کد مطلب: 22400.html
۱۳۹۲/۰۹/۱۷ - ۱۲:۳۷
دستورالعمل کشوری تغذیه سالم در مدارس ابلاغ میشود/ چیپس و پفک ممنوع
سلامت نیوز: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: دستورالعمل جدید تغذیه سالم در مدارس تهیه و به زودی ابلاغ میشود. در این دستورالعمل توزیع برخی اقلام غذایی از جمله چیپس، پفک و سوسیس و کالباس در مدارس ممنوع است.زهرا عبداللهی در گفتوگو با فارس؛ در مورد آخرین وضعیت...
قُل قُل: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: دستورالعمل جدید تغذیه سالم در مدارس تهیه و به زودی ابلاغ میشود. در این دستورالعمل توزیع برخی اقلام غذایی از جمله چیپس، پفک و سوسیس و کالباس در مدارس ممنوع است.
زهرا - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - عبداللهی در گفتوگو با فارس؛ در مورد آخرین وضعیت دستورالعمل تغذیه مدارس اظهار داشت: کارهای کارشناسی این دستورالعمل آماده شده و بناست تا طی - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - جلسه مشترکی این دستورالعمل با عنوان دستورالعمل کشوری پایگاه تغذیه سالم در مدارس به امضای معاون بهداشتی وزیر بهداشت و معاون سلامت وزیر آموزش و پرورش برسد و سپس به سراسر کشور ابلاغ شود.
بوفه مدارسی که آییننامه را - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - رعایت نکنند بسته میشودوی در پاسخ به اینکه نحوه نظارت بر بوفه مدارس از این پس چگونه خواهد بود و آی در این آییننامه راهکاری بر آن دیده شده گفت: مسئولان مدارس مسئول اجرای این برنامه هستند و در کنار آن بازرسان بهداشت محیط نیز - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - به صورت دورهای از پایگاههای تغذیه مدارس (بوفه) بازدید خواهند کرد تا بر کیفیت غذاها - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - و بهداشت محیط نظارت کنند.
عبداللهی تصریح کرد: در صورت مشاهده موارد خلاف آییننامه مسئول مدرسه باید پاسخگو باشد و در صورت بیتوجهی پایگاه تغذیه مدارس بسته خواهد شد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به مفاد دستورالعمل جدید اشاره کرد که بهداشت محیط مانند کاشی کاری کف و دیوار ها باید رعایت - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - شود و کارکنان بوفه مدارس باید لباسهای فرم بهداشتی در بوفه مدارس بپوشند.
توزیع غذای گرم تنها در ظروف یکبار مصرف گیاهیوی ادامه داد: همچنین در - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - مورد توزیع - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - غذای گرم باید غذاها به صورت کمچرب، کم نمک و در ظروف یکبار مصرف گیاهی تهیه و توزیع شود و تنها مدارسی که گواهی بهداشت و سلامت داشته باشند امکان تهیه غذا گرم را دارند.
توزیع چیپس،پفک و سوسیس- کالباس ممنوعاین متخصص تغذیه به لیست غذاهایی که امکان توزیع د مدارس را دارند اشاره کرد و گفت: در این آییننامه لیست غذاهای غیرقابل عرضه تعیین شده و توزیع ساندویچ سوسیس و کالباس، فلافل، سمبوسه ممنوع است. همچنین انواع همبرگرهای فاقد بستهبندی و مجوز نیز ممنوع بوده - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - و فقط ساندویچهای صنعتی سالم مانند ساندویچ تخممرغ و مرغ آن هم نه به صورت فلهای امکانپذیر است.
عبداللهی اضافه کرد: همچنین توزیع انواع چیپس و پفک، بستنی یخمک، نوشابههای گازدار، آدامس حاوی مواد قندی، انواع شیرینی و آبنباتهایی که به دندان میچسبد در بوفه مدارس ممنوع است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: بوفه مدارس میتوانند مواد غذایی مفید حاوی املاح و ویتامینهای مورد نیاز کودکان را توزیع کنند که خشکبار، خرما، انواع مغزها - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - و دانهها، شیر و فرآوردههای آن و نوشیدنیهای مانند - سرویس قلیان یک بار مصرف درروس - دوغ بدون گاز صنعتی، آب معدنی، انواع میوه، بیسکویت، کیک، کلوچه و لقمه سالم را شامل می شود.