کد مطلب: 23816.html
۱۳۹۲/۰۳/۲۷ - ۱۰:۲۰
آشنایی با روش تهیه 4 مدل بورانی و 7 راز آن
سلامت نیوز : بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری ؛ داشتن تنوع غذایی و مصرف به اندازه سبزی‌ها از جمله توصیه‌های اکید...
قُل قُل : بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.
به گزارش
بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از همشهری ؛ - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - داشتن تنوع غذایی و مصرف به اندازه سبزی‌ها از جمله توصیه‌های اکید متخصصان تغذیه - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - است که این روزها به خصوص در آلودگی هوا بیش از هر زمان دیگری توصیه می‌شود - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - اما افراد بسیاری طعم سبزی‌ها را دوست ندارند و نمی‌توانند آن‌ها را به هر دلیلی خام بخورند. یکی - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - از راه‌های مصرف سبزی بیشتر، - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - تهیه بورانی است آن هم در رنگ‌های مختلف. در واقع بورانی مخلوط سبزی‌های پخته و ماست است که یک پیش‌غذا محسوب می‌شود. در این مطلب با طرز تهیه 4 بورانی پرطرفدار آشنا می‌شوید. با ما همراه شوید.
مقدار کالری
مواد غذایی این 4 - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - پیش‌غذا به طور متوسط بین 200 تا 400 کیلوکالری انرژی دارند که در صورت تقسیم کردن آن‌ها میان 4 نفر به هر یک بین 50 تا 100 کیلوکالری انرژی خواهد رسید. البته نوع ماست و میزان چربی‌ای که دارد بر میزان کالری تأثیر می‌گذارد و باعث افزایش انرژی دریافتی می‌شود - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - بنابراین در صورتی که اضافه وزن دارید، بهتر است از ماست کم چرب برای تهیه این غذا استفاده کنید.
همراه بورانی
همان‌طور که پیش‌تر نیز گفته شد بورانی یک پیش‌غذا است و قبل از غذای اصلی سرو می‌شود. - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - در صورتی که می‌خواهید شام سبکی برای خود تهیه کنید، میتوانید بورانی را به عنوان غذا در نظر - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - بگیرید و میل کنید.
طـرز تـهـیـه
* برای - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - تهیه بورانی اسفناج، ابتدا اسفناج‌ها را بخارپز کنید. در تابه‌ای روغن زیتون بریزید و سیر را کمی تفت دهید و به اسفناج‌های بخارپز شده - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - بیفزایید. سپس ماست و ادویه‌ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - در یخچال قرار دهید - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - تا بورانی - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - آماده خوردن شود.
* برای تهیه بورانی لبو، کافی است لبوهای پخته‌شده را - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - به صورت نگینی برش دهید و با ماست مخلوط کنید.
* هنگام تهیه بورانی بادمجان نیز ابتدا بادمجان‌ها - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - را که کباب شده‌اند پوست بگیرید و به صورت پوره درآورید. سپس سیر تازه را با آن‌ها مخلوط و ماست را اضافه کنید.
* در تهیه بورانی کدو حلوایی نیز برش‌های کدو حلوایی پخته را در - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - ظرفی به صورت پوره درآورید و در کره به مدت 5 دقیقه تفت دهید، سپس زعفران را اضافه - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - کنید و ماست را به این مخلوط بیفزایید. به این ترتیب بورانی شما آماده خوردن خواهد بود.
مـواد لازم برای 4 نفر:
بورانی اسفناج
اسفناج - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - خردشده: 8 لیوان 200 کیلوکالری
سیر ساطوری شده: 2 حبه 0 کیلوکالری
روغن زیتون: یک قاشق مرباخوری 45 کیلوکالری
ماست ترش و کمی سفت: 2 لیوان 150 کیلوکالری
نمک و فلفل سیاه:به میزان دلخواه 0 کیلوکالری
بورانی لبو
لبوی پخته: 2 لیوان 100 کیلوکالری
ماست: 3 لیوان 180 کیلوکالری
بورانی بادمجان
بادمجان کباب شده: 2 عدد 50 کیلوکالری
ماست: - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - 2 لیوان 120 کیلوکالری
سیر ساطوری شده: 2حبه 0 کیلوکالری
نمک: به میزان دلخواه 0 کیلوکالری
بورانی کدوحلوایی
کدوحلوایی پخته: یک لیوان 50 کیلوکالری
کره: یک قاشق مرباخوری - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - 45 کیلوکالری
زعفران: به میزان دلخواه 0 - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - کیلوکالری
ماست خامه‌ای: 2 لیوان 150کیلوکالری
7 راز بورانی
بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود. در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آن‌ها از زیتون استفاده می‌شود. با اینکه انواع بورانی با سبزی‌های پخته تهیه میشوند اما ماست و خیار نیز نوعی بورانی سرد است که توصیه می‌شود برای هر - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - چه خوشمزه‌تر شدنش از شوید، نعناع خشک و کمی گردو استفاده شود. در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید:
1. هر ماستی را برای هر بورانی‌ای نباید استفاده کرد زیرا طعم ماست در حاصل کار تأثیر بسیاری خواهد داشت. به طور مثال بهتر است به بورانی اسفناج، ماست موسیر و به بورانی بادمجان، ماست خامه‌ای و به بورانی لبو، ماست شیرین بزنید تا طعم آن منحصر به فرد شود.
2. اگر می‌خواهید بورانی لبو تهیه کنید لبوها را به مربع‌های ریز تقسیم کنید و آن‌ها را رنده نکنید. به این ترتیب این بورانی ظاهر زیباتری پیدا خواهد کرد.
3. کافی است لبو را با آب بپزید. لزومی ندارد به آن شکر اضافه کنید. طعم و شیرینی خود لبو برای تهیه بورانی کافی است.
4. اسفناج را برای بورانی اسفناج فقط بخارپز کنید اما کدو حلوایی را باید کاملاً بپزید و با کمی کره تفت دهید سپس به صورت پوره درآورید و برای تهیه بورانی مورد استفاده قرار دهید.
5. هنگامی که می‌خواهید بورانی - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - بادمجان تهیه کنید بادمجان‌ها را حتماً کباب کنید و از سرخ کردن آن‌ها بپرهیزید. یادتان باشد طعم بادمجان کباب شده در طعم بورانی تأثیر بسزایی خواهد - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - داشت.
6. برای هرچه خوشمزه‌تر شدن بورانی‌ها، بهتر است به بورانی بادمجان، سیر تازه، به بورانی اسفناج نعناع و گل سرخ و به بورانی کدو حلوایی، کمی شکر و زعفران اضافه کنید.
7. - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - خلاصه اینکه بورانی پیش غذایی ساده است که به کمک آن می‌توان میز غذا را رنگین کرد اما در صورت اضافه آمدن، باید آن‌ها را در ظرف دردار در - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - یخچال نگه داشت تا طعم سایر مواد غذایی را به خود نگیرند.
اگر فشارخون دارید
بورانی اسفناج، بهترین گزینه برای شماست زیرا سبزی‌های برگ سبز تیره به کنترل فشارخونتان کمک خواهد کرد البته بهتر است در تهیه آن حتماً از سیر تازه استفاده کنید تا خوردن این سبزی به کاهش فشارخونتان کمک کند.
اگر لاغر هستید
بهتر است در میان بورانی‌ها، بورانی لبو و کدو حلوایی را انتخاب کنید که پرکالری‌تر هستند البته بهتر است در تهیه آن‌ها از ماست خامه‌ای استفاده کنید که در واحد - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - حجم میزان انرژی دریافتیتان را افزایش دهد.
اگر اضافه وزن دارید
بهتر است بورانی بادمجان را انتخاب کنید البته ماست اضافه‌شده به این بورانی بهتر است از نوع بدون چربی باشد تا به این ترتیب میزان کالری دریافتیتان به حداقل ممکن برسد.
- تلفن تحویل الو قلیون فوری حافظ - تحویل آنلاین قلیون فوری پاستور - قیمت سفارش الو قلیون فوری حافظ - تلفن سفارش الو قلیون فوری حافظ - اجاره آنلاین قلیون فوری پاستور - سرویس آنلاین قلیون فوری پاستور - سرویس قلیون یک بار مصرف پاستور - قیمت اجاره الو قلیون فوری حافظ - تلفن اجاره آنلاین قلیون پاستور - تلفن سفارش آنلاین قلیان پاستور - قیمت سفارش آنلاین قلیان پاستور - تلفن تحویل آنلاین قلیان پاستور - قیمت تحویل آنلاین قلیان پاستور - تلفن اجاره آنلاین قلیان پاستور - قیمت اجاره آنلاین قلیان پاستور - تلفن سرویس آنلاین قلیان پاستور - قیمت سرویس آنلاین قلیان پاستور - قیمت سرویس آنلاین قلیون پاستور - سرویس قلیان یک بار مصرف پاستور - قیمت اجاره آنلاین قلیون پاستور - تلفن سرویس الو قلیان فوری حافظ - شماره قلیان یک بار مصرف پاستور - سفارش قلیان یک بار مصرف پاستور - قیمت تحویل آنلاین قلیون پاستور - تلفن تحویل آنلاین قلیون پاستور - تحویل قلیان یک بار مصرف پاستور - قیمت سفارش آنلاین قلیون پاستور - تلفن سفارش آنلاین قلیون پاستور - اجاره قلیان یک بار مصرف پاستور - تحویل آنلاین قلیان فوری پاستور - تلفن سرویس آنلاین قلیون پاستور - قیمت سرویس الو قلیان روشن سعدی - شماره آنلاین قلیان فوری پاستور - قیمت سرویس الو قلیون روشن سعدی - اجاره الو قلیان ذغال روشن نواب - سرویس الو قلیان ذغال روشن نواب - تلفن سفارش الو قلیان روشن سعدی - قیمت سفارش الو قلیان روشن سعدی - تلفن تحویل الو قلیان روشن سعدی - قیمت تحویل الو قلیان روشن سعدی - تلفن اجاره الو قلیان روشن سعدی - 
