کد مطلب: 22979.html
۱۳۹۲/۰۶/۳۱ - ۱۳:۰۳
فلفل دلمهای؛ سرشار از ویتامین و مواد معدنی
سلامت نیوز : فلفل دلمهای سرشار از ویتامین و آنتیاکسیدانهاست.به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان ؛ فلفل دلمهای از همان خانوادهی فلفلهاست. به مرور که فلفل دلمهای میرسد رنگ آن نیز تغییر میکند. اگر این سبزی خوشرنگ قبل از رسیدنِ کامل چیده شود رنگ آن سبز خواهد بود....
قُل قُل : فلفل دلمهای سرشار از ویتامین و آنتیاکسیدانهاست.
به گزارش
بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - از تبیان ؛ فلفل دلمهای از همان خانوادهی فلفلهاست. به - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - مرور که فلفل دلمهای میرسد رنگ آن نیز تغییر میکند. اگر این سبزی خوشرنگ قبل از رسیدنِ کامل چیده شود رنگ آن سبز خواهد بود. اما اگر برای - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - مدت طولانی تری روی زمین بماند رنگ آن زرد و سپس قرمز میشود. فلفل دلمهای سرشار از ویتامین C و - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - ریزمغذیهای زیادی مانند بتاکاروتن و فلاوونوئیدهاست. هرچه این سبزی رسیدهتر یعنی قرمزتر باشد حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی بیشتری است. این آنتیاکسیدانهای قوی - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - نیز به راحتی میتوانند از پس رادیکالهای آزاد - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - مخرب بربیایند.
فلفل دلمهای بیش از 90 درصد آب دارد و حاوی کالری کمی است. این سبزی حاوی گلوسیدها به خصوص گلوکز و فروکتوز میباشد.
باید بدانید که پروتئینها و لیپیدهای (چربی) موجود در آن بسیار اندک است و در عوض سرشار از ویتامین C و ویتامین A و پیش سازهای آن میباشد. میزان ویتامین A به خصوص در فلفل دلمههای کاملا رسیده یعنی قرمز بسیار بیشتر است.
اگر اهل مکمل نیستید و میخواهید به طبیعیترین شیوه ویتامین B جذب کنید میتوانید به فلفل دلمهای اعتماد کنید. به خاطر اینکه منبع فوقالعادهی ویتامین - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - B6 و B9 و همچنین ویتامین E میباشد. در مورد فلفل دلمهای زرد باید بگوییم که تامین کنندهی ویتامین B9 بوده و فلفل دلمهای سبز منبع ویتامین K میباشد.
فلفل دلمهای و مواد معدنی و عناصر مغذیاش
فلفل دلمهای حاوی میزان زیادی املاح و مواد معدنی است: این سبزی حاوی آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک میباشد. گوشت و پوست فلفل دلمهای حاوی میزان بالای ترکیبات آنتیاکسیدانی است: یعنی کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها. فلفل دلمهای قرمز نیز به نوبهی خود منبع فوقالعادهی بتاکاروتن و کریپتوگزانتین میباشد که این - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - دو ترکیب پیش ساز ویتامین A محسوب میشوند.
لیکوپن یکی دیگر از ترکیبات آنتیاکسیدانی فلفل دلمهای است که برای بدن بسیار مفید است. علاوه بر اینها باید بدانید که فلفل دلمهای سرشار از - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - فیبرهای غذایی است. فیبرهای غذایی در معده حجیم شده و بخش زیادی از - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - آن را اشغال میکنند برای همین هم سیری زودهنگام و البته طولانی مدتی ایجاد میکنند. به همین دلیل هم میل به پرخوری کاهش پیدا میکند. از این گذشته فیبرها باعث - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - عبور راحت مدفوع از رودهها شده و با مشکل یبوست مقابله میکنند.
فلفل دلمه برای مقابله با بیماریها
در حالت کلی ویتامینها، ترکیبات آنتیاکسیدانی و فیبرهای موجود در میوهها - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - و سبزیجاتی مانند فلفل دلمهای نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن دارد. نتایج پژوهشهای متعددی نشان داده است که مصرف زیاد میوه و سبزیجات خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، سرطان و دیگر بیماریها را کاهش میدهد.
فلفل دلمهای جزو سبزیجاتی است که حاوی بیشترین میزان ویتامین C میباشد. این ویتامین خواص آنتیاکسیدانی دارد و برای مقابله با بیشتر بیماریها لازم است. کمبود این - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - ویتامین اضطراب و استرس را در وجود شما بالا میبرد. خودتان هم بهتر میدانید که استرس منشأ بسیاری از بیماریهاست برای همین هم اگر آدم مضطربی هستید، سیگار میکشید و یا جنینی در شکم دارید نیازتان به ویتامین C - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - به مراتب بیشتر است. یعنی 120 میلیگرم در روز.
ویتامین C بسیار موثر و مفید است و تأثیر ویتامینهای A و - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - E را بالا میبرد. این ویتامین برای ساخت سلولها و بافتهای بدن، بهبود - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - جای زخم و جذب آهن لازم است. از این گذشته این ویتامین - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - با همکاری کاروتن و ویتامین A از ابتلا به بیماریهای مزمن پیشگیری - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - میکند. برای همین هم - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - توصیه میکنیم با افزایش مصرف فلفل دلمهای باک - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - ویتامین C تان را پر کنید تا از بیماریهای مختلف دور بمانید.
فلفل دلمهای به ویژه از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، کاهش قدرت بینایی و گرفتگی بینی پیشگیری میکند. مصرف این سبزی راهی است برای جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه،آرتریت و جلوگیری از افزایش کلسترول بد خون.
ارزش غذایی فلفل دلمهای در هر - سرویس قلیون روشن شهرک راه آهن - 100 گرم (گزیدهای از ویتامینها و مواد معدنی)
کالری: 18 کیلوکالری
پروتئین: 0.8 گرم
لیپید: 0.3 گرم
گلوسید: 3.9 گرم
فیبر: 1.2 گرم
آب: 91.25 گرم
ویتامین ث: 46.5 میلیگرم
ویتامین ب١ : 0.025 میلیگرم
ویتامین ب٢ : 0.03 میلیگرم
ویتامین ای: 0.79 میلیگرم
پتاسیم: 146 میلیگرم
فسفر: 20 میلیگرم
کلسیم: 41 میلیگرم
آهن: 0.8 میلیگرم