❤️سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر❤️

تلفن سفارش : 09105084977

کد مطلب: 22975.html

تیغه دو لبه سبزیجات در تهدید یا حفظ سلامت افراد/ شستشوی اصولی سبزی را جدی بگیرید

قُل قُل : یک کارشناس ارشد تغذیه در استان کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به جایگاه ویژه سبزی‌جات در سبد غذایی افراد، گفت: سبزی مانند یک - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - تیغه دو لبه است که اگر اصولی از آن استفاده نشود، برخلاف آثار مثبت آن، سلامت افراد را به شدت تهدید می‌کند.

به گزارش - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از فارس ؛ نرگس جریده بعد از ظهر امروز در حاشیه کارگاه آشنایی با - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - نحوه پخت و پز سبزی‌جات در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به شیوع برخی بیماری‌های ویروسی، نقش سبزی‌جات در کاهش یا بروز این نوع بیماری‌ها بسیار مهم است که این موضوع باید جدی گرفته شود.

وی ادامه داد: سبزی‌ها در سبد غذایی خانواده‌ها همانند یک تیغه دو لبه - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - عمل می‌کنند - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - که از یک سو مصرف آن بسیار مفید بوده و از سوی دیگر عدم آشنایی با نحوه پخت واصول شستشوی آن عواقب جبران‌ناپذیری خواهد داشت.

این کارشناس ارشد تغذیه در استان کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: مقاومت ویتامین‌ها و املاح مختلف موجود در سبزی‌ها در برابر عوامل مخرب مانند حرارت، نور و اکسیداسیون با یکدیگر متفاوت است.

جریده ادامه داد: خرد کردن زیاد سبزی‌جات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها موجب از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزی‌جات می‌شود.

* شیوه صحیح پخت سبزی‌جات

وی با اشاره به اهمیت مصرف سبزی‌جات در رزیم غذایی افراد، بیان کرد: توصیه می‌شود برای پخت سبزی‌جات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتیگراد گرم کرده و سپس سبزی‌جات داخل آن ریخته شود، چراکه حرارت آب موجب از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ویتامین‌ها را از بین ببرند.

این کارشناس ارشد تغذیه در استان کهگیلویه و بویراحمد اضافه کرد: سبزی‌ها به دلیل احتمال از بین رفتن مواد مغذی و همچنین ایجاد مواد سرطان‌زا نباید به مدت طولانی سرخ شوند و اضافه روغن مصرفی نیز نباید به داخل ظروف اصلی برگردانده شود.

* اصول صحیح شستشوی سبزی‌جات

جریده یادآور شد: بهتر است تخته آماده‌سازی گوشت از سبزی‌ها جدا باشد و به جای تخته‌های چوبی از پلاستیک‌های فشرده استفاده شود و در صورت استفاده از تخته‌های چوبی، بعد از کار باید آن‌ها را به دقت شسته و سطح آن را - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - با لایه‌ای نازک از نمک بپوشانند.

وی خاطرنشان کرد: سبزی‌ها - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - از جمله گروه‌های غذایی هستند که - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - مصرف - سرویس قلیان ذغال روشن آزادشهر - روزانه 2 تا چهار واحدشان توصیه می‌شود، اما شستشوی آن‌ها از موارد مهمی است که عدم دقت در آن می‌تواند سبزی‌ها را به یک تهدید جدی برای سلامت بدن تبدیل کند.

این کارشناس تغذیه، مرحله پاکسازی، انگل زدایی، میکروب‌زدایی و آبکشی را چهار مرحله اصولی شستشوی سبزیجات اعلام کرد.