کد مطلب:
مرگ‌های سرطانی هنرمندان تلنگری برای سلامت
عکس خندان پسر جوان روی داشبورد ماشین خودنمایی می‌کند. راننده مرد میانسالی است با چین و چروک‌های عمیق روی پیشانی اش. درباره عکس می‌پرسم. پاسخ یک آه طولانی و چهره‌‌ای است که در هم می‌رود. می‌گوید که عکس متعلق به پسر 21 ساله اش است. پسری که دو ماه از خدمت سربازی اش باقی مانده بود. وقتی پسرش برای مرخصی به خانه مراجعه کرده ناگهان دچار سکته مغزی شده و تا رسیدن به بیمارستان جان باخته است. او می‌گوید نمی‌داند دلیل سکته مغزی پسر جوانش چه بوده اما دکتر به او گفته است که فشار خون بالا، استرس و نوع تغذیه عواملی هستند که سکته مغزی را ایجاد می‌کنند. راننده که گریه اش گرفته می‌گوید نمی‌داند چه چیزی باید مصرف کنند تا دیگر فرزندانش سالم بمانند و مثل پسر جوانش ناکام از دنیا نروند.
[ادامه مطلب]نـان به نرخ جـان!
آردهای سفید تنها آرد الك كرده‌ی ساده نیستند بلكه در بعضی از كارخانجات آن‌ها را با مواد شیمیایی سفید می‌كنند و این عمل سفیدگری با گازهای سمی انجام می‌شود و بدتر این‌كه به جای خمیر ترش هم، مواد شیمیایی به كار می‌برند كه كارخانجات شیمیایی آن‌ها را به جای خمیر ترش ساخته‌‌اند. پس از مطالعات و آزمایش‌های مكرر ثابت شده كه مصرف این خمیر ترش مصنوعی كه در فروشگاه‌های مواد غذایی به فروش می‌رسد و بعضی از آن برای پف در پخت نان، كیك و شیرینی استفاده می‌كنند مضر است. این خمیر ترش مصنوعی از تركیبات زاج سفید است كه باید از مصرف آن خودداری كرد و آزمایش آن بر روی سگ معلوم كرد كه مولد زخم‌های سخت معدی و روده است، همچنین از موارد مخرب دیگر آن اثر عمیق بر روی غدد تناسلی زنان است و باعث كوچك شدن و عدم كارایی تخمدان‌ها می‌شود.
[ادامه مطلب]چطور شام بخوریم و لاغر بمانیم؟
متاسفانه شام بزرگ‌ترین وعده غذایی در شبانه‌روز برای بسیاری از ما انسان‌ها است و با وجود این عادت اشتباه هنوز هم بسیاری از ما می‌خواهیم که به‌راحتی وزن‌مان را کم کنیم!
[ادامه مطلب]خوردن چربی های سالم به کاهش مرگ های قلبی کمک می کند
طبق یک مطالعه جدید، ترغیب افراد به خوردن چربی های سالم نظیر چربی روغن زیتون یا ماهی می تواند سالانه به پیشگیری از بیش از میلیون ها مرگ ناشی از بیماری قلبی در سراسر جهان کمک کند.
[ادامه مطلب]سیب معجزه‌ای برای تقویت قلب
سلامت نیوز:سلامت و تقویت قلب به عنوان مهمترین عضو بدن بسیار اهمیت دارد از این رو با برخی میوه‌ها مثل سیب می‌توان به راحتی این عضو را تقویت کرد.دکتر کرد افشاری متخصص طب سنتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب می‌شود که حتی در این طب...
[ادامه مطلب]ایرانی‌ها به زور روزانه یک لیوان شیر می‌نوشند
سلامت نیوز: در این دوره که حال و هوای کلان‌شهرها پر از ذرات معلق و آلاینده‌های بنزینی بوده و حالش خوش نیست متخصصان تغذیه مردم را به خوردن شیر توصیه می‌کنند تا سموم سرب و آلاینده‌ها خنثی شود و بر اساس سبد غذایی پیشنهادی از سوی وزارت بهداشت کشورمان، هر فرد باید ماهانه 8...
[ادامه مطلب]روغن زیتون سالم ترین روغن سرخ کردنی است
مطالعه ای جدید آشکار ساخته است که سرخ کردن مواد غذایی در روغن زیتون تصفیه نشده موجب بهبود ترکیبات شیمیایی موجود در سبزیجات می شود.
[ادامه مطلب]واکنش سازمان غذا و دارو به اخباری درباره "واردات مواد غذایی آلوده"
مدیر کل نظارت بر فراورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در واکنش به اخباری مربوط به "واردات مواد غذایی آلوده" گفت: با توجه به تدابیری که اندیشیده‌ایم هیچ محصول آسیب دیده‌ای از مبادی رسمی به دست مردم نمی‌رسد.
[ادامه مطلب]کیفیت «نان» پایتخت زیر ذره‌بین کارگروه تخصصی
رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای شهر تهران از تشکیل کارگروه تخصصی کیفیت نان با حضور دستگاه ها و نهادهای مسئول در این حوزه خبر داد و گفت: باید نان سالم در اختیار مردم قرار گیرد.
[ادامه مطلب]خوش‌تيپي به قيمت اعتياد
آن‌قدر لاغر و زيبا بودن براي مردم مهم شده است که براي آن حاضرند سلامت خود را به خطر بياندازند و كمي بهتر باشند. حالا کاش کمي بهتر مي‌شدند، آن دختري که بهخاطر از بين بردن جوش‌هاي صورت سلامت پوست خود را از دست داد، يا آن يکي که براي آب‌کردن چربي‌هايش به استقبال اعتياد رفت يا آن چندنفري که سال گذشته به خاطر مصرف يکسري از داروهاي زيبايي و لاغري جان خود را از دست دادند، به هواي زيباتر به نظر رسيدن اين کار را کردند اما نتيجه يا سينه قبرستان خوابيدن است يا راهي مراکز درماني شدن.
[ادامه مطلب]وقت غذا خوردن چقدر بر سلامتی تاثیر دارد؟
بسیاری از مردم می خواهند غذای سالم‌تر بخورند در حالی که تغییر رژیم غذایی برایشان مشکل است اما فقط عوض کردن زمان غذا خوردن می‌تواند در سلامت شخص تاثیر بگذارد.
[ادامه مطلب]این میوه ها و سبزیجات را با پوست بخورید
متخصصان و کارشناسان تغذیه اغلب روی اهمیت «شیوه درست» خوردن میوه‌ها و سبزی‌ها تاکید می‌کنند.اما منظور این متخصصان و کارشناس‌ها از شیوه درست خوردن میوه‌ها و سبزی‌ها چیست؟ تقریبا همه کارشناس‌های تغذیه بر این باورند که پوست میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی هستند که به‌نوعی پوست را به‌عنوان مغذی‌ترین بخش میوه تبدیل می‌کنند.خوردن پوست سخت میوه‌هایی همچون پرتقال و انار برای اکثر افراد ناخوشایند است، اما نخوردن پوست میوه‌هایی همچون سیب یک چیز بی‌ربط و بی‌معنی است.خوردنی نبودن پوست بعضی از میوه‌ها بدین معنا نیست که پوست این میوه‌ها هیچ ارزش غذایی ندارد.پوست اکثر مرکبات مانند لیمو‌شیرین و پرتقال حاوی ارزش غذایی فراوان و فیبر است.
[ادامه مطلب]۶ تاثیر فوق العاده کلم بروکلی بر سلامتی
کلم بروکلی یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین K محسوب می شود که برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند بسیار عالی است.
[ادامه مطلب]غذاهایی که به مغز ما آسیب می زنند
در شرایطی که مغز تنها 1.3 تا 1.8 کیلوگرم وزن دارد اما نورون های تشکیل دهنده آن حرکات، احساسات و افکار ما را کنترل می کنند و در نتیجه از اهمیتی بیش از آن چه فکر می کنیم، برخوردار است.
[ادامه مطلب]در روزهای آلودگی هوا، چه میوه‌هایی بخوریم؟
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، عنوان کرد: میوه‌های سبز و قرمز تیره مانند لبو و کاهو حاوی بتاکاروتن بسیاری است که می‌تواند موجب افزایش مقاومت بدن در برابر مواد سمی موجود در هوای آلوده شود.
[ادامه مطلب]به غذا های کنسروی نه بگویید
اگر چه در یک روز پر کار، جایگزین کردن غذاهای کنسروی بسیار راحت به نظر می رسد اما اگر درباره خطرات این نوع غذاها اطلاعات بیشتری به دست بیاورید، به طور کامل از مصرف کردن غذاهای کنسروی صرفنظر خواهید کرد.در این مطلب به نقل از نیوزویک به چند نکته در این باره اشاره شده است.
[ادامه مطلب]آیا خوردن آناناس در زمستان ضرری دارد؟
باید به یاد داشت که افراط در مصرف این میوه و به طور کلی هر ماده غذایی می تواند برای سلامت مضر باشد.
[ادامه مطلب]مصرف بیش از حد آب موجب بروز بیماری می‌شود؟
یک کارشناس طب سنتی گفت: در حلیة المتقین صفحه ۷۹ روایتی از امام صادق(ع) نقل شده است: "آب بسیار مخور، که هر دردی را به‌سوی تو می‌کشاند و تا تاب درد داری، دوا مخور"، همچنین مصرف بیش از حد آب با غذا موجب بروز چربی خون و بیماری‌های دیگر می‌شود.
[ادامه مطلب]بهترین نوشیدنی برای افراد مضطرب
مدیر گروه آموزشی طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد چند نکتۀ کاربردی دربارۀ گل گاوزبان را تشریح کرد.
[ادامه مطلب]پرخوری چگونه به سرطان منجر می شود
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که پرخوری یک هورمون مهم در روده ها را از کار می اندازد و از این طریق خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.
[ادامه مطلب]صفحه 296 از 300
