کد مطلب:
پروبیوتیک‌ها به کمک دندان‌ها می‌آیند
با توجه به یافته‌های جدیدی که در یکی از مطالعات Applied and Environmental Microbiology ارائه شده است، مواجهه با پوسیدگی دندان ممکن است روزی به‌سادگی مصرف یک مکمل برای از بین بردن باکتری‌های مضر شود.
[ادامه مطلب]8 میان وعده کم کالری برای روزهای تعطیل
بی شک رسیدن به اهداف تناسب اندام علاوه بر رعایت یک رژیم غذایی سالم، نیاز به انتخاب میان وعده های مناسب و کم کالری هم دارد.
[ادامه مطلب]تولید سم آفلاتوکسین با نگهداری نادرست آجیل و خشکبار
عضو گروه پژوهشی ریزفناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: نگهداری نادرست آجیل و خشکبار می تواند به تولید سم آفلاتوکسین، به عنوان عامل سرطان زا منجر شود.
[ادامه مطلب]تعطیلات نوروز بدون چاقی
تعطیلات نوروزی زمان مناسبی برای ملاقات اقوام و خویشان و مسافرت است، اما پس از این ایام به دلیل رفت و آمد و تغذیه غیرمتعادل و بی‌تحرکی، ممکن است با عوارض ناشی از تغذیه نادرست روبه‌رو شویم و اما چه نکاتی را باید رعایت کنیم تا در نوروز و بعد از تعطیلات، سلامت‌مان به خطر نیفتد.
[ادامه مطلب]هیچ راهی برای تشخیص آجیل تازه وجود ندارد
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، عنوان کرد: هیچ راهی برای تشخیص آجیل تازه برای عامه مردم وجود ندارد و استفاده از روش‌هایی مانند شکل ظاهری، رنگ و بو مورد تائید و اطمینان نیست.
[ادامه مطلب]روش های تشخیص ماهی تازه
سطح بدن ماهی كه تازه صید شده باشد را قشر لزجی فراگرفته و دارای براقی و جلای فلزی و درخشنده است. قشر لزج سطح بدن تا اندازه‌ای در اثر شست‌وشوی بعد از صید از بین می‌رود. همچنین سطح خارجی پوست ماهی مرطوب بوده و هیچ گونه ترشح مخصوصی ندارد.
[ادامه مطلب]چه غذاهایی را در طول سفر بخوریم
با شروع فصل تعطیلات و ایام نوروز، بسیاری از خانواده‌ها به گوشه و کنار کشورمان سفر می‌کنند تا به مدد این سفر‌ها، خستگی کار و فعالیت ایام گذشته را بر طرف سازند، اما بطور قطع کسی قصد ندارد تا در این سفر‌ها گرفتار بیمارستان و دردسر بیماری شود، برای همین رعایت نکات بهداشتی از جمله بهداشت غذا و مواد غذایی در سفر از اهمیت چندانی برخوردار است.
[ادامه مطلب]مصرف زیاد نمک میل به غذاهای چرب را افزایش می دهد
نقش مصرف زیاد نمک در بروز مجموعه ای از اختلالات و عوارض همچون پرفشاری خون و افزایش خطر سکته های فلبی و مغزی شناخته شده است، اما مطالعات جدید گرایش به غذاهای چرب و افزایش خطر چاقی را هم به این فهرست اضافه کردند.
[ادامه مطلب]۴ ماده غذایی مفید برای سوزاندن چربی‌های بدن
وقتی به «کاهش وزن» فکر می‌کنید، چه تصوراتی در ذهنتان از این کلمات پیدا می‌شود؟ خوردن مداوم ساقه کرفس و ممنوعیت نان؟ عرق ریختن روی تردمیل تا وقتی که دیگر نتوانید ادامه دهید؟ برای کاهش وزن از خواص خوردنی‌ها هم میتوانید کمک بگیرید.
[ادامه مطلب]کلیه هایتان درد می کند؟این سبزی را بخورید
اگر از بیماری های مربوط به کلیه رنج میبرید یا میخواهید سلامتی آنها را حفظ کنید، فلفل دلمه ای قرمز را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.
[ادامه مطلب]توصیه های نوروزی رئیس انجمن دیابت ایران
دیابت بیماری مزمنی است که نیاز به مراقبت و کنترل دائمی دارد، به ویژه در ایام خاصی مانند نوروز که مصرف شیرینی و تنقلات افزایش می یابد؛ محدود کردن مصرف مواد غذایی تهیه شده با قندهای ساده یکی از این مراقبت ها است که علاوه بر کنترل بیماری، احتمال ابتلا به آن را نیز کاهش می دهد.
[ادامه مطلب]غذاها و تنقلات چهارشنبه سوری چیست؟
از قدیم در شهرها و استان‌های مختلف کشورمان، شب چهارشنبه‌سوری از تنقلات و غذاهای مختلفی استفاده می‌کردند و این سبک تغذیه با کمی تغییرات، امروزه هم در حال اجراست .
[ادامه مطلب]تعطیلی 73 مرکز تهیه و توزیع موادغذایی در طرح نوروزی وزارت بهداشت
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایران از بازدید 9000 مرکز تهیه و توزیع موادغذایی در 15 روز اول مانور نوروزی وزارت بهداشت از سوی این دانشگاه خبر داد و گفت: بر این اساس 196 تخلف در این زمینه به دادگاه معرفی شد و 73 مرکز تعطیل شدند.
[ادامه مطلب]سیب زمینی خطر سرطان معده را کم می‌کند
دانشمندان دریافته‌اند، کسانی که مقدار زیادی سبزیجات سفید می‌خورند، یک سوم کمتر در خطر ابتلا به سرطان معده قرار دارند.
[ادامه مطلب]مواد غذایی مفید پس از ترک سیگار
به محض کنار گذاشتن سیگار، بدن بلافاصله شروع به ترمیم می کند.
[ادامه مطلب]7 غـذایی که گـازهای روده را افـزایـش می‌دهنـد
اگرچه خالی کردن گازهای شکم ممکن است باعث سراسیمگی شما شود، اما این پدیده‌ای کاملاً عادی است. اکثر افراد در طول یک روز بیش از ۲۰ بار گاز روده خود را خالی می‌کنند یا آروغ می‌زنند.
[ادامه مطلب]با خواص جادویی "بامیه" آشنا شوید
«بامیه» می‌تواند در درمان دیابت، آسم، کلسترول و بیماری‌های کلیوی نقص موثری داشته باشد. این گیاه جادویی که متعلق به شمال شرق آفریقا است، برای بدن بسیار مفید است.
[ادامه مطلب]خواص سفیده تخم مرغ را بشناسید
تخم مرغ می تواند به عنوان یک غذای کامل تلقی شود و در این بین، خواص سفیده تخم مرغ، از جمله فواید این ماده غذایی است که متاسفانه هنوز خیلی ها از آن اطلاعی ندارند.
[ادامه مطلب]روزانه ۷ لیوان آب بنوشید تا کمتر غذا بخورید!
افزایش مصرف یک تا سه لیوان آب در طول روز می‌تواند به کاهش دریافت کالری بخصوص مصرف شکر، سدیم و اسیدهای چرب مؤثر باشد. نوشیدن هفت لیوان آب در روز می‌تواند این مقدار را تا ۲۰۰ کالری کاهش دهد.
[ادامه مطلب]استفاده از رنگ‌های غیرمجاز در برخی شیرینی‌فروشی‌ها
مدیر کل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو گفت: برخی قنادی ها برای اینکه ظاهر شیرینی جلوه خوبی داشته رنگ هایی استفاده می کنند که غیرمجاز هستند که نباید از این رنگ‌ها به خصوص رنگ زعفرانی استفاده شود.
[ادامه مطلب]صفحه 278 از 300
