کد مطلب:
دلایل افزایش وزن بعد از ماه رمضان
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: مصرف مقدار زیاد انواع تنقلات و شیرینی‌‌ها بعد از افطار موجب افزایش وزن بعد از ماه رمضان می‌شود.
[ادامه مطلب]10 دلیل برای دوست داشتن رژیم غذایی مدیترانه ای
رژیم غذایی مدیترانه ای، متشکل از غذاهایی که در گذشته در جنوب ایتالیا و بخش هایی از یونان معمول بود، یکی از الگوی های غذایی سالم برای حفظ سلامت و به دست آوردن تناسب اندام است.
[ادامه مطلب]عوامل خاموش و مهلک کمبود روی در بدن
در بسیاری از تحقیقات، روی به عنوان ماده‌ای کلیدی در هضم غذا و کارکرد درست دستگاه گوارش معرفی شده است.
[ادامه مطلب]چقدر گوشت بخوریم؟
گوشت چه سفید باشد و چه قرمز منبع غنی آهن است که نیاز بدن را به آهن تامین می‌کند. البته در بعضی سبزیجات و غلات نیز می‌توان مقدار چشمگیری آهن پیدا کرد اما درصد کمتری از آنها نسبت به گوشت جذب بدن می‌شود. در واقع بالاترین جذب آهن بدن از طریق گوشت انجام می‌شود. بنابراین بسیار مهم است که توجه کنیم که مصرف این ماده غذایی در هیچ یک از گروه‌های سنی نباید حذف شود.
[ادامه مطلب]چند پرسش و پاسخ درباره سوسیس و کالباس
استفاده از خمیر مرغ در فراورده های گوشتی موضوعی انکارناپذیر است . خمیر مرغ هم می تواند از ضایعات مرغ و مواد درون شکم مرغ تهیه شده باشد ، هم می تواند از گوشت مرغوب و باکیفیت مرغ به دست آمده باشد .
[ادامه مطلب]6 دلیل برای دوست داشتن انبه
انبه با اینکه یکی از شناخته شده ترین میوه های دنیاست ولی استفاده معمولش برای خیلی ها هنوز عجیب و غریب است. اگر شما هم در برابر این میوه چنین احساسی را دارید توصیه می کنم این ۶ دلیل را مطالعه کنید تا دیوانه انبه شوید.
[ادامه مطلب]بهترین میوه ها برای افراد روزه دار
انجیر تازه، کثیرالغذاتر از سایر میوه‌ها، لطیف‌کننده، تحلیل‌برنده، تسکین‌دهند حرارت و تشنگی، عرق‌آور و ملین و مسهل است.
[ادامه مطلب]آبلیموهایی که آب‌لیمو نیست
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سلامت گفت: در 3 تا 4 ماه آینده دستورالعمل تولید آبلیموهای استاندارد و خالص را تدوین کرده و آن را ابلاغ می‌کنیم چون اکنون فقط ۳۰ در صد آبلیموهای موجود طبیعی است.
[ادامه مطلب]هشدار درباره عوارض مصرف نوشابه‌های گازدار
مدیر کل نظارت بر فراورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: تقریبا همه مواد و ترکیبات موجود در نوشابه مضر بوده و هیچ ماده مفیدی در آن یافت نمی‌شود.
[ادامه مطلب]چگونه به سندروم ماه رمضان دچار نشویم
نخوردن سحری موجب آزاد شدن کتون ها در بدن و ورود مواد سمی به خون می شود.
[ادامه مطلب]خواص دارویی توت سفید
یک مدرس و محقق طب سنتی خواص توت سفید از نگاه طب سنتی تشریح کرد و گفت: طبیعت توت سفید گرم و تر است و اصلاح کننده مشکلات کبد و طحال است.
[ادامه مطلب]کمبود روی منجر به بروز اختلالات گوارشی می شود
طبق مطالعه اخیر محققان آلمانی، حتی کبود اندک روی (زینک) می تواند موجب اختلال در سیستم گوارشی شود، هرچند که ممکن است هیچ یک از علائم متداول نظیر مشکلات پوستی یا خستگی را به همراه نداشته باشد.
[ادامه مطلب]چرا پنیرها دیگر سوراخ نیستند؟
انستیتو کشاورزی سوئیس دریافته است که علت سوراخ‌های روی پنیر، لکه‌های میکروسکوپی روی یونجه بوده است و چون روش شیر گرفتن امروزه صنعتی شده و امکان وجود علوفه در زمان شیر گرفتن کمتر شده است، این سوراخ‌ها هم ناپدید شده‌اند.
[ادامه مطلب]این 5 غذا را قبل از خواب نخورید
با شروع ماه مبارک رمضان خواب مناسب تبدیل به یکی از چالش های مردم می شود. از آنجایی که وعده افطار به زمان خواب بسیار نزدیک است، پس باید مواظب آنچه می خورید باشید، برخی غذاها هستند که شاید مانع خوابیدنتان شوند و فکر نمی کنم هیچکس دوست داشته باشد وعده سحر را از دست بدهد.
[ادامه مطلب]مصرف هلو را فراموش نکنید
معروف است به میوه سنگ؛ اما خلاف این نام به نظر خشن و سفت ظاهری زیبا و از آن مهم تر طعمی بی نظیر دارد. صحبت از هلو است، میوه ای خوش آب و رنگ همراه با خواص شگفت انگیز که به دلیل هسته بزرگ درونش میوه سنگ خوانده می شود.
[ادامه مطلب]6 ماده غذایی خارق العاده که اشتهای شما را کنترل می کند
اگر هنوز هم به دنبال راههایی برای کم کردن سایز دور کمر، از بین بردن چربی های شکم و در نهایت کاهش وزن هستید، این را بدانید که مطالعات محققان انگلیسی اخیرا ثابت کرده است که پیروی از رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده مانند جوی دو سر، کنگر فرنگی، قارچ، مارچوبه، پیاز و موز، حاوی دو نوع ماده به نام های بتاگلوتان، و اینولین هستند که برای رسیدن به این هدف شما را کمک خواهند کرد.
[ادامه مطلب]نوشیدنی‌های روزه‌داری
شربت سکنجبین خیار که یکی از معروف‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌ها در طب سنتی ایران است، علاوه بر آن که باعث افزایش نشاط می‌شود، تاثیرات درمانی و شفابخشی زیادی دارد و برای رفع تشنگی نیز بسیار مفید است.
[ادامه مطلب]آش غذای مناسبی برای افطار نیست
روزه‌داری به‌ویژه در روزهای بلند و گرم تابستان برنامه‌ریزی خاصی می‌طلبد تا بتوان راحت‌تر روزه گرفت. سفره‌های سحری و افطاری از سنت‌هایی است که با شروع این ماه معمولا در بیشتر خانه‌ها برپا می‌شود. اما انتخاب هوشمندانه و آگاهانه موادغذایی و غذاهایی که بر سر این سفره‌ها قرار می‌گیرد می‌تواند به روزه‌داران کمک کند تا این ماه را به سلامت سپری کنند.
[ادامه مطلب]ممنوعیت ذرت دستکاری شده ژنتیکی در فرانسه
دولت فرانسه از اواخر سال ۲۰۱۰ بر روی محصولات تراریخته‌ای که شامل کمتر از ۰.۱ درصد دستکاری ژنتیکی شده بود، برچسب تراریختگی اعمال کرده است.
[ادامه مطلب]اجازه استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را نمی دهیم
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تمام تولید کنندگان سوسیس و کالباس از استفاده از خمیر مرغ در محصولاتشان منع شده اند و این سازمان به هیچوجه اجازه ورود خمیر مرغ در تولید محصولات یاد شده را نمی دهد.
[ادامه مطلب]صفحه 248 از 300
