کد مطلب: 23849.html
۱۳۹۲/۰۳/۲۳ - ۱۱:۲۷
شیر موز یا شیر نارگیل ؟
چرا بیشتر شیر نارگیل های موجود در بازار حاوی اسانس است؟
قُل قُل : شیرموز و شیرنارگیل نوشیدنیهای دلچسب و گوارایی است که اگر به خوبی با ذرات ریز یخ - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - مخلوط شده باشد، نوشیدن اولین جرعه آن در این روزهای گرم جگرتان را حال - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - میآورد و اگر زیاد شیرین نباشد تشنگیتان را رفع میکند.
به گزارش
بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از جام جم ؛ اما چرا می گوییم بار میکروبی شیرموز بالاست و نباید بیش از یک روز نگهداری شود و چرا بیشتر - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - شیرنارگیل های - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - موجود در بازار حاوی اسانس است؟
شیرموز در یخچال هم فاسد می شود
شیرموز یکی از نوشیدنی های محبوب مردم ژاپن و کره است و یک میان وعده مغذی - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - و - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - مناسب برای کودکان محسوب می شود، اما احتمال فسادپذیری آن بالاست. چرا؟
اگرچه بخش خوراکی موز در پوسته خارجی آن حفظ می شود و همچون - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - میوه - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - های بوته ای در تماس مستقیم با خاک و کود نیست، اما اگر پوست موز شسته نشود و دستان نه چندان تمیز کارگران هم با پوسته آلوده این میوه در تماس باشد در زمان پوست گیری، آلودگی های - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - ثانویه به بخش خوراکی موز نفوذ کرده و بافت گوشتی آن را آلوده می کند.
وقتی هم که این میوه با شیر که یک نوشیدنی مغذی است ترکیب شود محیط مناسبی برای تغذیه و رشد باکتری ها به وجود می آید. متاسفانه این باکتری ها سرما دوست بوده و در دمای سرد یخچال قدرت رشد داشته و در روند تکثیر خود در - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - طولانی مدت (بیش از یک روز) سمی بیماریزا ترشح می کند.
این - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - موضوع زمانی دردسرساز می شود که دستگاه های آبمیوه گیری و شکر افزوده شده به این نوشیدنی حاوی بار - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - میکروبی بالایی باشد. پس شیرموز را به صورت بهداشتی و خانگی تهیه و بلافاصله نوش جان کنید.
چربی شیرنارگیل بالاست
برخلاف تصور عامه برای تهیه شیرنارگیل از شیره یا همان آب داخل نارگیل استفاده نمی شود. هم اکنون این محصول را به دو روش تهیه می کنند؛ در یک روش اسانس نارگیل را با شیر و شکر و البته مقداری نشاسته برای افزایش غلظت و مشتری پسندی آن مخلوط کرده و شیری با طعم نارگیل به دست می آید.
بیشتر شیرنارگیل های صنعتی و تهیه شده در آبمیوه گیری ها از این نوع است، ولی در روش دوم شیر و شکر را با نارگیل خرد شده مخلوط کرده و اغلب به صورت خانگی تهیه می شود، اما چرا شیرنارگیل بدون اسانس کمتر تولید می شود؟ پودر نارگیل بافت سفتی دارد و به دلیل آن که به سختی با شیر مخلوط می شود طعم و مزه آن مثل شیرهای اسانس دار، قوی و دلچسب - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - نیست.
البته این را هم بدانید نارگیل در مقایسه با سایر میوه ها از نظر تغذیه ای خواص چندانی ندارد و مهم تر آن که به دلیل دارا بودن میزان بالای اسیدهای چرب اشباع مصرف آن برای مبتلایان به پرفشاری خون و ناراحتی قلبی و کسانی که کلسترول بالایی دارند، توصیه نمی شود.
روغن موجود در نارگیل به دلیل آن که خصوصیات روغن جامد حیوانی را دارد اغلب در صنعت برای تهیه سوهان، پیراشکی، بیسکویت، شکلات و برخی دسرها استفاده می شود. شیره نارگیل هم چربی بالایی دارد و نصف فنجان آن - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - حدود 200 کالری انرژی تولید می کند.
لازم است بدانید - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - شیرموز و شیرنارگیل هر دو به دلیل دارا بودن طبع گرم برای افراد با مزاج حرارتی زیان آور بوده و در صورتی که با نشاسته و شکر زیاد مخلوط شود کالری آن چند - قیمت اجاره الو قلیان روشن سعدی - برابر می شود. افزودن نشاسته به این نوع نوشیدنی ها تقلب محسوب می شود.