کد مطلب: 22749.html
۱۳۹۲/۰۷/۲۹ - ۱۳:۲۹
خیارشور و ترشی عامل ایجاد سرطان معده
سلامت نیوز : یک فوقتخصص گوارش میگوید: برای پیشگیری از سرطانهای دستگاه گوارش باید از خوردن غذای سوخته، خیارشور و ترشیهایی که در سرکه خوابانده میشود، خودداری کرد.اکرم پورشمس در گفتوگو با فارس به دلایل ایجاد سرطان دستگاه گوارش اشاره کرد و گفت: سرطان دستگاه گوارش بیشتر...
قُل قُل : یک فوقتخصص گوارش میگوید: برای پیشگیری از سرطانهای دستگاه گوارش باید از خوردن غذای سوخته، خیارشور و ترشیهایی که در سرکه خوابانده میشود، خودداری کرد.
اکرم پورشمس در - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - گفتوگو با - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - فارس به دلایل ایجاد سرطان دستگاه گوارش اشاره کرد و گفت: سرطان دستگاه گوارش بیشتر از آنکه زمینه ژنتیک داشته باشد به عوامل محیطی مانند آلودگی هوا و آب - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - و غذا وابسته است.
وی ادامه داد: امروزه استفاده از مواد شیمیایی، جزئی از زندگی ما شده است - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - و از طرفی کودهای شیمیایی در تولیدات کشاورزی در همه جای دنیا از جمله کشور ما بیرویه مصرف میشود که زمینهساز ایجاد سرطانهای مختلف است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: 50 سال پیش چیزی به اسم غذای آماده و فرآوری شده وجود - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - نداشت ولی - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - اکنون اکثر مواد غذایی آماده حاوی مواد نگهدارنده است که سوسیس، کالباس، سالاد الویه و سایر مواد غذایی - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - از جنس مواد گوشتی برای پیشگیری از کپک زدن بیشتر حاوی مواد نگهدارنده مانند نیترات هستند.
عضو مرکز تحقیقات گوارش و کبد علوم پزشکی تهران به این نکته اشاره کرد که مادربزرگهای ما برای - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - شستوشوی ظرفها از خاک سنگ استفاده میکردند ولی اکنون مواد شیمیایی جایگزین آن شده که در صورت آبکشی نشدن درست ظرف و باقیماندن مواد شیمیایی روی ظرف زمینه ایجاد سرطان به وجود میآید.
پورشمس استفاده از اسپریهای خوشبوکنندههای هوا را در محیطهای خانه و کار یکی دیگر از مشکلات دانست و گفت: میتوان از گلهای تازه خوشبو مانند گل مریم به - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - جای این مواد استفاده کرد.
این فوق تخصص گوارش و کبد با تأکید بر اینکه مصرف بیرویه لوازم آرایشی از - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - جمله رژ لب نیز به دلیل وجود سرب در این مواد به ایجاد سرطان کمک میکند - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - گفت: افرادی که به طور مداوم از لوازم آرایشی استفاده میکنند به مرور زمان بیشتر در معرض - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان گوارش قرار دارند.
وی توصیه کرد: تا هنگام پخت کباب، گوشت و گوجه فرنگی از خوردن قسمتهای سوخته خودداری شود چرا که قسمتهای سوخته حاوی مقدار زیادی پلیامید و هیدروکربن است که ماده سرطانزای قوی محسوب - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - میشود.
عضو هیئت علمی - قیمت آنلاین قلیان فوری لویزان - دانشگاه علوم پزشکی تهران چاقی را یکی دیگر از عوامل دخیل در ایجاد سرطان دانست و گفت: افراد چاق بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ، سینه، رحم و تخمدان قرار دارند.
پورشمس تصریح کرد: استفاده از ترشی و شور جزو فرهنگ ماست،در صورتی که مصرف بیش از حد نمک و موادی مانند خیارشور یا در سرکه خواباندن مواد غذایی عاملی برای افزایش سرطان معده است ولی در عین حال فعالیتهای فیزیکی میتواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد.