کد مطلب: 23616.html
۱۳۹۲/۰۴/۱۹ - ۱۱:۲۸
نکات تغذیه ای برای روزه اولی ها
سلامت نیوز : بسیاری از نوجوانان امسال برای اولین بار روزه داری ماه مبارک رمضان را تجربه می کنند. امساک از خوردن و آشامیدن در روزهای طولانی و گرم تابستان ممکن است دشوار به نظر برسد اما شوق برخورداری از لطف بی منتهای الهی در این ماه سراسر برکت انگیزه همه افراد از جمله نوجوانان را...
قُل قُل : بسیاری از نوجوانان امسال برای اولین بار - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - روزه داری ماه مبارک رمضان را تجربه می کنند. امساک از خوردن و آشامیدن در روزهای طولانی و گرم تابستان ممکن است دشوار به نظر برسد اما شوق برخورداری از لطف بی منتهای - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - الهی در این ماه سراسر برکت انگیزه همه افراد از جمله نوجوانان را برای روزه داری صد چندان می کند.
به گزارش
بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ چه خوب است والدین با یادآوری وظایف فرد روزه دار، ورود نوجوانشان را به سن روزه داری جشن بگیرند تا خاطره ای خوش برای او باقی بماند. رعایت نکات تغذیه ای و بهداشتی نیز از مواردی است که باید والدین بیش از گذشته به آن توجه - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - کنند؛ زیرا نوجوانان در سن رشد به مواد مغذی نیاز دارند. با خدیجه رحمانی کارشناس ارشد تغذیه و عضو انستیتو تحقیقات تغذیه کشور درباره رژیم غذایی در - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - ماه مبارک رمضان گفت وگویی کردیم که در ادامه می آید.
افطاری
وی با بیان این که نوجوانان در سن رشد هستند و باید تغذیه مناسبی داشته باشند؛ افزود: در تغذیه نوجوانان باید شرایط جسمی آن ها را مدنظر قرار داد. برخی نوجوانان دچار اضافه وزن هستند که افطاری این نوجوانان باید موادغذایی مفید و زود هضم مانند صبحانه مقوی باشد از موادغذایی مفید می توان به شیر یا فرآورده های لبنی دیگر اشاره کرد. نوجوان می تواند شیر گرم یا سرد را همراه با خرما مصرف کند بعضی از نوجوانان علاقه دارند با یک استکان آب جوش افطار کنند. آن - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - ها می توانند بعد از مدتی کمی شیر میل کنند و در کنار آن نان، پنیر و گردو بخورند.
نوشیدن چای شیرین و یک لیوان آب میوه نیز مفید است. - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - این مواد ضمن تامین مایعات، انرژی و پروتئین کافی بدن را - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - تامین - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - می کند نوجوان می تواند - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - بعد از خواندن نماز و با گذشت مدت زمانی یک ساندویچ را به عنوان شام میل کند. بهتر است نان این ساندویچ سبوس دار باشد. می توان از تخم مرغ، املت سبزیجات، کوکو و حتی گوشت مرغ و... در تهیه ساندویچ استفاده کرد. بهتر است ساندویچ را براساس میل و ذائقه نوجوان تهیه کنیم. - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - مصرف دوغ کم نمک - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - نیز مفید است. تا آخر شب می توان از یک یا دو نوع میوه استفاده کرد. برای وعده سحر نیز بهتر است نوجوان را زودتر از خواب بیدار کرد؛ چون وعده اصلی سحری است - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - و بعد از - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - آن باید تا افطار از خوردن و آشامیدن اجتناب کرد. - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد -
از این رو بهتر است غذایی مصرف شود که کمی دیر هضم - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - باشد. - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - غذا باید حاوی پروتئین و غلات باشد.وی می افزاید:در این زمینه می توان از برنج مخلوط با انواع سبزیجات و مواد غیرگوشتی استفاده - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - کرد. بهتر است این برنج - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - مخلوط با کره یا روغن زیتون تهیه شود. همراه آن کمی سالاد نیز مصرف شود تا از شدت تشنگی در طول روز بکاهد.
غذای کم حجم اما مقوی
به نوجوانانی که کم وزن و ضعیف هستند نیز توصیه می شود که میزان مواد مغذی را در حجم کم بالا ببرند یعنی نوجوان با مصرف حجم کم غذا مواد مغذی بیشتری دریافت کند. از جمله موادی که می توانند استفاده کنند پودر شیر خشک است. این افراد می توانند در یک لیوان شیر، ۲-۱ پیمانه پودر شیر خشک بدون چربی را اضافه کنند. این - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - شیر غنی شده را می - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - توان با خرما میل کرد.
مصرف تخم مرغ یا پنیر خامه ای نیز مفید است زیرا کالری - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - بیشتری را به بدن فرد روزه دار می رساند. رژیم نوجوانانی که از نظر جسمی ضعیف هستند، باید پرکالری و پر پروتئین باشد. استفاده از کره بادام زمینی نیز مفید است زیرا دارای پروتئین است. به جای مربا نیز می توان - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - از مارمالاد استفاده کرد که در حجم کم - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - موادغذایی بیشتری را تامین می کند. می توان به مارمالاد ورقه های ژلاتین اضافه کرد تا درصد پروتئین دریافتی زیاد شود.
به طور کلی باید از مصرف شیرینی مانند زولبیا و بامیه تا حد امکان خودداری کرد و تنها مواد شیرینی که می توان آن را مصرف کرد، خرما، مربا و عسل است. نوجوانانی که دچار ضعف جسمی هستند، - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - بهتر است برای افطار از پودر مغزها همراه - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - با کمی شکر استفاده کنند .مصرف آب میوه طبیعی و آب نیز قبل از خواب فراموش نشود.
سحری
این دسته از نوجوانان برای وعده سحری می توانند از پلوهای مخلوط استفاده کنند. می توان به برنج کالری - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - یا پروتئین اضافه کرد یا در کنار غذا از فرنی و سیب زمینی پوره شده استفاده - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - کرد. بهتر است پوره سیب زمینی با شیر تهیه شود. مصرف مغز یا خلال مغزها سودمند است حتی می توان به ماکارونی تخم مرغ یا پنیر پیتزا اضافه کرد تا پروتئین غذا افزایش یابد.
اگر در وعده سحر نوجوان نمی تواند سالا مصرف کند حتماً باید از یک منبع غذایی مانند لیموی تازه برای تامین ویتامین C استفاده کند. از مصرف میوه و سبزیجات نباید غافل شد، می توان به عنوان چاشنی از روغن زیتون، - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - لیموی تازه و گوجه فرنگی استفاده کرد. هم چنین می توان سالاد را با موادی مانند پنیر رنده شده، ماست چکیده، خلال مغزها، حبوبات پخته شده، سس انار، گوجه فرنگی و - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - کشمش طعم دار کرد تا نوجوان تمایل بیشتری به مصرف آن داشته باشد. مصرف چاشنی های تند ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود بنابراین باید از مصرف آن پرهیز شود. از طرفی مصرف غذاهای سرخ شده توصیه نمی شود اگر نوجوان به این نوع غذا علاقه دارد چون غذای سرخ کرده دیر هضم - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - است، می توان آن را در وعده سحری همراه با سبزی - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - و سالاد مصرف کرد.
البته چنان چه گفته - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - شد غذاهای آب پز وبخارپز و برنج مخلوط جزو بهترین غذاهاست. خورش ها نیز به دلیل داشتن پروتئین، حبوبات و سبزیجات مفید است و می توان از آن ها نیز استفاده کرد. به یاد داشته باشید، مصرف گوشت زیاد به شکل چلوکباب، چلوگوشت و چلو - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - مرغ باعث تشنگی می شود. بنابراین - شماره قلیان یک بار مصرف فرحزاد - پروتئین باید از مخلوط حبوبات و مقدار مناسب گوشت تامین شود.مصرف ترشی و شوری نیز باعث تشنگی می شود و بهتر است به جای آن از لیموی تازه، زیتون، غوره و... استفاده کرد. مصرف ماست هم تشنگی را کمی افزایش می دهد اما مصرف آن تا حد یک فنجان مشکلی ندارد و می توان به عنوان چاشنی از آن استفاده کرد. بهتر است در طول روز نوجوانان انجام فعالیت هایی را که باعث تعریق می شود، محدود کنند و آن را به بعد از افطار موکول کنند.