کد مطلب:
سرب مواد غذایی کشنده است
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه محصولی با نام سرب مرغ وجود ندارد، گفت: سرب یک فلز سمی است که باعث بیش فعالی و اضطراب می‌شود و کشنده است.
[ادامه مطلب]سفره‌های رنگین دشمن کبد و معده
عضو موسسه طب اسلامی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران بر لزوم پرهیز از مصرف غذاهای مختلف در یک وعده غذایی اشاره کرد و افزود: از چیدن سفره‌های رنگین پرهیز کنید و فقط یک نوع غذا بخورید؛ چرا که تنوع در مصرف غذا با چیدن سفره‌های رنگین به کبد و معده شما آسیب می‌رساند.
[ادامه مطلب]این 9 محصول غیر مجاز را نخرید
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی برخی واحدهای تولید مواد غذایی که به دلیل جعل اسناد بهداشتی غیر مجاز شناخته شده اند را اعلام کرد.
[ادامه مطلب]غنی‌سازی آرد موجب "آلزایمر" نمی‌شوند
رییس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن تکذیب برخی شایعات مبنی بر بروز آلزایمر در صورت غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک این ادعا را که در برخی شبکه‌های اجتماعی مننتشر شده غیر‌علمی دانست و برنامه‌های وزارت بهداشت را جهت غنی‌سازی شیر با ویتامین D تشریح کرد.
[ادامه مطلب]جعل تاریخ توسط تولیدکنندگان متقلب
تاریخی که روی بسته‌بندی نوشته شده است نشان می‌دهد که کالا یک هفته بعد تولید می‌شود؛ این موضوع نه شوخی و سورپرایز است و نه سوژه دوربین مخفی. یک اتفاق کاملا واقعی که در سوپرمارکت‌های ایران به‌وفور رخ می‌دهد. دیگر نه می‌توانی به خرید تازه‌ترین محصولات غذایی دلخوش باشی که حتی اعتمادت به سلامت کالایی که می‌خری نیز سلب شده است
[ادامه مطلب]سوسیس و کالباس از چه موادی تولید میشوند؟
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ضمن تاکید بر عدم مصرف خمیرمرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی طی هشت ماه اخیر، مواد تشکیل دهنده و چگونگی تولید سوسیس و کالباس را تشریح کرد.
[ادامه مطلب]خمیر مرغ مضر است یا نیست؟
کشمکش بر سر مجاز بودن یا نبودن خمیر مرغ در مواد غذایی بین دو سازمان دامپزشکی و سازمان غذا و دارو ادامه داشت که حالا سازمان ملی استاندارد هم وارد این مناقشه شده و مخالفت خود را به صراحت درباره خمیر مرغ اعلام کرده است.
[ادامه مطلب]چرا خانم‌ها باید قبل از ساعت ۸ شام بخورند؟
محققان به این نتیجه رسیده‌اند که یک مدت دوازده ساعته‌ی روزه بودن در طول شب میزان قند خون را کاهش می‌دهد و به این ترتیب خطر ابتلا به دیابت و سرطان سینه کاهش پیدا می‌کند.
[ادامه مطلب]آزاد شدن تولیدی که مصرفش ممنوع است!
در حالی که مدت زیادی از ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس می‌گذرد، خبر جدید رییس سازمان دامپزشکی مبنی بر مجاز شدن تولید خمیرمرغ تحت نظارت این سازمان، سبب شد وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد بار دیگر به این موضوع واکنش نشان دهند و بر ممنوعیت استفاده از این ماده تاکید کنند.
[ادامه مطلب]تقلب در بازار گوشت
در حالی که هنوز ماجرای واردات و مصرف گوشت بوفالو بدرستی تعیین تکلیف و شفاف نشده است، دیروز سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد در حین بازرسی‌هایی که برای جلوگیری از مصرف خمیر مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی انجام می‌دهد، از رنگ کردن گوشت مرغ و فروش آن به‌عنوان فرآورده‌های گوشت قرمز مطلع شده است.
[ادامه مطلب]شش ماده غذایی برای جلوگیری از ضعیف شدن چشم‌ها
یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با اشاره به اینکه می‌توان با مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی به سلامت چشم‌ها کمک کرد، گفت: «بد نیست بدانید شش ماده غذایی وجود دارد که تأثیر مثبتی بر روی دید افراد می‌گذارد و جلوی ضعیف شدن آن‌ها، دژنراسیون ماکولای چشم، خشکی چشم، آب مروارید و... را می‌گیرد.»
[ادامه مطلب]نوشیدنی مفید برای رفع بی خوابی
یک متخصص طب سنتی گفت: با مخلوطی از آب کاهو می‌توان به مرور زمان بی‌خوابی را برطرف کرد.
[ادامه مطلب]۴۷ میلیون ایرانی تغذیه نامناسب دارند
مدیرکل بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: بیماری‌های قلبی و عروقی مهمترین علت مرگ و میر در کشور است و مصرف زیاد نمک، چربی و قند سه عامل خطر تغذیه این این مسئله است.
[ادامه مطلب]مردم در بلاتکلیفی خرید سوسیس و کالباس
از سازمان غذا و دارو انکار و از سازمان دامپزشکی اصرار. ماجرای این روزهای خمیر مرغی که این روزها برای تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود، همین اختلاف سازمان دامپزشکی و سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت است. دامپزشکی بر مجوز استفاده از خمیر مرغ اصرار دارد و سازمان غذا و دارو بر ممنوعیت آن.
[ادامه مطلب]لطفا عراق روی محصولات لبنی ایرانی هم نظارت کند!
پارسال ۸ هزار تن پالم در داخل یک انبار فقط کشف شد. یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن پالم نیز قاچاق وارد ایران شده بود و ۷ هزار تن فقط پالم مجاز آورده بودیم.
[ادامه مطلب]اینکه می‌گویند «سردی‌ات کرده» یعنی چه؟
حتماً شما هم بار‌ها از برخی افراد شنیده‌اید که در مواجهه دل‌درد یا حالت تهوع کسی گفته‌اند: «سردی‌اش شده» یا «فلان چیز را نخور چون سردی‌ات می‌کند» یا «فلان خوردنی طبع سرد دارد» و «بهمان خوراکی طبعش گرم است». این گفته‌ها در حوزه تغذیه و سلامت و طبی واقعا چه معنایی دارند؟ یک متخصص طب سنتی در این باره توضیح می‌دهد.
[ادامه مطلب]خربزه مشهدی نخورید!
یک متخصص تغذیه گفت: خربزه مشهد غیرقابل مصرف است، زیرا سموم تا عمق آن نفوذ می‌کند.
[ادامه مطلب]هشدار: یک ماده خطرناک در سس‌های سالاد و غذاهای آماده
ماده‌ای که با عنوان «صمغ زانتان» به کار می‌رود و به طور گسترده برای قوام دادن و پایدار کردن غذاهای آماده و سایر فراورده‌های خوراکی (مانند بستنی، سس سالاد، و دارو‌ها) و همچنین لوازم آرایشی از آن استفاده می‌شود، ممکن است مرگبار باشد.
[ادامه مطلب]حذف روغن هاي گياهي در محصولات لبني
رئيس سازمان غذا و داروي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي از استفاده نکردن غيرمجاز روغن هاي گياهي در محصولات شيري خبر داد.
[ادامه مطلب]میان وعده سالم، ضامن سلامت کودکان و نوجوانان
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت تاکستان گفت: تغذیه سالم کودکان و نوجوانان اهمیت ویژه‌ای برای رشد و تکامل دارد و این موضوع باید در عرضه میان وعده‌ها در مدارس و مهد کودک‌ها لحاظ شود.
[ادامه مطلب]صفحه 79 از 300
