کد مطلب:
حقایقی درباره مواد شیمیایی که می خوریم
تمام مواد غذایی - و هر چیز دیگری در اطراف ما - از مواد شیمیایی شکل گرفته است، حال چه به صورت طبیعی و چه به صورت آزمایشگاهی.این ایده که بین مواد شیمیایی طبیعی، مانند آنهایی که در میوه ها وسبزیجات یافت می شوند، و نسخه های مصنوعی آن مواد شیمیایی تفاوت وجود دارد، گزینه خوبی برای نگاه کردن به جهان محسوب نمی شود.
[ادامه مطلب]زنان و دختران بخوانند: خوردنی‌هایی برای حفظ سلامت رحم
رحم یک ارگان جنسی تولید مثل واکنش-هورمونی در بدن زنان است و اگر تمایل به فرزندآوری دارید، بسیار مهم است که با پیروی از رژیم غذایی متعادل و مصرف مواد غذایی مناسب، سلامت این اندام تناسلی را حفظ کنید.
[ادامه مطلب]کدام مواد غذایی برای تقویت حافظه موثر هستند؟
ماهی سالمون یکی از مقوی‌ترین غذاهای دریایی است که به عملکرد بهتر مغز بسیار کمک میکند. این ماهی منبع قابل‌توجهی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که حافظه را بهبود می‌بخشد و ذهن و مغزتان را تند و تیز میکند و حافظه را جوان و در دسترس نگه می‌دارد.
[ادامه مطلب]خواص سرکه ها؛ از کاهش وزن تا سفیدکردن دندان ها
کارشناسان تغذیه توصیه می کنند با گنجاندن برخی سرکه ها در رژیم غذایی خود، از خواص متعدد آن بهره مند شوید.
[ادامه مطلب]چگونه از سد توقف کاهش وزن عبور کنیم؟
درست مانند کم خوابی، سطح استرس زیاد نیز می تواند باعث افزایش سطح کورتیزول شود که در نتیجه منجر به افزایش وزن و سوخت و ساز ضعیف بدن می شود.
[ادامه مطلب]دمنوش به جای قهوه و نسکافه
معاون امور اجتماعی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: گیاهان دارویی باید در سبد غذایی مردم جای خاصی باز کند و ما نیز باید نقش حمایتی در این زمینه داشته باشیم.
[ادامه مطلب]7 ماده غذایی گیاهی برای تعادل سطح کلسترول
برای اغلب بیماران مبتلا به کلسترول بالا اغلب این سوال پیش می آید که کدام گزینه های غذایی منجر به کاهش سطح کلسترول بد یا همان ال دی ال می شود. این نوع کلسترول خطر گرفتگی شریان ها و افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد.
[ادامه مطلب]چگونه سالم غذا بخوریم، سیر شویم و وزن کم کنیم؟
تمام کسانی که رژیم گرفته اند ( و شکست خورده اند ) و سعی کرده اند وزن کم کنند، یک مانع بزرگ بر سر راه رسیدن به هدفشان داشته اند و آن هم احساس دائمی گرسنگی است. در واقع احساس گرسنگی یکی از دلایل اصلی است که اجرای بیشتر برنامه های غذایی زیاد طول نمی کشد. وقتی به اندازه کافی کالری دریافت نمی کنیم احساس گرسنگی می کنیم، اما نوع غذایی که می خوریم نیز می تواند روی میزان احساس سیری بعد از خوردن تاثیر بگذارد.
[ادامه مطلب]شیر متهم مسمومیت مبهم چند دانش‌آموز
توزیع شیر در مدارس امسال پس از گذشت حدود ۴ماه از سال تحصیلی آغاز شد آن هم به‌صورت نامنظم؛ گاهی ۳نوبت شیر در یک روز توزیع می‌شود یا اینکه شیری در برخی مدارس توزیع شده که موجب مسمومیت دانش‌آموزان شده است، البته دستگاه‌های مسئول نظارتی ندارند و پاسخگو نیستند.
[ادامه مطلب]4 روش غلط پخت و پز که باعث افزایش وزن‌تان می شود!
برخی اشتباهات خیلی ساده حین آشپزی می تواند تلاش هایتان را برای رسیدن به اهداف کاهش وزن به باد دهد.
[ادامه مطلب]بهترین رژیم برای درمان سریع تر شکستگی استخوان‌ها
عضو هیأت مدیره انجمن ارتوپدی ایران گفت: پروتئین یکی از مواد مغذی است که در روند بهبود شکستگی استخوان تأثیر بسزایی دارد و افرادی که دچار شکستگی استخوان شده‌اند، بهتر است مصرف این ماده غذایی را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
[ادامه مطلب]کره را در یخچال نگه ندارید
یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اشتباه اغلب افراد در نگهداری کره درون یخچال و بیان مشخصات کره فاسد، گفت: کره به دلیل داشتن حداکثر ۱۶ درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و به همین دلیل علاوه بر اینکه لازم است از خرید کره نرم‌شده اجتناب شود، حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی ۱۸ سانتی‌گراد (فریزر خانگی یا فروشگاهی) نگهداری کرد نه درون یخچال.
[ادامه مطلب]مصرف برنج خیس کرده از ریسک سرطان و بیماری قلبی می کاهد
محققان توصیه می کنند قبل از خوردن برنج، یک شب آن را در آب خیس کنید تا احتمال افزایش ریسک بیماری قلبی، دیابت و سرطان کاهش یابد.
[ادامه مطلب]مصرف روغن ماهی به مقابله با آسم کمک می کند
مصرف روغن ماهی که غنی از اسیدهای چرب اُمگا-۳ است ممکن است برای بیماران مبتلا به بیماری های التهابی نظیر آسم مفید باشد.
[ادامه مطلب]7 نکته بهداشتی هنگام کباب پختن
امروزه ساده‌ترین روش پختن تکه‌های گوشت و مرغ و ماهی و سبزیجات با استفاده از توری مشبک است که روی منقل زغالی یا اجاق گاز قرار می‌گیرد.
[ادامه مطلب]با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید!
بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی و یکی از شایعترین بیماری‌های زوال عقل است و ششمین علت مرگ در سراسر دنیا و بویژه در ایران است. در بروز این بیماری عوامل زیادی دخیل هستند که در این گزارش، در رابطه با نقش تغذیه در بروز و جلوگیری از آلزایمر با رئیس انجمن آزایمر ایران به گفت و گو نشته ایم.
[ادامه مطلب]کاهش ۲ درصدی میزان اسید چرب ترانس در روغن‌ها
رییس سازمان غذا و دارو گفت: زمانی روغن‌های خوراکی با اسید چرب ترانس 25 درصد در ایران وجود داشت، اما در حال حاضر سقف اسید چرب ترانس در روغن‌های مصرفی مردم به 2 درصد رسیده است.
[ادامه مطلب]هفت دلیل برای مصرف بیشتر غلات
غَلات گیاهانی از خانواده گندمیان هستند که به دلیل برخورداری ازفیبرهای غذایی، نشاسته مقاوم، پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها توصیه می شود سهم آن در سبد غذایی افزایش یابد.
[ادامه مطلب]کم جان شده اید؟ منیزیم بخورید
منیزیم برای سلامتی ما لازم و ضروری است. این ماده معدنی برای تنظیم ضربان قلب، عملکرد خوب عضلات و انتقال جریان های عصبی مورد نیاز است. منیزیم شهرت زیادی در حفظ تعادل عصبی دارد و مانع از ایجاد خستگی زیاد، استرس و بی‌خوابی می شود.
[ادامه مطلب]آیا نارگیل کلید کاهش وزن است؟
مدی جدید در دنیای مواد غذایی از نظر کمک به کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. نارگیل دارای ویژگی هایی است که انسان را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می دارد.
[ادامه مطلب]صفحه 167 از 300
