کد مطلب: 23555.html
۱۳۹۲/۰۴/۲۴ - ۱۶:۱۷
مصرف زیاد حلوا به چاقی و چربی خون منجر میشود
سلامت نیوز : شاید کمتر کسی باشد که حلوا جزو دسرهای مورد علاقهاش به ویژه در ماه مبارک رمضان نباشد غافل از اینکه مصرف زیاد این ماده غذایی میتواند به چاقی و چربی خون منجر شود.مینا کاویانی، مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت در گفتوگو با فارس اظهار داشت:...
قُل قُل : شاید - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - کمتر کسی باشد که حلوا جزو دسرهای مورد علاقهاش به ویژه در ماه مبارک رمضان نباشد غافل از اینکه مصرف زیاد این ماده غذایی میتواند به چاقی و چربی خون منجر شود.
مینا کاویانی، مسئول آموزش همگانی انستیتو - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت در گفتوگو با فارس اظهار داشت: حلوا یک دسر سنتی ایرانی است و از آنجایی که طعم شیرینی دارد بسیاری از مردم آن را بر سر سفرههای افطاری میگذارند.
وی ادامه داد: این غذا علاوه بر آرد حاوی مقدار زیادی روغن و - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - شکر است و ممکن است بسیاری از عوارض آن برای روزهداران مشخص نباشد چرا - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - که هر گرم شکری که در حلوا مصرف میشود معادل 4 کیلو کالری و هر گرم روغن معادل 9 کیلو کالری است.
به گفته این - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - کارشناس ارشد تغذیه - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - خوردن زیاد حلوا در وعده افطار نه تنها موجب سنگینی معده و حتی رفلاکس میشود بلکه چاقی را هم در پی دارد.
کاویانی به آنهایی که علاقه زیادی - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - به خوردن حلوا دارند توصیه کرد تا ترجیحاً آن را - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - در منزل و با - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - روغن گیاهی تهیه کنند چرا که - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - حلوای آماده که در قنادیها به فروش میرسد معمولاً حاوی روغن جامد نباتی است.
وی در مورد مضرات استفاده از روغن نباتی در حلوا گفت: روغن نباتی حاوی اسیدهای چرب اشباعشدهای است که در دیواره رگ رسوب میکند و به مرور سبب ایجاد تصلب شرایین میشود.
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت حرارتدادن زیاد به روغنهای گیاهی به ویژه هنگام طبخ حلوا را نامناسب دانست و افزود: روغنهای مایع نسبت به روغنهای جامد حساسیت بیشتری - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - به حرارت دارند - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - و بافتشان به سرعت تخریب میشود تا حدی که ممکن است به مواد - تلفن آنلاین قلیان روشن ستارخان - سرطانزا و خطرناک تبدیل شوند.