کد مطلب: 23141.html
۱۳۹۲/۰۶/۰۹ - ۱۲:۰۲
فواید سبزی های سبزی خوردن
سبزی خوردن با دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت هم بسیار مفید است.
قُل قُل : سبزی خوردن نهتنها سفره را زیبا میکند و باعث تحریک - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - اشتها میشود، بلکه با دارا بودن انواع ویتامینها و مواد معدنی برای سلامت هم بسیار مفید است. کارشناسان تغذیه مصرف روزانه 3 تا 5 سروینگ سبزیجات را به افراد توصیه - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - میکنند. هر سروینگ یا واحد معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است.
به گزارش
بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - نقل از روزنامه آرمان ؛ سبزیهای خوش مزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره بسیاری از خانوادههای ایرانی است، هر کدام ویژگیهای تغذیهای و درمانی خاص خودشان را دارند. خوب است برای شروع، کمی درباره خواص چند قلم از سبزیهای رایج حرف بزنیم، سبزیهایی مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و ...
بدانید - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - تمام گیاهان معطر یا اسانسدار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و ضدمیکروب. اما جدا از این - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - خواص مشترک، هر کدامشان ویژگیهای خاص - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - خودشان را دارند.مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضدسرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور(جهت درمان سرفه) و ضدتهوع است. باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده میشود و در از بین بردن کرمهای رودهای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - کاربرد دارد. ریحان روی سیستم عصبی تاثیر میگذارد و در درمان تحریکهای عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بیخوابی نقش قابلتوجهی دارد یا تره تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر -
تره در جلوگیری - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - از بروز بیماریهای قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار میرود. در ضمن با افزودن تره به غذاهایی مثل گوشت و ماهی میتوان بوی بد آنها را کاهش داد.مرزه سبزی دیگری است از خانواده نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه اش، کمتر به شکل تازه استفاده میشود ولی - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - برخی خانوادهها در سبزی خوردنشان مقادیری مرزه میگذارند. مرزه خاصیت ضدمیکروب بالایی دارد، - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - تعریق را کنترل میکند و به همین دلیل به عنوان گیاه ضدتشنگی برای افراد مبتلا به مرض قند تجویز میشود. این گیاه ضدویروس تبخال، ضدانگل، خلطآور، محرک و تقویت کننده معده است.
نعناع یکی از سبزیهای پُرمصرف بوده و در سبزی خوردن نیز به وفور استفاده میشود. نعناع یک گیاه بوتهای چند ساله است که انواع متعددی دارد. از خصوصیات کلی آن میشود به این موارد اشاره کرد: ضدتهوع و استفراغ، ضدویروس تبخال، ضدخارش، ضدتب، بازکننده برونش و رفع احتقان، صفراآور و خارجکننده سموم بدن. یکی دیگر از خواص نعناع، ضددرد و مسکن بودن آن است. - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - جعفری هم یکی از سبزیهای خوش خوراکی است که در سبزی خوردن استفاده میشود: این گیاه از خانواده چتریان یا همان خانواده جعفری است. این سبزی کاهشدهنده اسیداوریک بوده و در - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - پایین آوردن فشارخون نیز مفید شناخته شده است.
بنابراین مصرف آن - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - به میانسالان توصیه میشود. به علاوه، منبع ویتامینهای C و بتاکاروتن است و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم دارد. ترخون از دیگر سبزیهای معطر سفره سنتی ایرانی است که خصوصیاتی کمی متفاوت از بقیه سبزیها دارد. این سبزی، گیاهی از خانواده کاسنی و منبع مواد معدنی - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - مانند کلسیم، فسفر، آهن، - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - منیزیم، سدیم و پتاسیم است. این ماده غذایی هم علاوه بر خصوصیات کلی گیاهان معطر یعنی ضداسپاسم، ضددرد، ضدنفخ و ضدمیکروب بودن، خواب آور، ضدالتهاب و آماس و مسکن درد دندان نیز هست. در کتاب قانون ابن سینا ذکر شده که ترخون دارای نیروی مخدر ضعیف است؛ شاید مسکن بودن اش هم به همین دلیل باشد. خوردن ترخون برای درمان زخمها و جوشهای دهان و دندان نیز مفید - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - شناخته شده است از این رو، به شما توصیه میکنیم حتما آن را در میان اجزای سبزی خوردن تان بگنجانید.
تقویت حافظه با سبزی خوردنسبزیهای تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آنها موجب افزایش حافظه میشود. در واقع سبزیهای تازه با خنثی کردن رادیکالهای آزاد میتوانند حالت ارتجاعی رگهای خونی را حفظ کنند و موجب خون رسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش تواناییهای فکری و حافظه پیشگیری - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - کند.
سبزی خوردن را درهم بخوریدهنگام مصرف سبزی خوردن سر سفره غذا هر یک از اعضا به سراغ یک گیاه خاص میروند مثلا بچهها تره میخورند - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - و پدر، ریحان و نعناع را ترجیح میدهد اما مادر خانواده ترکیبی از همه این سبزیها را میل میکند اما به نظر شما کدام درست تر رفتار کرده - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - اند؟سبزیها انواع مختلفی از - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - بودن شان میشود.
به طور - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و... جدولی - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - را در نظر بگیریم و در آن 10 گیاه را در کنار هم قرار دهیم اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آنها شبیه به هم باشد اما به هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - قابل مشاهده است.از - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - سوی دیگر، - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - با توجه به - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - بدن میشود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه میشود.تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و ضدمیکروب
مراقب باشیدخانمهای باردار و شیرده باید با احتیاط ریحان بخورند!در دوران بارداری و شیردهی خانمها نباید بیش از حد معمول ریحان بخورند؛ - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی مدت ممکن است خطرناک باشد.
مرزه نبین چه ریزمرزه برای انسان مسمومیت یا عوارضی ندارد اما مصرف بیش از اندازه اش، به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند.
جعفری و حساسیت نوریجعفری گیاه قاعده آوری است مقادیر زیادش، بیش از 200 گرم در روز برای زنان باردار خطر سقط را به همراه دارد. ضمن این که - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - بعضی افراد به گیاهان - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - خانواده جعفری حساسیت دارند، به این ترتیب که اگر جعفری مصرف کنند و در - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - معرض نور آفتاب قرار گیرند، روی پوست شان تاول و بثورات پوستی ظاهر میشود. به این عارضه حساسیت نوری میگویند و کسانی که این علائم را داشته باشند نباید گیاهان خانواده جعفری را - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - مصرف کنند.
نگهداری سبزی خوردنبرای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در - اجاره الو قلیان ذغال روشن ظفر - صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.