کد مطلب:
بخور نخور های شب یلدا
با نزدیک شدن به بلند ترین شب سال، همه در جنب و جوش برای تدارک مهمانی برای اقوام و دوستان خود هستند. شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ایرانی ها به حساب می آید که با چیدن سفره هایی مملو از خوراکی های رنگارنگ در این شب معروف است اما چه خوب است اگر این سفره های پر رنگ و لعاب ضرری به اعضای خانواده وارد نکند.
[ادامه مطلب]چاقی و اضافه وزن ایرانی‌ها را تهدید می‌کند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به روند افزایشی چاقی در کشور، مهمترین علت چاقی را مصرف منابع مواد قندی خواند و گفت: برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی، کل قند و شکر مصرفی در برنامه غذایی روزانه باید کمتر از شش قاشق چایخوری باشد که این مقدار، قند پنهان در مواد خوراکی را نیز شامل می‌شود.
[ادامه مطلب]خوردن پرتقال شما را از بیماری ها دور نگه می دارد
همه ما در مورد اینکه با خوردن یک سیب در روز از رفتن به پزشک بی نیاز می شویم شنیده ایم. حال محققان همین توصیه را در مورد مصرف روزانه یک پرتقال دارند.
[ادامه مطلب]امن‌ترین میزان کاهش وزن در طول زمان چقدر است؟
کاهش سریع وزن می تواند عوارض جانبی مخربی به همراه داشته باشد و البته از کارایی چندانی نیز برخوردار نباشد زیرا افرادی که به سرعت وزن زیادی کم می کنند احتمال بیشتری دارد دوباره وزن اضافه کنند.
[ادامه مطلب]خورش آلو اسفناج غذایی مقوی
خورش آلو اسفناج یکی از غذاهای پرخاصیت است که مخصوصا برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند بسیار مفید است. این خورش به دلیل دارا بودن مقدار زیادی اسفناج باعث تقویت چشم می‌شود.
[ادامه مطلب]با این غذاها به جنگ سرطان روده بروید
سرطان روده بستگی زیادی به غذاهای مصرفی و عادت‌های غذایی دارد. برای آشنایی با مهمترین عادت‌های غذایی پیشگیرنده از سرطان این مطلب را بخوانید.
[ادامه مطلب]به این ۷ دلیل انار بخورید!
سرچشمه میوه انار به سرزمین ایران برمی‌گردد و از زمان‌های باستان در منطقه مدیترانه و شمال هند نیز کشت می‌شده است. این میوه در اواخر قرن ۱۶ به دست مهاجران اسپانیایی به آمریکا وارد شد.
[ادامه مطلب]اگر اهل کله پاچه هستید، بخوانید
گرچه برخی حتی نمی توانند از جلوی در طباخی ها هم رد شوند در عوض شنیدن نام کله پاچه نیز هوش از سر خیلی ها می رباید. البته تصور نکنید فقط ما ایرانی ها کله پاچه خور هستیم. از آنجایی که این غذای کمابیش بدبو مغذی است شهرت زیادی در آمریکای شمالی و حتی اروپا نیز دارد.
[ادامه مطلب]6 ماده غذایی را برای کاهش اشتها، به رژیم تان اضافه کنید!
مطالعات محققان انگلیسی اخیرا ثابت کرده است که پیروی از رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده مانند جوی دو سر، کنگر فرنگی، قارچ، مارچوبه، پیاز و موز، حاوی دو نوع ماده به نام های بتاگلوتان، و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن شما را کمک خواهند کرد.
[ادامه مطلب]چای لاغری، واقعیت یا افسانه؟
به طورکلی این روزها که توجه بیشتری به کاهش وزن و داشتن تناسب اندام می شود، برخی تولید‌کنندگان محصولات غذایی از این مسئله استفاده یا سوءاستفاده کرده اند و با تولید و عرضه گروهی از مواد غذایی مانند انواع چای های لاغری به بازار، نظر بسیاری از مصرف کنندگان را به خود جلب کرده اند، اماآیا مصرف روزی یک یا چند لیوان چای، واقعا می تواند باعث لاغری شود؟ اصلا مواد تشکیل دهنده این چای‌ها چه هستند؟ آیا مصرف چنین محصولاتی، برای سلامتمان ضرر یا عارضه ای ندارد؟ در ادامه به بررسی این موارد خواهیم پرداخت.
[ادامه مطلب]پاستیل بخوریم یا نه؟
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با توجه به تاثیر مثبت مصرف پاستیل بر سلامت استخوان‌ها، عنوان کرد: مصرف بیش از اندازه این ماده خوراکی موجب چاقی می‌شود.
[ادامه مطلب]گیاهان چگونه در برابر دیابت سد محافظتی می سازند؟
فیبر موجود در مواد غذایی گیاهی می تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد. کمک به خلاص شدن از شر استروژن اضافی در بدن یکی از روش هایی که این کار را انجام می دهد.
[ادامه مطلب]کشف ۱۰ تن کله‌پاچه فاسد در شرق تهران
دادستان عمومی و انقلاب پردیس از کشف ۱۰ تن کله‌پاچه فاسد و تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد.
[ادامه مطلب]رژیم غذایی مادران در دوران شیردهی
دانشجوی دکتری تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی تبریز تدابیر غذایی مادران در دوران شیردهی تشریح کرد.
[ادامه مطلب]جلوی ورود چراغ خاموش محصولات تراریخته را گرفتیم
رئیس انجمن ارگانیک ایران گفت: طرفداران تراریخته،محصولات این حوزه را چراغ خاموش در بازار عرضه و وارد سفره‌های مردم می‌کردند.
[ادامه مطلب]چگونه نمک باعث چاق شدنمان می شود؟
مقدار زیادی نمک می تواند باعث ورم کردن و جمع شدن آب در بدن شود اما آیا می تواند باعث شود شکم دربیاورید؟ متاسفانه جواب این سوال بله است.
[ادامه مطلب]رژیم غذایی گوشتی عامل افزایش ریسک بیماری قلبی در زنان
زنان بالای ۵۰ سال که از رژیم غذایی پُر پروتئین پیروی می کنند با ریسک بالای نارسایی قلبی مواجه هستند، به خصوص اگر عمده پروتئین دریافتی آنها از گوشت باشد.
[ادامه مطلب]استفاده از رنگدانه برای نارنجی کردن گوشت ماهی مجاز است؟
رئيس انجمن علمي بهداشت آبزيان گفت: رنگدانه هايي كه در كارخانجات توليد غذاي ماهي به خوراك ماهي اضافه مي شوند، منشاء طبيعي دارند و مجاز هستند.
[ادامه مطلب]مرکبات دشمن چاقی و سکته مغزی
پرتقال و لیموترش بیشترین تأثیر را در پیشگیری از چاقی مفرط دارد. در ادامه به تأثیر این میوه ها و هم خانواده هایشان روی دو مشکل اساسی روزگار ما یعنی چاقی و سکته مغزی بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
[ادامه مطلب]زنجیره غذایی در کشور تامین‌کننده امنیت غذایی نیست/ناامنی غذایی بیش از ۵ درصد است
زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به نقل از سازمان فائو ناامنی غذایی در ایران را کمتر از پنج درصد اعلام کرده است. به گفته وی این درصد به معنای این است که ما کشوری نیستیم که قحطی و گرسنگی داشته باشیم. اما ربابه شیخ‌الاسلام، متخصص اپیدمیولوژی تغذیه معتقد است این آمار نمی‌تواند کاملاً صحیح باشد. به گفته وی در جامعه‌ای که بیش از 70 درصد جمعیت آن کمبود کلسیم دارند، ناامنی غذایی قطعاً بیش از 5 درصد است.
[ادامه مطلب]صفحه 186 از 300
