کد مطلب:
تمام نان کپک‌زده را بايد دور بريزيم؟
يکي از فراوان‌ترين ميکروارگانيسم‌هاي موجود در طبيعت، کپک‌ها هستند که اسکور يا هاگ آنها در تمام محيط‌ها، حتي در هوايي که در آن تنفس مي‌کنيم، وجود دارد...
[ادامه مطلب]روغن زیتون بو دار بخریم یا بی‌بو؟
این روغن عطر و طعم مطلوب دارد و خود به چند گروه طبقه‌بندی می‌شود؛ گروه اول، روغن زیتون «فوق بکر» یا ممتاز است که دارای عطر و طعم میوه‌ای و بسیار دلپذیر بوده و بهترین و ماندگارترین روغن‌ها به شمار می‌رود.
[ادامه مطلب]چرا ماست پاستوریزه آب نمی‌اندازد؟
پیش از این گفته می‌شد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه می‌کنند که به نظر می‌رسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقی‌تر است.
[ادامه مطلب]شاهي، گياهي سرشار از ويتامين
به تازگي جدولي تهيه شده است که ميزان مواد مغذي ميوه ها و سبزي هاي مختلف را نشان مي دهد. جالب است بدانيد در اين جدول شاهي در رديف اول قرار گرفته است.
[ادامه مطلب]روزه داران چای نخورند
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف زیاد چای موجب تخلیه آب بدن در طول روز می‌شود، اظهار کرد: روزه‌داران از نوشیدن چای زیاد و پررنگ خودداری کرده و هنگام سحری فقط یک استکان چای کمرنگ مصرف کنند.
[ادامه مطلب]عکس/برنج کاری با آب آلوده و فاضلاب
جاری شدن آب های آلوده و فاضلاب پایتخت به سمت جنوب تهران ، از جمله زمین های کشاورزی شهرستان ری (فیروزآباد ری) چندسالی است کشاورزان این مناطق را به سمت کاشت برنج سوق داده است.
[ادامه مطلب]برای دفع سموم از سبزیجات چه کنیم؟
سبزی با داشتن منبعی غنی از انواع ویتامین‌ها به عنوان عضو جدانشدنی از سفره‌های افطار ایرانی از مصرف بالایی در ماه مبارک رمضان برخوردار است. با این همه گاه به دلیل شیوه‌های غلط در کاشت سبزی و استفاده از سموم، بسیاری از شهروندان دچار نگرانی می شوند .
[ادامه مطلب]نشانه‌های فساد ماست چیست؟
آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که تاریخ مصرف ماست‌تان بگذرد و ندانید که آیا این اتمام تاریخ مصرف به معنای فاسد شدن ماست است یا می‌توان آن را تا چند روز آینده هم مصرف کرد؟ اصلا آیا می‌دانید که نشانه فساد ماست چیست؟
[ادامه مطلب]با پروبیوتیک ها وزن کم کنید
فرآورده‌های پروبیوتیک حاوی باکتری‌هایی هستند که اثرات مفیدی در سلامت مصرف کننده دارند و موجب وزن سالم میشوند.
[ادامه مطلب]رژیم میوه ای لاغر می کند؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت جنوب تهران با اشاره به لزوم مصرف میوه در ساعات مختلف روز گفت: مصرف زیاد میوه موجب چاقی می شود.
[ادامه مطلب]پياز، چربي سوز تند و تيز
اگرچه پياز بوي نامطبوعي دارد اما داراي خواص متعددي است. اگر از خوردن پياز پرهيز مي کنيد، اين مطلب به نقل از سايت «MSN» را بخوانيد شايد به مصرف آن تمايل پيدا کنيد.
[ادامه مطلب]عادات غذایی به ارث می‌رسند
هرچند ضرر چربی، قند و نمک در فست فودها برای سلامت بدن موضوع جدیدی نیست اما نکته تازه امکان انتقال تاثیر سوء این مواد بر میکروب‌های معده و DNA از والدین به فرزندان است.
[ادامه مطلب]در وعده سحر حتما غذای گرم بخورید
وعده غذایی سحر را فراموش نکنید ، مصرف غذا در سحر برای نوجوانان در حال رشد الزامی است .
[ادامه مطلب]در مصرف ماهی تیلاپیا احتیاط کنید
«تیلاپیا» از گونه آبزیانی است که در سبد غذایی آمریکایی‌ها جایگاه خاصی پیدا کرده و پس از میگو، ماهی آزاد و ماهی تُن، رتبه چهارم را در بین طرفداران غذاهای دریایی دارد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از
[ادامه مطلب]مچ بندی که برای تناسب اندام شوک می دهد
یک مبتکر انگلیسی مچ بندی ابداع کرده است که اگر کاربر به اهداف تناسب اندام خود نرسد با وارد کردن شوک الکتریکی به او هشدار می دهد.
مچ بندی که برای تناسب اندام شوک می دهد.
[ادامه مطلب]راه‌های تشخیص قارچ باکیفیت
بیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که برخی از آنها سمی و برخی دیگر قابل خوردن هستند. قارچ سالم را نمی‌توان از طریق رنگ آن شناسایی کرد چراکه برخی از قارچ‌ها سفید یا کرم و برخی دیگر قهوه‌ای هستند به همین دلیل رنگ سفید قارچ معیاری برای سالم بودن و کیفیت قارچ نیست.
[ادامه مطلب]شش راهکار غذایی برای اینکه به سرطان مبتلا نشوید
مصرف زیاد سبزی و میوه جات تازه، مصرف زیاد محصولات سویا و محدود کردن مصرف محصولات لبنی از جمله شش توصیه ای هستند که گفته می شود خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.
[ادامه مطلب]هندوانه به شرط چاقو نخرید!
مدیر گروه بهداشت محیط استان زنجان گفت: شهروندان از خرید هندوانه به شرط چاقو اجتناب کنند.
[ادامه مطلب]سرکه سیب لاغر می‌کند؟
سلامت نیوز: از گذشته تاکنون، باورهای زیادی درباره مصرف مواد غذایی مختلف به منظور کاهش وزن، وجود داشته و دارد. یکی از این مواد غذایی، سرکه سیب است. دکتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی درباره تاثیر سرکه سیب بر لاغری به «سلامانه» می‌گوید: «سرکه سیب به...
[ادامه مطلب]آلاینده‌هایی که ما را محاصره کرده‌اند
یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که از ناحیه مواد غذایی انسان را تهدید می‌کند، آلاینده‌های متعددی است که با ورود به چرخه تولید مواد غذایی و مواد خام موجب بروز بیماری‌های متعدد و گاه درمان‌ناپذیر در انسان می‌شود.
[ادامه مطلب]صفحه 158 از 300
