❤️قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران❤️

تلفن سفارش : 09105084977

کد مطلب: 23745.html

روغن‌های سالم در یك نگاه

قُل قُل: امروزه به دلیل صنعتی شدن جوامع و تغییر الگوهای غذایی، شروع بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی‌- عروقی، دیابت - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - و. . . رو - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - به افزایش است. در این بین - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بیماری‌های قلبی - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - – عروقی، همه ساله قربانیان بسیار زیادی بر جای می‌گذارد. مصرف بی‌رویه‌چربی‌ها و عدم توجه به كاربرد هر نوع چربی، از جمله عوامل - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - مهم در بروز بیماری‌های قلبی – عروقی است. از آن جایی كه امروزه روغن‌های متنوعی به بازار عرضه شده است و هر نوع روغن كاربرد خاص خود را دارد (مانند روغن‌های مخصوص سرخ كردنی)، لذا لازم است آگاهی مصرف كنندگان در مورد مصرف روغن‌ها افزایش یابد.

در اینجا - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - قصد داریم تا بانوع مصرف روغن‌ها و همچنین اثرات هر یك از آنها بر روی سلامتی، - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - اطلاعات مفیدی در اختیار خوانندگان محترم قرار دهیم.
 
   آیا روغن‌هایی وجود دارند كه باید برای - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - همیشه از مصرف آنها خودداری كرد؟
بله، بدترین نوع روغن‌ها در غذاهای بسته‌بندی شده مثل شیرینی‌ها، چیپس‌ها، آب‌نبات‌ها و. . . استفاده می‌شوند. آنها روغن‌های هیدروژنه یا روغن‌های - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - تغییر یافته هستند این روغن ها دارای چربی های ترانس هستند که سر طان زا می با شند. تولید كنندگان مواد و محصولات غذایی معمولا این - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - روغن‌ها را به محصولات غذایی خود - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - می‌افزایند؛ چرا كه باعث می‌شوند مواد غذایی برای مدت بیشتری تازه به نظر - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - برسند. روغن هیدروژنه حتی در كمترین مقدار و اندازه نیز - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - می‌تواند سلامت قلب را تهدید كند. این - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - روغن‌ها باعث كاهش میزان HDL یا كلسترول خوب و افزایش LDL یا كلسترول بد می‌شوند و - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - حتی خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند. طبق آمار و ارقام حدود 1درصد از كالری دریافتی روزانه ما از طریق روغن‌های تغییر یافته تأمین می‌شود (در حدود 2 گرم) این مقدار در برابر كالری دریافتی روزانه  بسیار اندك است؛ اما همین مقدار اندك نیزمضر می باشد .همچنین تولید كنندگان مواد غذایی باید در برچسب محصولات غذایی‌شان حتماً نام و مقدارروغن مورد استفاده را قید كنند.
 

   كره بهتر است یا روغن زیتون؟
روغن زیتون در میان تمام روغن‌ها، سالم‌ترین است، اما - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - كره همچنان جایگاه ویژه خود را دارد. در واقع تمام روغن‌ها تركیبی - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - از چربی‌هایی همچون اسیدهای چرب تك اشباع نشده یا MUFA، اسیدهای چرب چند اشباع نشده یا - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - PUFA و اسیدهای چرب اشباعی هستند، اما در هر - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - یك از روغن‌ها و حتی در كره، نوعی چربی از بقیه بیشتر به كار رفته است. روغن زیتون باعث كاهش خطر - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بروز بیماری قلبی – عروقی می‌شود و این كار را از طریق كاهش كلسترول بد LDL و افزایش كلسترول خوب LDL انجام می‌دهد. اما كره كه بیشتر از همه انواع چربی‌ها، چربی اشباع دارد، باعث افزایش LDL می - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - شود؛ به همین دلیل استفاده از روغن زیتون بیشتر از سایر انواع - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - روغن‌ها توصیه می‌گردد. - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بو، طعم و تركیب فوق‌العاده كره باعث می‌شود كه مورد مصرف - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - آن زیاد باشد و تقریباً در تمام كیك‌ها و شیرینی از آن استفاده شود؛ در حالی‌كه بهتر است از كره فقط گاهی اوقات استفاده شود، زیرا کره دارای ویتامین های محلو ل در چربی می باشد.
 

   وقتی كه روغن‌ها تا این اندازه - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - چاق كننده هستند چطور می‌توانند سالم باشند؟
ممكن است روغن‌ها بسیار چاق كننده و حاوی كالری بالایی باشند، ولی باز هم برای سلامتی مفیدند. هر یک گرم از تمام روغن‌ها دارای 9 کیلو کالری انرژی می‌باشند که همین باعث می‌شود كه در صورت مصرف زیاد، باعث چاقی شوند.. اگر تصمیم دارید روغن‌ها را از برنامه غذایی - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - خود كاملاً حذف كنید، بهتر است از تصمیم خود منصرف شوید؛  چرا كه - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بدن ما به - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - چربی‌های خوب و - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - سالم نیاز دارد و بدون آنها نمی‌تواند ویتامین‌های قابل انحلال در چربی‌ها را جذب كند؛ مثل - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - ویتامین A,D,E,k اسیدهای - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - چرب  محلول در چربی هستند و برای - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - حفظ سلامت پوست، مو، - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - قلب و مغز لازم است.
 

   تفاوت بین روغن زیتون معمولی، روغن زیتون بكر و روغن زیتون فوق‌العاده بكر چیست؟
روغن زیتون از طریق فشردن زیتون به دست می‌آید. وقتی زیتون را له می‌كنند، خمیری به دست - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - می‌آید كه آن خمیر را بسیار فشرده - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - می‌كنند تا روغن آن بیرون بیاید. این روغن اسید كمتر و طعم و مزه خوبی دارد كه به آن روغن زیتون بسیار بكر می‌گویند و كیفیت آن بالاتر از روغن زیتون معمولی است. این نوع روغن‌ها برای - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - انواع سالادها بسیار مناسب هستند؛ زیرا طعم و بوی فوق‌العاده دارند و این طعم و مزه در اثر حرارت دیدن از بین می‌رود. اگر روغن به دست آمده اسیدی باشد، ولی كیفیت فوق‌العاده‌ای نداشته باشد، آن را با مقداری روغن زیتون فوق‌العاده بكر تركیب كرده و تحت عنوان روغن زیتون‌ عادی (معمولی) عرضه می‌كنند. این روغن زیتون  برای پخت‌وپز نیز مصرف می‌شود.
انواع روغن زیتون برای سلامت قلب تقریباً به یك اندازه مفیدند؛ ولی روغن‌های زیتون - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بكر و فوق‌العاده بكر حاوی آنتی اكسیدان بسیار زیادی هستند.
 

   - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - چگونه باید روغن‌ها را نگهداری كرد؟
گرما و نور و اكسیژن باعث كاهش كیفیت - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - روغن و حتی - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - باعث فساد آن می‌شود و یا اینكه تخریب آن را تسریع می‌كنند و باعث افزایش خاصیت سرطان‌زایی آن می‌گردد. هر چه چربی‌های چند اشباع نشده روغن زیاد باشد، حساسیت آن به این عوامل - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - بیشتر است و زودتر خراب و نامطبوع می‌شود. روغن‌هایی كه حاوی PUFA بیشتری هستند (مثل روغن گردو و روغن بذر كتان)، بهتر است در یخچال و در ظروف كاملاً‌ دربسته نگهداری شوند روغن‌های حاوی MUFA بیشتر (مثل روغن زیتون) را بهتر است - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - در محیط تاریك و به دور از گرما و حرارت نگهداری كرد.روغن هائی که دارای  چربی‌های اشباع هستند  مثل كره در برابر گرما، اكسیژن و نور مقاومت بیشتری - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - دارند، با این وجود آنها هم باید در یخچال نگهداری شوند، زیرا حاوی شیر جامد - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - شده و ممكن است فاسد شوند. اگر روغن‌ها را به درستی نگهداری كنید، اغلب 12-6 ماه قابل استفاده هستند. به هنگام خرید روغن از فروشگاه‌ها به سراغ انواعی بروید كه در قفسه‌ها پشت ردیف‌های جلویی قرار دارند، زیرا نور كمتری به آنها - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - رسیده است. به هنگام باز كردن ظرف حاوی روغن نباید بوی نامطبوع از آن بلند شود.
 

   روغن‌های سالم در یك نگاه
روغن زیتون و كانولا از بهترین انواع روغن‌ها هستند. آنها سالم‌تر از انواع دیگر مثل روغن ذرت، سویا و روغن‌های گیاهی می‌باشند.

روغن بادام: حاوی MUFA  بیشتر است و باعث كاهش كلسترول می‌شود. این روغن برای انواع سالادها مناسب می‌باشد.

روغن كانولا: حاوی MUFA و امگا – 3 است و باعث كاهش خطر دیابت و سكته می‌شود. این روغن به دلیل طعم خوبی كه دارد برای تمام منظورها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن بذركتان: حاوی اسید چرب امگا – 3 و برای سالاد مناسب است. روغن بذر كتان را نباید حرارت بدهید.

روغن زیتون: حاوی MUFA بیشتر است، خاصیت ضد التهابی دارد و خطر بیماری قلبی، دیابت و دردهای آرتروزی را كاهش می‌دهد. با توجه به نوع - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - آن هم برای سرخ كردن و هم برای سالاد - قیمت تحویل الو قلیان شرق تهران - مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن كنجد: حاوی MUFA است و باعث كاهش كلسترول می‌شود و برای سالاد مناسب است. برای سرخ كردن غذا نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن آفتابگردان:‌ حاوی MUFA است و به خاطر طعم خنثی‌ای كه دارد، برای هر منظوری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن گردو: حاوی امگا – 3 است و برای انواع سالادها مناسب است.

منبع: دنیای زنان