کد مطلب:
خطر مرگباری که پشت مصرف گوشت دام‌های صنعتی نهفته است
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: مصرف گوشت گاو‌های صنعتی میتواند منجر به بروز جنون گاوی در مصرف‌کنندگان شود.
[ادامه مطلب]غذا خوردن در ساعت منظم مانع زوال عقل می‌شود
نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان داده است، غذا خوردن در یک زمان ثابت میتواند به پیشگیری از زوال عقل در افراد میانسال و سالمندان به میزان قابل توجهی تأثیرگذار باشد.
[ادامه مطلب]آنچه پس از نوشیدن چای در بدن رخ می دهد
پیش از این که به سراغ غذاهای آماده و تنقلات ناسالم بروید، یک لیوان چای سبز بنوشید. مصرف چای سبز به ترشح کوله‌سیستوکینین یا CCK کمک می کند، که یک هورمون کاهنده گرسنگی است و از این طریق به کاهش هوس های غذایی و پیشگیری از پرخوری کمک می کند.
[ادامه مطلب]۵ راهکار کاهش مصرف چربی های اشباع را بشناسید
کاهش مصرف چربی بخش مهمی از هر نوع رژیم کاهش وزن است. چربی دو برابر پروتئین و کربوهیدرات ها کالری دارد.
[ادامه مطلب]آنچه در باره سیر نمی‌دانستید
کسانی که با خوردن سیر، دچار ضربان تند قلب همراه با لرزش یا بی قراری و خشم و دلهره میشوند، به احتمال زیاد فشار خونشان افزایش یافته است.
[ادامه مطلب]بخورید تا چاق نشوید!
طبق تعریف سازمان بهداشت جهانی، سوء تغذیه، کمبود، دریافت اضافی یا عدم تعادل در دریافت انرژی یا مواد مغذی تعریف می‌شود.
[ادامه مطلب]مصرف غذاهای چرب چه بلایی سر مغزتان می‌آورد؟
مصرف غذاهای چرب و سرشار از کربوهیدرات در شب باعث اختلال در عملکرد ساعت سلولی و احساس سستی و خستگی فرد در طول روز کاری می شود.
[ادامه مطلب]محصولات غذایی غیرمجاز+اسامی
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی محصولات غیر مجاز را اعلام کرد.
[ادامه مطلب]نوشیدنی‌های قندی یک فاکتور مهم چاقی کودکان است
متخصصان تغذیه و سلامت بار دیگر با بازبینی مطالعات اخیر تاکید کردند که مصرف مداوم نوشیدنی‌های حاوی مواد قندی و شیرین موجب چاقی و اضافه وزن در کودکان و بزرگسالان می‌شود.
[ادامه مطلب]۹ توصیه تغذیه ای مهم برای مردان جوان
برای بیشتر مردان جوان، تغذیه اهمیت چندانی ندارد. چندین عامل در ایجاد چنین نگرشی به نوع رژیم غذایی در آنها نقش اساسی دارد از جمله مشغله های فراوان زندگی امروزی و عدم وجود زمان کافی برای تهیه و آماده سازی وعده های غذایی سالم. از این رو گرایش آنها به مصرف فست فودها و غذاهای کنسروی و آماده مصرف افزایش یافته است. اما ادامه چنین روندی در شیوه غذایی با گذشت زمان سبب اضافه وزن، تحلیل انرژی بدن و برخی بیماری های متابولیکی در آنها خواهد شد.
[ادامه مطلب]این 5 خوراکی را جایگزین آسپرین کنید!
قرص آسپرین با خواص ضد انعقادی برای پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی شناخته شده است.
[ادامه مطلب]حقایقی که باید درباره ویتامین D بدانید
این عالی نیست که یک ویتامین میتواند استخوان ها را تقویت کند و از بدن در برابر دیابت ، ام اس ، سرطان ، بیماری های قلبی و افسردگی محافظت کند؟ یا حتی کمک کند وزن کم کنید؟
[ادامه مطلب]مواد غذایی گیاهی که بیش از لبنیات کلسیم دارند
صنعت لبنیات همواره به ما یادآوری کرده است که کلسیم موجود در شیر گاو استخوان ها را قوی‌تر می سازد، این گونه نیست؟ اما شاید آنها تراکم بالای پروتئین حیوانی موجود در شیر گاو را مد نظر قرار نداده اند. عامل مساله ساز همین است.
[ادامه مطلب]اثر سدیم بیش از حد بر قسمت‌های مختلف بدن
سدیم از طریق ارسال سیگنال هایی به کلیه ها برای تعیین این که چه زمانی آب را حفظ کرده و چه زمانی آن را دفع کنند، نقشی کلیدی در متعادل کردن سطوح مایع در بدن انسان بازی می کند. یک رژیم غذایی با محتوای سدیم بالا می تواند در این فرآیند حساس اختلال ایجاد کند و افت عملکرد کلیه را موجب شود.
[ادامه مطلب]صبحانه نان و پنیر و شلغم بخورید
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه شلغم جهت تقویت سیستم ایمنی مصرف آن توصیه می‌شود، گفت: برای صبحانه نان و پنیر و شلغم بخورید تا علاوه بر تأمین ریزمغذی‌های بدن از اضافه وزن و یبوست نیز پیشگیری کنید.
[ادامه مطلب]مصرف سالم کله‌وپاچه چگونه است
مصرف فرآورده‌های غذایی باید بدون افراط و تفریط در خوردن صورت پذیرد زیرا هیچ خوراکی و میوه ای نمی‌تواند یک اثر غذایی یکسان برای همه افراد داشته باشد زیرا یک تغذیه میتواند برای افرادی سودمند؛ و برای دیگران بسیار زیان‌آور و باعث بیماریهای حاد شود.
[ادامه مطلب]ایرانی ها ۲.۵ برابر میانگین جهانی شکر می‌خورند
مدیرکل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: سرانه مصرف شکر در کشور ۶۶ گرم در روز است در حالی که طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این میزان باید ۲۵ گرم در روز باشد.
[ادامه مطلب]مصرف ترکیب "ماست با زیره" لاغر‌کننده است
دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: از مکمل‌های درمانی مناسب برای کاهش وزن، خوردن ماست مُهزل بدون نان است به این ترتیب که ۲۰۰ گرم ماست با یک قاشق غذاخوری زیره سیاه مخلوط و خورده شود.
[ادامه مطلب]کشف روش جدید کاهش وزن
دانشمندان دانشگاه فن آوری نانیانگ (NTU) در سنگاپور، به روشی دست یافته‌اند که وزن افراد چاق را تا ۳۰ درصد به سرعت کاهش می‌دهد.
[ادامه مطلب]دم‌نوش "بابونه" تقویت‌کننده عمومی بدن
دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: بابونه یکى از بهترین داروهای گیاهی است که معده را تقویت و غذاها را به‌سرعت و سهولت هضم می‌کند چرا که بابونه شیره غذاها را کاملاً جذب می‌کند و در تقویت عمومی بدن بسیار مؤثر است.
[ادامه مطلب]صفحه 57 از 300
