کد مطلب:
برای داشتن عمر طولانی لاغر شوید
چاقی و اضافه وزن به معنای مرگ زودرس و زندگی بی کیفیت است و حل آن نیازمند تصمیم، اراده قوی و برنامه ریزی دقیق است. بیست و ششم نوامبر ( پنجم آذرماه) روز جهانی مبارزه با چاقی نام گرفته که می تواند انگیزه ای برای مهمترین تصمیم زندگی، یعنی سلامتی باشد.
[ادامه مطلب]مواد غذایی‌ای که موجب یبوست می‌شود
یک متخصص طب سنتی مواد غذایی‌ای را که موجب بروز یبوست می‌شود, تشریح کرد.
[ادامه مطلب]کدام مواد غذایی سلامت بدن را تهدید نمی‌کنند؟
یک متخصص قلب و عروق گفت: ابتلا به بیماری‌های قلبی با تغییر سبک زندگی قابل پیشگیری است.
[ادامه مطلب]تخم‌مرغ محلی نخورید
یک متخصص بهداشت موادغذایی گفت: «درصورتی که تخم‌مرغ کاملاً پخته نشود، مصرف آن ممکن است منجر به مسمومیت سالمونلایی شود.»
[ادامه مطلب]ابطال مجوز نانوایان متخلف
مدیرکل خرید داخلی و هماهنگی نظارت آرد و نان گفت: متولی و ناظر بر سلامت نان، سازمان استاندارد و وزارت بهداشت هستند که باید با نانوایی‌های متخلف که از جوش شیرین یا جوهر قند در پخت نان استفاده کرده‌اند، برخورد کنند و طبق قانون مجوز نانوایان متخلف باطل می‌شود.
[ادامه مطلب]این سبزیجات پاییزی را به لیست آشپزیتان اضافه کنید
بسیاری از سبزیجات فوق العاده برای استفاده و لذت بردن در اواخر پاییز وجود دارد که کمتر شناخته شده اند ؛اما خوشمزه و مغذی هستند .
[ادامه مطلب]چرا زیاده روی در مصرف کربوهیدرات باعث چاقی می شود؟
کربوهیدرات هر چند که یکی از منابع مهم انرژی بدن محسوب می‌شود اما عدم تعادل در مصرف مواد غذایی و زیاده روی در مصرف کربوهیدرات خصوصاً کربوهیدرات ساده می‌تواند منجر به اضافه وزن شود. کربوهیدرات‌ها بعد از هضم به گلوکزخون تبدیل می‌شود. بعد از مدت کوتاهی از مصرف آن گلوکز در جریان خون بدن شما سریعاً افزایش یافته و پانکرانس مقدار زیادی انسولین جهت خارج کردن گلوکز مازاد ترشح می‌کند.
[ادامه مطلب]باورهای غلط درباره شیر
شیر یکی از بهترین منابع غذایی و البته بحث انگیزترین منبع حاوی گلوتن است.
[ادامه مطلب]روزانه چقدر شیر و لبنیات بخوریم؟
متخصص تغذیه با اشاره به اینکه جذب کلسیم شیرهای کم‌چرب در بدن بیشتر از شیرهای پرچرب است، گفت: مصرف روزانه 4 سهم لبنیات جهت حفظ سلامتی بدن لازم است.
[ادامه مطلب]غنی‌سازی نان لواش با ویتامین "دی"؛بزودی/جوش شیرین در نان ممنوع!
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور از آغاز مطالعات بر روی سه نان سنتی برای غنی‌سازی آنها با ویتامین D خبر داد و توضیحاتی درباره کاربرد جوش شیرین در پخت نان ارائه کرد.
[ادامه مطلب]وزن اضافه کنیم اما از راه سالم
برای شروع هرگونه برنامه غذایی یا ورزشی، بهتر است ابتدا با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. یک پزشک حتی می تواند کمک کند دیگر مشکلات سلامتی که باعث کمبود وزن شده شناسایی و معالجه شوند، از جمله مشکلات تیروئیدی، انگل یا اختلالات تغذیه ای.
[ادامه مطلب]تنوع غذایی مانع از کمبود روی در بدن می‌شود
متخصص تغذیه با اشاره به اینکه درصد قابل توجهی از افرادی که در بدن کمبود عنصر روی دارند با کمبود آهن نیز مواجه هستند، گفت: در نظر گرفتن تنوع غذایی در جلوگیری از کمبود عناصر بدن به ویژه روی بسیار مهم است.
[ادامه مطلب]ایرانی ها چقدر میوه می خورند؟
سرانه مصرف میوه در ایران 134 کیلوگرم است که این میزان در کشورهای دیگر 75 کیلوگرم می باشد.
[ادامه مطلب]مصرف ماده کشنده "جوهر قند" در برخی نانوایی‌ها/ بهداشت نظارت کند
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو کشور گفت: اگرچه جوش شیرین از نانوایی حذف شده است اما نانوایان از ماده دیگری به نام جوهر قند در پخت نان استفاده می‌کنند که سمی و کشنده است.
[ادامه مطلب]محکومیت 12 میلیاردی برای دلسترهایی که تولید نشد
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان حکم صادر شده برای دو شرکت تولیدی دلستر به اتهام قاچاق را 12 میلیارد و 817 میلیون تومان اعلام کرد.
[ادامه مطلب]عرضه نانهای سنتی در فروشگاهها بهداشتی نیست
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه کیفیت پایین و نگهداری نامناسب آرد، تخمیر با جوش شیرین، عدم بروز بودن تجهیزات و دستگاههای پخت نان و پایین بودن مهارت نانوایی‌ها از عمده عواملی است که در کاهش کیفیت نان تاثیر دارد، بیان کرد: متاسفانه شاهدیم که بخش عمدهای از نانوایی‌ها نتوانستند یک نان مرغوب عرضه کنند و اکثر آنها از لحاظ بهداشت فردی و محیطی مشکل دارند.
[ادامه مطلب]بهترین روغن‌ها برای طبخ غذا
یک متخصص طب سنتی گفت: روغن زیتون, روغن بادام شیرین و روغن کنجد از بهترین روغن‌های برای طبخ غذا هستند و روغن‌هایی که از چربی و پیه حیوانات تهیه می‌شود, مانند روغن کوهان شتر و دنبه مناسب برای طبخ نیستند.
[ادامه مطلب]سالادهای لاغری پاییزه
پاییز فصل سبزیجات متنوع است. سبزیجاتی رنگی و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی. اگر در این فصل بخواهید چند کیلویی وزن کم کنید و یا همیشه عاشق سالادهای متنوع هستید شانستان زده است!
[ادامه مطلب]چه کسانی نباید شلغم بخورند؟
شلغم ضدتب، ضدسرماخوردگی، ضدگلودرد، مدر و از بین‌برنده میکروب‌های بدن است اما مصرف آن برای افرادی که از ناراحتی‌های گوارشی به ویژه نفخ رنج می‌برند، توصیه نمی‌شود.
[ادامه مطلب]6.8 درصد کودکان کشور کوتاهی قد دارند
معاون بهداشت، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: 6.8 درصد کودکان کشور کوتاهی قد دارند و بیشترین شیوع کوتاه قدی در استان سیستان وبلوچستان با 20.7 درصد است.
[ادامه مطلب]صفحه 10 از 300
