کد مطلب:
آیا زردچوبه فاسد میشود ؟
سلامت نیوز : زردچوبه از پرمصرف‌‌ترین ادویه‌هاست و به دلیل رنگ زرد یکنواختی که به غذا می‌دهد، می‌تواند تا حدودی جای زعفران استفاده شود، به همین دلیل به آن زعفران فقرا هم می‌گویند، اما پرسش‌هایی که بیشتر پرسیده میشود، این که زردچوبه کارخانه‌ای چگونه تولید...
[ادامه مطلب]چند توصیه برای سفارش غذاهای سالم در رستوران/چه غذاهایی سفارش دهیم؟
یک متخصص تغذیه گفت: برای پیشگیری از پرخوری و افزایش وزن و چربی خون باید مراقب بود تا در رستوران غذاهای پرچرب سفارش نداد که غذاهای کبابی و سوپ و سالاد می‌تواند بهترین سفارش باشد.
[ادامه مطلب]آفلاتوكسين؛دشمن پنهان سلامت
با توجه به شیوع بالای سرطان، کنترل و نمونه‌برداری و آزمایش منظم از نظر میزان آفلاتوکسین موادغذایی قبل از مصرف، بسیار ضروری است.
[ادامه مطلب]پنيرهاي خامه اي سلامت شما را تهديد مي کند
پنيرها، از فرآورده‌هاي شير هستند كه تنوع زيادي دارند. مثلا در كشور فرانسه بيش از 3هزار نوع پنير وجود دارد. حتي مي‌توانيم بگوييم بيشترين تنوع را در محصولات غذايي مي‌توان در پنيرها ديد. مي‌خواهيم در اين مطلب سري به دنياي رنگارنگ و زيباي پنيرها بزنيم...
[ادامه مطلب]زياد سرما مي‌خوريد؟ تخمه کدو بخوريد!
باارزش‌ترين نوع تخمه کدو، تخمه کدو تنبل يا همان کدو حلوايي است که کمي پهن‌تر از ساير تخمه‌هاي کدو هم است. هر 64 گرم (يک فنجان) تخمه کدو، 285 کيلوکالري انرژي، 12 گرم چربي، 2/3 گرم چربي اشباع،..
[ادامه مطلب]تاملی بر اعلام استفاده از روغن گیاهی در شیر پر چرب
صنایع لبنی پس از افزایش هزینه ها با معضل کاهش فروش هم مواجه شدند و دولت قبل نیز بخشی از بدهی های خود به آنان را نپرداخت. برخی برای این که بمانند دست به ترفند زدند و روغن گیاهی پالم را به جای چربی شیر افزودند! دستگاه های نظارتی هم چشم خود را بستندو گفتند مجاز است...
[ادامه مطلب]ترب سیاه چه فوایدی دارد ؟
سلامت نیوز : میانه‌تان با سبزیجات غده‌ای چگونه است؟ اصلاً ترب سیاه می‌خورید؟ فرقی نمی‌کند به‌صورت خام باشد یا اینکه از شربت آن استفاده شود. ترب سیاه یکی از آن غده‌های درمانگر است. استفاده از این درمانگر طبیعی هم نیازی به دنگ و فنگ زیاد ندارد.
به گزارش سلامت نیوز...
[ادامه مطلب]بهترین روش پخت موادغذایی را بشناسیم
سلامت نیوز : پختن نه تنها مزه، بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می‌بخشد، بلکه می‌تواند قابلیت هضم آنها را نیز افزایش دهد، البته به شرط آن که روش مناسب پخت رعایت شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ در عمل پخت تغییراتی در میزان مواد مغذی موجود در ماده غذایی رخ می‌دهد...
[ادامه مطلب]تغذیه های مناسب برای چشمانی زیبا
سلامت نیوز : دلایل مختلفی برای پف و حلقه‌های سیاه اطراف چشم‌ها وجود دارد. اطراف چشم بسیار نازک است و با بالا رفتن سن، شل‌تر و نازک‌تر میشود. به همین دلیل تیرگی عضلات و رگ‌های عمق پوست با وضوح بیشتری دیده میشود و حالت تیرگی دور چشم را به وجود می‌آورد.
به گزارش...
[ادامه مطلب]توضیحات سازمان غذا و دارو درباره روغن پالم موجود در لبنیات
سلامت نیوز : مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو با رد انتقادات مطرح شده درباره روغن پالم مورد استفاده در محصولات لبنی گفت: با این که روغن پالم نسبت به روغن آفتابگردان و سویا ارزش غذایی کمتری دارد، ولی به اندازه روغن حیوانی خطرناک نیست و ضایعه‌ای ایجاد نمی‌کند.
مهندس محمد...
[ادامه مطلب]مصرف بیش از اندازه کافئین خطرناک است
سلامت نیوز : متخصصان آمریکایی هشدار دادند: با وجود فواید بسیار کافئین که تاکنون به اثبات رسیده، مصرف بیش از اندازه این ماده خطرناک است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ کافئین برای سیستم عصبی و قلبی عروقی مفید است و باعث برطرف شدن خستگی، بازیابی انرژی و تقویت عضلات...
[ادامه مطلب]آب معدنی یا کلکسیون مواد شیمیایی!
سلامت نیوز : کارشناسان آلمانی در گزارش جدیدی اظهار داشتند که نزدیک به 25 هزار ماده شیمیایی در آب معدنی وجود دارند که برای بدن مضر هستند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ این مواد شیمیایی موجود در آب معدنی‌ها، تاثیرات مشابه با داروهای قوی بر بدن بر جای ...
[ادامه مطلب]ورود ۱۰ هزار قوطی شیرخشک ویژه کودکان متابولیک
سلامت نیوز : مدیرعامل شرکت بازرگانی سها هلال‌احمر گفت: ۱۰ هزار قوطی شیر خشک نوترامیژن ویژه کودکان مبتلا به بیماری‌های متابولیک و ۶ قلم داروی خاص وارد داروخانه‌های هلال‌احمر شد.اشکان احسانی در گفت‌وگو با فارس، در مورد جزئیات داروها گفت: 50 هزار آمپول کلسیم گلوکونات...
[ادامه مطلب]آلودگی برنج ها در دست بررسی است
سلامت نیوز : نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: در حال حاضر آلودگی برنج تولید داخل توسط تیم تحقیقاتی متشکل از اعضای کمیسیون کشاورزی و کارشناسان این بخش به طور جدی در دست بررسی است.محمد اسماعیل نیا روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا، درباره ادعای وزارت بهداشت،...
[ادامه مطلب]غنی‌سازی آرد با "روی" به زودی آغاز میشود
سلامت نیوز : رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، کمبود ریزمغذی "روی" را یکی از مشکلات بهداشتی کشور خواند و ضمن اشاره به عوارض ناشی از کمبود این ریزمغذی گفت: به دنبال توسعه برنامه غنی سازی آرد، علاوه بر آهن و اسیدفولیک به زودی غنی سازی آرد با "روی" نیز در یک استان کشور به...
[ادامه مطلب]يافته هاي جديد درباره چاقي شکمي
سلامت نیوز : امروزه افزايش دور کمر در ميانسالي براي بسياري از مردان و زنان مشکل ساز شده است. دانشمندان سعي مي کنند تا علت اصلي اين امر را بيابند.آنها معتقدند که ۲ نوع چربي در بدن وجود دارد که با بالا رفتن سن در بخش هايي از بدن تجمع پيدا مي کند. يکي از اين نوع چربي ها، چربي هاي سفيد...
[ادامه مطلب]گنج‌های آشپزخانه را بشناسید
سلامت نیوز : ادویه‌ها جزو طعم‌دهنده‌های پرکاربرد در آشپزخانه ما ایرانی‌ها هستند. کمتر غذایی را می‌توان یافت که حداقل 1 تا 2 نوع ادویه در آن به کار نرفته باشد. اصلاً غذاهای ایرانی با این ادویه‌ها عطر و طعم پیدا می‌کنند.
زعفران علیه افسردگیبه گزارش سلامت نیوز به...
[ادامه مطلب]شکلات بخورید و لاغر شوید!
سلامت نیوز : در پایان هر سال میلادی دانشمندان نتایج تحقیقات و دستاوردهای تازه شان را به گوش دنیا می رسانند به این امید که شاید سبک زندگی مردم تغییر پیدا کند و بهتر شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مجله تندرستی ؛ اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دوست دارند اطلاعات علمی شما...
[ادامه مطلب]چه وقتی آب خوردن شما را می‌کُشد؟
سلامت نیوز : شايد براي شما هم پيش آمده باشد كه در جمع خانواده يا آشنايان‌تان درباره انواع و اقسام رژيم‌هاي غذايي، روش‌هاي پاكسازي و سالم‌سازي بدن با دوستان‌تان صحبت كرده و انواع و اقسام رژيم‌هاي غذايي پاكسازي را به يكديگر معرفي كنيد. با جست‌وجويي ساده در...
[ادامه مطلب]مبتلایان به نقرس از مصرف آب گوشت پرهیز کنند
سلامت نیوز : یک متخصص تغذیه گفت: در صورتی که میزان اسید اوریک خون کنترل نشود و از میزان نرمال بیشتر شود علاوه بر ورم کردن مفاصل بر فعالیت سایر اندام‌های بدن مانند کلیه و قلب نیز تاثیر می‌گذارد.
بهنام گشتی‌زاده در گفت‌وگو با (ایسنا)، با بیان اینکه مصرف نکردن گوشت قرمز...
[ادامه مطلب]صفحه 206 از 300
