کد مطلب:
تخلفات گسترده و رانتی که از دهه 70 تا به امروز مخفی مانده بود!
از چه سالی افزودن روغن پالم به لبنیات آغاز شد و نخستین بار که در تهیه سوسیس و کالباس از گوشت بوفالوهای هندی بهره بردند چه زمانی بود؟ احتمالا خیلی هایمان پاسخ این سوالات و سوالات مشابه را نمی‌دانیم ولی ناآگاهی ما از این موضوعات کجا و بی اطلاعی ناظران از این مسائل مهم کجا!
[ادامه مطلب]کباب را با ماست و دوغ نخوريد
جذب آهن موجود در گوشت‌ها در هر شرايطي خوب و بالاست. ويتامينC مي‌تواند جذب آهن موجود در منابع غيرگوشتي مانند حبوبات، غلات، ميوه‌هاي خشک يا سبزي‌هاي برگ سبز تيره را تا حدود 3 برابر افزايش دهد. تنها موردي که باعث ايجاد اختلال در جذب آهن مي‌شود، مصرف لبنيات همراه با خوراکي‌هاي حاوي آهن است.
[ادامه مطلب]تخلف جالب در تولید بیسکویت!
یک شرکت تولید‌کننده بیسکویت در حرکتی جالب اقدام به ادعایی غیرواقعی مبنی بر داشتن گواهی واحد نمونه استاندارد در سال 1391 کرده است که سازمان استاندارد از برخورد قانونی با این شرکت خبر داد.
[ادامه مطلب]میوه‌ای ترش‌مزه که از آلزایمر جلوگیری می‌کند
ریواس میوه‌ای ترش‌مزه که از آلزایمر جلوگیری می‌کند و یک منبع عالی برای ویتامین c محسوب می شود.
[ادامه مطلب]بهترين نوشيدني ها كه به هضم غذا كمك مي كنند!
گرچه بعضي از خوراكي ها مانند غذاهاي ادويه دار، خيلي چرب و خيلي شيرين مي توانند مانع از عملكرد صحيح دستگاه گوارش شوند اما بعضي ديگر تاثيرات محركي و مفيد دارند. در اين ميان نوشيدني ها نيز جايگاه خاصي به خود اختصاص داده اند.
[ادامه مطلب]تظاهرات مردم دنیا بر ضد محصولات دستکاری شده ژنتیکی
صدها هزار نفر از مردم کشورهای مختلف روز شنبه در اعتراض به فعالیت شرکت محصولات کشاورزی مونسانتو Monsanto آمریکا در زمینه تولید محصولات اصلاح شده ژنتیکی تظاهرات کردند.
[ادامه مطلب]۱۱ دلیلی که باعث می شود نتوانید چربی شکم را آب کنید
چربی شکم تنها روی ظاهر و تناسب اندام نقش ندارد، بلکه با خطر بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲، مقاومت به انسولین و بعضی از انواع سرطان، در ارتباط است. اگر همیشه در تلاش بوده اید چربی شکم را با رژیم غذایی و ورزش های سخت و طاقت فرسا آب کنید، اما تاکنون موفق نبوده اید، باید بدانید که بدون شک عوامل دیگری در عدم موفقیت شما نقش دارند.
[ادامه مطلب]کاهش 50 درصدی خطر ابتلا به سرطان اندومتر با رژیم مدیترانه ای
مطالعات محققان یک موسسه ایتالیایی نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی مواد آنتی اکسیدان، فیبر، ترکیبات گیاهی و اسیدهای چرب غیر اشباع، احتمال سرطان اندومتر را بیش از 50 درصد کاهش می دهد.
[ادامه مطلب]چقدر پیاده‌‌روی کنیم تا کالری یک چیزبرگر را بسوزانیم؟
همیشه از مضرات فست‌فودها شنیده و خوانده‌ایم؛ اما خیلی از ما دست‌کم هفته‌ای یک بار وسوسه می‌شویم و برای مدت زمان کوتاهی همه بدی‌های آن را فراموش می‌کنیم و فست‌فود می‌خوریم.
[ادامه مطلب]فشارخون را در منزل درمان کنيد
هنگام افزايش فشارخون، خون با فشار زياد پمپاژ مي شود و اين فشار مي تواند به رگ ها آسيب برساند. فشارخون بالا به چند علت به وجود مي آيد از جمله چاقي مفرط، عادت هاي نادرست غذايي، استعمال دخانيات، کم تحرکي، مصرف قرص هاي ضد بارداري، مسکن، مشکلات کليوي و مصرف زياد نمک و... با اين حال فشار خون بالا را مي توان با درمان هاي خانگي نيز کنترل کرد. (البته بايد با مشورت پزشک از داروهاي خانگي استفاده کنيد.)
[ادامه مطلب]کاهش خطر ابتلا به دیابت با رژیم غذایی پرفیبر غلات
نتایج مطالعه محققان نروژی و انگلیسی نشان می دهد که تاثیر فیبر غلات در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو، سه درصد بیشتر از فیبر میوه و سبزیجات است.
[ادامه مطلب]برنج های هندی دوباره در راه ایران
سلامت نیوز:مشاور نهاد توسعه صادرات محصولات کشاورزی هند گفت: «ما در حال دریافت نشانه هایی هستیم مبنی بر اینکه واردات برنج توسط ایران احتمالا پس از ماه رمضان از سر گرفته خواهد شد.»به گزارش تسنیم به نقل از پایگاه خبری بیزینس لاین، مقامات هندی گفتند، انتظار دارند بزرگترین...
[ادامه مطلب]توصيه‌هاي تغذيه اي براي بيماران دياليزي
کارشناس تغذيه ورژيم هاي غذايي مرکز قلب مازندران بيمارستان فاطمه الزهراساري اظهارکرد: همودياليز روشي است که به وسيله دستگاه دياليز، خون از مواد زايد آن تصفيه مي شود و مواد زايد از راه انتشار از خون به محلول دياليز منتقل شده وپس از عمل تصفيه ،خون تصفيه شده به بدن باز مي گردد.
[ادامه مطلب]عامل وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ اعلام شد
در پی یافتن ردپای فلزات سنگین در گوشت مرغ از سوی سازمان دامپزشکی، مرغداران معتقدند: وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ به دلیل خوراک غیراستانداردی است که برخی کارخانه‌های تولید خوراک مرغ به مرغداران فروختند که البته در سال جاری تعطیل شدند.
[ادامه مطلب]رنگ‌آمیزی مواد غذایی با رنگ‌های خوراکی قاچاق
دبیر انجمن افزودنی گفت: به دلیل وجود محدودیت در واردات رنگ‌های خوراکی، میزان قاچاق این محصول بسیار افزایش یافته است.
[ادامه مطلب]۶ افزودني مغذي به ماست
افزودن برخي مواد غذايي به ماست، راه مناسبي براي افزايش کيفيت اين ماده غذايي است.
[ادامه مطلب]غذاهای ضد پیری کدامند؟
یک کارشناس ارشد تغذیه معتقد است: غذایی که می‌خوریم تفاوت زیادی روی سن و احساس ما ایجاد می‌کند.
[ادامه مطلب]روایت رانتی که منجر به واردات گوشت بوفالو شد
رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس از پیگیری‌های این کمیسیون برای جلوگیری از مصرف گوشت بوفالو در تولید سوسیس و کالباس خبر داد.
[ادامه مطلب]آیا افزایش سنم با تمایل به خوردن غذای کمتر ارتباط دارد؟
اگر فعالیت بدنی شما نسبت به زمانی که جوانتر بودید کاهش یافته است، بنابراین شما به کالری کمتری نیاز دارید. به هر جهت اشتهای شما و میزان لذتی که از غذا می برید ممکن است با تغییر در یکی از این عوامل تغییر کند:
[ادامه مطلب]واردات روغن پالم ۴۲ درصد کم شد
سلامت نیوز:مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: کنترل میزان واردات انواع روغن پالم در سال ۹۳ به کاهش ۴۲ درصدی میزان واردات آن شد و این روند در سال ۹۴ نیز بر اساس سقف مصوب ۴۲۰ هزار تن برای مصارف خوراکی ادامه می‌یابد.به گزارش به نقل از سازمان غذا و دارو،...
[ادامه مطلب]صفحه 69 از 300
