کد مطلب:
چقدر ادعاها درباره مزاياي سلامتي روغن ماهي درست هستند؟
روغن ماهي از بافت‌هاي ماهي‌هاي روغني مثل قزل‌آلا، ماهي تن، ساردين، شاه‌ماهي، ماهي خال‌خالي و ماهي آزاد به دست مي‌آيد. روغن ماهي به شدت مورد علاقه متخصصان تغذيه و پزشکان است به خاطر وجود دو ماده در آنها: DHA (دکزاهگزانوئيک اسيد) و EPA (ايکزاپنتائنوئيک اسيد) که هردو اسيد چرب امگا-3 هستند.
[ادامه مطلب]معجزه می‌کنیم اما با دارو!
با هدف سلامتی و تناسب اندام در این راه قدم می‌گذاری اما اینکه در نهایت بعد از گذاشتن وقت و صرف هزینه زیاد تا چه حد به هدف خود نزدیک شوی معلوم نیست. رفتن به باشگاه بدنسازی از وقتی بین همه به ویژه جوانان با هدف رسیدن به تناسب‌اندام باب شد، بازار این شغل و افرادی که از این راه یعنی داشتن باشگاه و کار در آن به کسب درآمد پرداختند پررونق شد؛ رونقی که شاید برای خیلی از ما قابل باور نباشد.
[ادامه مطلب]چه کنیم در نوروز،دچار افزایش وزن نشویم؟
اگر می‌خواهید دچار افزایش وزن در عید نوروز نشوید باید حد مجاز و اصولی مصرف مواد قندی و شیرینی را رعایت کنید.
[ادامه مطلب]افراد زیر خط فقردچار سوءتغذیه میشوند
وقتی غذا و انرژی کافی به انسان و هر موجود زنده‌ای برای ادامه زندگی نرسد، بدن انسان دچار عوارضی می‌شود که به آن سوءتغذیه می‌گویند و سوءتغذیه ممکن است از بد تغذیه کردن یا از دسترسی نداشتن به مواد غذایی باشد.
[ادامه مطلب]چرا مصرف ماست و دوغ باعث خواب‌آلودگی می‌شود؟
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: «ماست و لبنیات حاوی اسد آمینه تریپتوفان است که خود می‌تواند حس خواب‌آلودگی و آرامش را پس از مصرف آن القا کند.»
[ادامه مطلب]پسته خندان نخرید
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم‌پزشکی کرمانشاه در خصوص خرید پسته‌خندان هشدار داد و از مردم خواست تا از خرید این نوع پسته خودداری کنند.
[ادامه مطلب]آشنایی با ۵ عادت خوب غذایی برای دلجویی از کبد
متاسفانه این روزها افراد زیادی دچار مشکلات کبدی میشوند و سبک زندگی نادرست در این مسئله دخالت دارد.
[ادامه مطلب]پاکسازی کلیه‌ها با روش‌های طبیعی
باید بدانید که بیشتر بیماری ها به دلیل مشکلات موجود در دستگاه ادراری به ویژه مشکل در سلامت کلیه ها بروز می‌کنند؛ چون عمل دفع مواد زاید از بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.
[ادامه مطلب]برای پخت غذا از آرام پز استفاده کنیم؟
کمبود وقت براي تهيه خورش‌هاي جاافتاده هنگام برگشتن خانم‌هاي شاغل از سر کار، يکي از بزرگ‌ترين دلايل استفاده آنها از آرام‌پز است اما وقتي از آرام‌پز استفاده مي‌کنيم، زمان زيادي را براي حرارت دادن به مواد غذايي در نظر مي‌گيريم.
[ادامه مطلب]اين خوراكي ها را حتما در برنامه غذايي بگنجانيد!
حبوبات گروهي عالي از خوراكي ها هستند كه امروزه كمتر مصرف مي شوند در صورتي كه جايگاه ويژه اي در برنامه غذايي اصلي ما داشته اند. ،شايد اگر بيشتر با خواص عالي حبوبات آشنا شويم، به طور منظم آنها را تغذيه روزانه بگنجانيم.
[ادامه مطلب]مصرف مداوم جوش شیرین در "نان" سرطانزاست
رئیس دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: مصرف مداوم جوش شیرین در نان سرطانزاست.
[ادامه مطلب]بوی کباب چاقمان می‌کند؟
بوی کباب اشتها را تحریک می‌کند و ممکن است موجب افراط در خوردن مواد غذایی شود.
[ادامه مطلب]کاهش اجباری اسید‌های چرب در روغن‌های خوراکی
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی سال 93 موضوع استفاده از روغن پالم را مطرح و صنایع لبنی را مجبور کرد تا این ماده پر ضرر را از محصولات لبنی حذف کنند. این بار نیز آن‌طور که مدیر کل فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خبر می‌دهد، این وزارتخانه یک تصمیم ضرب الاجلی را مبنی بر اجبار در کاهش مصرف اسید چرب از سال 94 در دستور کار خود قرار داده و بنا شده میزان استفاده از این نوع چربی‌های مضر در روغن‌های خوراکی به زیر 2درصد کاهش یابد.
[ادامه مطلب]رازهایی که لاغرها به شما نمی‌گویند
خیلی‌ها فکر می‌کنند افراد لاغر یا کم غذا می‌خورند یا فعالیت بدنی زیادی دارند، اما همیشه هم این‌طور نیست، چون بسیاری از آنها روش‌های خوب غذاخوردن را بلدند. البته باورهای زیادی درباره لاغرها وجود دارد و بعضی‌ها درست و بعضی‌ها نادرست است.
[ادامه مطلب]دارویی معجزه آسا برای سلامت انسان
متخصصان تغذیه انگلیس می گویند، عصاره قلم گاو ،گوسفند و مرغ مملو از آمینو اسید، کلسیم و کلاژن است که برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است.
[ادامه مطلب]بهار، شربت خنک و غذاهای با طبع سرد بخورید
استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران،غذاهای مناسب فصل بهار را معرفی کرد و گفت: مصرف خوراکیهاى لطیف مثل گوشت پرندگان و تخم مرغ آب‌پز عسلی و نوشیدن شربت‌های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در این فصل توصیه می‌شود.
[ادامه مطلب]ویتامین A و آهن را در این سبزی کشف کنید
یکی از سبزی‌های اصلی برای تهیه سالاد‌های خوشمزه می‌تواند بشدت برای تامین انواع ویتامین‌ها و حتی رفع کم خونی در افراد موثر باشد.
[ادامه مطلب]چه کار کنم تا کودکم چاق نشود؟
بيشتر والدين دوست دارند کودکشان چاق و به قول معروف «تپل مپل» باشد؛ اين در حالي است که پزشکان درباره خطرهاي چاقي کودکان هشدار مي‌دهند و مي‌گويند احتمال اينکه اين قبيل کودکان در بزرگسالي مجبور شوند با عوارض ريز و درشت چاقي دست و پنجه نرم کنند، بيشتر از ديگران است. با اين حال، واقعيت اين است که آمار چاقي کودکان در ايران و جهان رو به افزايش است و والديني که مي‌خواهند فرزنداني سالم داشته باشند، بايد به فکر راهکارهايي باشند که مي‌تواند سلامت کودکان را حفظ کند.
[ادامه مطلب]رشد قد انسان از چندسالگی متوقف می شود؟
رییس سابق انجمن تغذیه ایران، با تاکید بر اینکه بی توجهی به الگوی صحیح تغذیه در خانواده ها، بر رشد قد افراد تاثیر منفی گذاشته است گفت: متاسفانه تغییر شیوه زندگی در ایران، باعث شده مردم جامعه ما بر خلاف گذشته به جای مشکل سوء تغذیه و کمبود دریافت مواد مغذی، دچار نوعی اضافه دریافت مواد و کالری شوند و این مسئله علاوه بر افزایش بیماری های غیر واگیر، تاثیر منفی بر رشد فیزیولوژیکی افراد گذاشته است.
[ادامه مطلب]غذاهایی که با خوردن آنها چـاق نمی‌شوید
یکسری مواد غذایی که به نام غذاهایی با کالری منفی شناخته مي‌شوند، نسبت به سایر مواد غذايي انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند.یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می‌سوزاند و در عین حال بدن نمي‌‌تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند .پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربی‌‌ها میشوند کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره میشوند.
[ادامه مطلب]صفحه 98 از 300
