برخی از انواع چای،اسانس غیرمجاز می پاشند، همچنین در برخی مراکز برای اینکه نان سریعاً پُف کند به آن جوش‌شیرین می‌زنند که اصلاً مجاز نیست.
[ادامه مطلب]بهترین روش پخت گوشت را بشناسید
در فرهنگ ما ایرانیان، استفاده از گوشت‌های کباب شده بسیار مرسوم است ولی مهم است بدانیم که آیا این نوع روش پخت پرطرفدار بهترین روش برای پخت انواع گوشت است.
[ادامه مطلب]به کدام غذاها نگهدارنده می‌زنند؟
تقریبا محال است اگر بخواهیم ادعا کنیم از مواد افزودنی یا نگهدارنده در غذاهای کارخانه ای استفاده نمی شود، مگر آن که محصول به عنوان غذای ارگانیک تأیید شده باشد.
[ادامه مطلب]نمک یددار از ابتلای ۲۰ میلیون نفر به گواتر پیشگیری کرد
رئیس پژوهشکده غدد با اعلام پیشگیری از گواتر ۲۰ میلیون نفر با نمک یددار طی دو دهه گذشته گفت: بعضاً اظهاراتی مبنی بر یددار بودن نمک دریاچه ارومیه و بعضی سنگ‌های نمک مطرح می‌شود که به هیچ وجه صحت ندارد.
[ادامه مطلب]عادت غذاخوردن در نیمه شب ژنتیکی است
مطالعات اخیر محققان موسسه سالک آمریکا نشان می دهد که گرسنگی در نیمه شب و میل به غذا خوردن در وقت خواب، یک اختلال ژنتیکی است.
[ادامه مطلب]۳ اشتباه افرادی که رژیم لاغری می‌گیرند
مطمئناً همهٔ ما این را شنیده‌ایم که اگر بیشتر از کالری‌های مصرفیتان کالری بسوزانید، لاغر می‌شوید. در حال حاضر من این اصل را با یک برنامهٔ غذایی دیگر ترکیب و سعی کرده‌ام منوی غذا‌هایم را از خوراکی‌های سالم و کم کالری پر کنم. مشکل این مدل رژیم گرفتن این است که هیچ قانون خاصی برایش وضع نشده، و شما فقط باید یک اصل ساده را دنبال کنید: بیشتر از مقدار کالری مصرفیتان، کالری بسوزانید. اما اگر دقیقتر بنگیریم متوجه می‌شویم تلاش برای لاغر شدن بسختی صورت می‌گیرد! چرا؟ سه مشکل در این زمینه وجود دارد.
[ادامه مطلب]ایرانیان تنها 70 کیلوگرم در سال شیر مصرف می کنند
رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: سرانه مصرف شیر در ایران 70 تا 80 کیلوگرم در سال است در حالیکه این میزان در کشورهای توسعه یافته به 300 کیلوگرم می رسد.
[ادامه مطلب]زرده تخم مرغ را بخوریم یا سفیده؟
هر چه اطلاعات درباره‌ی تغذیه‌ی سالم بیشتر شود، در مورد اینکه چه بخوریم و چه نخوریم کمی گیج می‌شویم. بعنوان نمونه به تخم مرغ فکر کنید. کدام یک سالم تر است، زرده تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ؟
[ادامه مطلب]برای پیشگیری از مسمومیت در گرما این شربت را بخورید
یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه در فصل گرما احتمال بروز مسمومیت‌های غذایی بیشتر می‌شود، گفت: در این ایام باید از مصرف خوراکی‌هایی که در معرض آفتاب قرار گرفته‌اند خودداری شود.
[ادامه مطلب]اگر کلیه سنگ سازی دارید دوغ شور نخورید
یک متخصص جراحی کلیه، مجاری ادراری و ناباروری گفت: احتمال ابتلا به سنگ کلیه در افراد دیابتی بیشتر از افراد معمولی است.
[ادامه مطلب]راه رفتن در آب لاغرمان مي‌کند؟
برخي از افراد، توانايي يا شرايط کار با وزنه، انجام ورزش‌هاي هوازي يا غيرهوازي در محيط‌هاي آزاد يا باشگاه‌هاي ورزشي براي کم کردن وزن يا سايز خود ندارند و تصميم مي‌گيرند...
[ادامه مطلب]خطرهاي این رژیم خطرناک برای زنان باردار و شیرده
خام‌خواري با گياهخواري تفاوت‌هاي زيادي دارد. خام‌خواري جزو رژيم‌هاي بسيار خطرناک است و به هيچ فردي توصيه نمي‌شود. اين نوع رژيم مي‌تواند عوارض فراواني مخصوصا براي خانم‌هاي باردار و شيرده ايجاد کند.
[ادامه مطلب]با این آبمیوه‌ها خستگی‌تان را برطرف کنید
آبمیوه‌های طبیعی خون انسان را قلیایی می‌کنند و این قلیایی شدن موجب رفع خستگی از بدن انسان می شود.
[ادامه مطلب]بررسی سموم باقی مانده در 4 محصول کشاورزی/ وضعیت سلامت 2365 نمونه برنج وارداتی
مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از بررسی میزان سموم و کودهای شیمیایی باقی مانده در هفت محصول کشاورزی به صورت پایلوت تا پایان امسال در کشور خبر داد.
[ادامه مطلب]هشدار سازمان بهداشت جهانی درباره غذاهای آماده
در حالیکه هنوز شمار زیادی از مردم جهان به دلیل نبود یا کمبود غذا جان خود را از دست می‌دهند، گروهی دیگر به دلیل پرخوری یا تغذیه نامناسب می‌میرند. سازمان بهداشت جهانی می‌گوید تغذیه بد خطری بیش از مصرف نیکوتین دارد.
[ادامه مطلب]بهترین شیوه کاهش وزن چیست؟
BMI بین ۲۵ تا ۳۰ اضافه وزن محسوب می‌شود به همین منظور توجه به میزان کالری‌های مصرفی و انجام ورزش‌های هوازی بهترین راه کاهش وزن است.
[ادامه مطلب]تخمه هندوانه، منبع عالي اسيد آمينه
هندوانه يکي از محبوب ترين ميوه هاي تابستاني است؛ دانه هاي اين ميوه سرشار از مواد مغذي از جمله اسيدهاي چرب، پروتئين هاي لازم و مواد معدني فراوان است.
[ادامه مطلب]صفحه 168 از 300
