کد مطلب:
واردات محصولات دستکاری شده ژنتیکی در میان غفلت مسئولین
معاون دفتر پژوهش و فناوری های محیط زیست با هشدار نسبت به مخاطرات بالقوه محصولات GMO برای سلامتی انسان و دام عنوان کرد:«متاسفانه گفته می شود در کشور ما این نوع محصولات وجود دارند و در عرصه های مختلف توزیع شده و در سبد غذایی مردم جای گرفته اند ولی تاکنون بررسی برای چنین موضوعی انجام نگرفته است».
[ادامه مطلب]تاثیرات مثبت خوردن صبحانه در کودکان
صبحانه، بخشی مهمی از برنامه روزانه زندگی کودکان و نوجوانان است. پژوهش‌ها حاکی از آن است کودکانی که وعده صبحانه را جدی می گیرند سلامت روان بالاتر و وضعیت هوشی مطلوب‌تری دارند.
[ادامه مطلب]خواص شگفت انگیز دارچین
دارچین، یکی از ادویه های معطر و باارزش در جهان محسوب می شود؛ ادویه ای که از زمان های دور به خاطر خواص دارویی و آشپزی اش مشهور و مقبول بوده است. مصریان باستان از این ادویه برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. این ادویه ی خوشبو، خوش طعم و عجیب و غریب، از پوست بیرونی و قهوه ای رنگ درخت دارچین بدست می آید و معمولا به صورت رول مورد استفاده قرار می گیرد.
[ادامه مطلب]تفاوت چربی‌های اشباع و غیر اشباع
بدون شک یک علت عمده ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و فشار خون بالا تغذیه نامناسب است. تمایل به مصرف غذاهای چرب، شور، برشته، سرخ شده و دودی از کودکی شکل می‌گیرد و ذائقه ما را می‌سازد تا جایی که تغییر ذائقه در دوره‌های بعدی زندگی مشکل‌ساز می‌شود. پس اگر بگوییم ریشه ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون از همان کودکی در رگ‌های ما جا خوش می‌کند، تعجب نکنید.
[ادامه مطلب]تاثیر جویدن غذا در تسکین دردهای شکمی
یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد: خوب جویدن غذا منجر به افزایش میزان ترشح بزاق دهان و در نتیجه کاهش دردهای شکمی و معده می‌شود.
[ادامه مطلب]رژیم‌غذایی «کم‌کربوهیدرات» مشکل گوارشی ایجاد می‌کند
کارشناسان تغذیه معتقدند رژیم‌های غذایی حاوی کربوهیدرات پایین به کاهش جذب فیبر در بدن و بروز مشکلات گوارشی منجر میشوند.
[ادامه مطلب]انتقاد از توزیع محصولات غذایی با تاریخ تولید جعلی
نایب رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس٬ با انتقاد از ضعف نظارت بر بازار تولید محصولات غذایی با تاریخ تولید جعلی٬ از تشکیل کمیته‌ای مشترک مجلس و دولت برای بررسی و پیگیری این موضوع خبر داد.
[ادامه مطلب]چگونه نوشابه باعث پیری می‌شود؟
نتایج تحقیقات تیم کالج کالیفرنیا نشان داد مصرف نوشابه‌های شیرین باعث پیری بیولوژیکی سلولی می‌شود.
[ادامه مطلب]عرضه محصولات غذایی با تاریخ تولید در روزهای آینده!
دیگر دوران عرضه اقلام غذایی به‌صورت فله‌ای سر آمده یا اگر اقلامی هم وجود داشته باشد که بسته‌بندی‌های پرزرق و برق امروزه را نداشته باشد یا بسیار کم هستند یا چندان مورد استقبال شهروندان قرار نمی‌گیرند. تاریخ انقضای محصولات غذایی که اکنون بنا بر قانون روی بسته همه محصولات درج می‌شود، تاریخ اطمینان بخشی است که شهروندان را مجاب به خرید یا عدم خرید آن می‌کند. در چنین شرایطی قاعدتا نباید اقلام غذایی تاریخ گذشته و فاسد عرضه شود اما، برای یک‌بار هم که شده برای ما پیش آمده که محصول غذایی را که هنوز هم تاریخ انقضای آن نگذشته است، خریده‌ایم بر همین اساس است که روز گذشته یک عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس از عرضه محصولات غذایی با تاریخ تولید در روزهای آینده کرد.
[ادامه مطلب]غذاهایی که خوردن آنها باعث کاهش التهاب می شود
زنجبیل، آجیل، ماهی چرب و غلات بخشی از تمام خوراکی هایی به شمار می روند که گفته می شود دارای خواص ضد التهابی هستند. اما آیا آنها واقعا دارای خواص ضد التهابی هستند.
[ادامه مطلب]شما به زودی چاق می شوید؟
همین حالا فرصت خوبی است تا برای سلامت‌تان فكر كنید. حتی اگر با وجود چاقی خودتان را دوست دارید و از اندام‌تان راضی هستید، باز هم لازم است برای كاهش وزن و پیشگیری از بروز بیماری‌ها هر چه سریع‌تر خودتان را به مطب متخصص تغذیه برسانید و خیلی زود در یك باشگاه ورزشی ثبت نام كنید.
[ادامه مطلب]روزانه ۲۰ عدد مویز بخورید
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: مویز و انگور سیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که مصرف آن موجب پیشگیری از بروز انواع سرطان، پیری، چروک شدن پوست و ...می‌شود.
[ادامه مطلب]کاهش فشارخون به شرط کاهش مصرف نمک
کارشناس مسوول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم‌پزشکی زنجان گفت: کاهش فشارخون در گرو کاهش مصرف نمک است، چرا که غذاهای حاوی نمک یا سدیم زیاد میتواند فشار خون را افزایش دهد.
[ادامه مطلب]مروری بر ویتامین‌های سرشناس
نیاز روزانه ما به ویتامینها چندان چشمگیر نیست، اما ویتامینها نقش اساسی در امور حیاتی بدن بازی میکنند و از منظر پزشکی مدرن جایگاه بسیار ویژه‌ای در سلامت انسان دارند.
[ادامه مطلب]مبتلایان به «ام.اس» این غذاها را نخورند
رییس انجمن حمایت از بیماران ام . اس استان همدان بر اهمیت و نقش تغذیه در حفظ سلامتی بیماران مبتلا به ام . اس تاکید کرد.
[ادامه مطلب]چرا باید آب سیب سبز بخوریم
آنتی‌اکسیدان‌‌های موجود در آب سیب سبز منجر می‌شود که پوست ما سالم بماند و از پیری جلوگیری می‌کند.
[ادامه مطلب]ارتباط میان مصرف نمک و افزایش فشار خون
دانشمندان کانادایی به ارتباط میان افزایش فشار خون و مصرف نمک پی برده‌اند.
[ادامه مطلب]کاریکاتور/ايراني‌ها در معرض انواع خوراكي‌هاي آلوده
سلامت نیوز:
[ادامه مطلب]بهترین ماهی برای سلامتی انسان
میدانیم که خوردن ماهی برای شما خوب و مفید است. در واقع ماهی ممکن است نهایتأ غذای فوق العاده ای برای ضد پیری باشد ولی خوردن بیش از حد ماهی ، اغلب میتواند موجب بالا رفتن میزان جیوه در بدن شما بشود. این امر بویژه برای زنان باردار و کودکانی که از شیر مادر تغذیه میکنند ، خطرناک است. چون جنین و نوزاد به جیوه بسیار حساس میباشند.
[ادامه مطلب]شیر گاو برای نوزادان ممنوع!
یک فوق‌تخصص نوزادان گفت: برخی مادران به دلیل نداشتن شیر کافی، شیر گاو را پس از رقیق کردن به نوزاد می‌خورانند که این امر سوء تغذیه جدی در نوزادان ایجاد می‌کند.
[ادامه مطلب]صفحه 112 از 300
