❤️الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس❤️

تلفن سفارش : 09105084977

کد مطلب: 23255.html

چطور میگو انتخاب کنیم و بپزیم؟

قُل قُل : میگو - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین خوراکی - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - های - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - دریایی است. اما برای لذت - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - بردن از میگو باید نوع خوب آن را بشناسید و آن را به بهترین شکل تهیه کنید.

به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از برترین ها ؛ میگو در بسیاری از غذاهای دریایی، پیش غذا، پاستا و ... حضور دارد. بنابراین انتخاب میگوی خوب از لازمات غذای خوب است.

چطور میگوی خوب - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - انتخاب کنیم؟

نخستین نکته خوش طعم بودن میگو، تازه بودن آن است. میگوی تازه بسیار بهتر از میگوی - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - منجمد است. اما ابتدا باید میگو را پوست بکنید و شکم - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - آن را تمیز کنید. هنگام خرید میگو باید به نکات زیر توجه داشته باشید:

•    برای داشتن یک کیلوگرم میگوی پاک - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - شده، 1.5 کیلوگرم میگوی پاک نشده بخرید.
•    قیمت میگو به اندازه آن بستگی دارد. هرچه  اندازه بزرگ تر باشد، قیمت آن بالاتر خواهد بود.
•    - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - به دنبال میگوی درشت، سفت، آبدار با پوست شفاف و آبدار باشید و خال های سیاه نداشته باشد.
•    میگوی باید بوی تازگی و  دریا بدهد. بوی آمونیاک نشان دهنده فاسد شدگی میگو است.
•    تعداد میگوها در - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - هر کیلوگرم با توجه به اندازه - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - آنها متغیر است؛ اگر بزرگ شوند تعدادشان کمتر و اگر ریز باشند، بیشتر است.

میگوی تازه یا منجمد؟

میگو در بسته بندی های متفاوت و منجمد حتی در سوپرمارکت ها نیز به فروش می رسد. - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - اگر میگوی منجمد تهیه کرده اید، یک شب پیش از استفاده آن را از فریزر خارج کنید و داخل - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - ظرف در بسته که هیچ نوع هوایی وارد آن نمی شود داخل یخچال نگه دارید تا یخ آن باز شود. یا برای باز شدن یخ می توانید به مدت دو دقیقه زیر جریان آب - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - سرد قرار دهید.

نکته: برای حفظ بافت آبدار میگو، نباید هرگز آن را زیر آب گرم بگیرید یا در دمای اتاق یخ آن را باز - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - کنید.

چطور میگو را تازه نگه داریم؟

نصف یک - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - کاسه بزرگ را با یخ پر کنید. میگوها را داخل یخ بگذارید. البته مطمئن شوید که میگو دقیقا روی یخ است و داخل آبی که از ذوب شدن یخ ها در ته ظرف ایجاد می شود، نمی افتند. روی ظرف را بپوشانید و تا زمان استفاده داخل یخچال نگهدارید. در صورت نیاز، آب ظرف را خالی و یخ بیشتری اضافه کنید.

نحوه پوست کندن و تمیز کردن میگو

مرحله یک: پوست کندن

1.    از طول و از داخل شکم، پوست میگو را به سمت پایین برش بزنید.

2.    از قسمت سر میگو - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - پوست را جدا کنید. خیلی آرام دم را بکشید - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - تا از بدن جدا شود. می توانید دم میگو را جدا نکنید.

مرحله دو: کمر میگو را با چاقو برش دهید

با کمک یک چاقوی تیز، از قسمت سر تا دم میگو را برش دهید.

مرحله سه: روده میگو را خارج - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - کنید

با کمک نوک چاقو، روده - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - میگو که همچون نخ سیاه یا سبز رنگ است را - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - خارج کنید. برای - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - این منظور، نوک چاقو را زیر روده قرار دهید و آن را بکشید. سپس، میگو را زیر آب سرد بشویید.

نکته: روه میگو اگر در بدن آن باقی بماند می تواند باعث طعم بد آن بشود.

روش های پخت میگو

دستور پخت های بسیاری برای پخت میگو وجود دارند. اما به طور کلی، می توان - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - به دو روش آب پز و کبابی برای این خوراکی خوشمزه اشاره کرد.

روش آب پز کردن میگو

•    قابلمه را با آب و نمک پر کنید و روی - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - حرارت قرار دهید تا بجوشد.
•    میگوها را داخل آب بریزید.
•    به مدت یک تا سه دقیقه آب پز کنید تا میگو صورتی و کدر شود.
•    آن را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید.

روش - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - کباب کردن میگو

•    برای کباب کردن مستقیم میگو روی آتش، آنها را به سیخ بکشید و کباب کنید.
•    روی حرارت ملایم زغال، میگوهای بسیار بزرگ را به مدت 6 تا 8 دقیقه کباب - الو قلیان ذغال روشن تهرانپارس - کنید تا تیره شود.