توجه! توجه! توجه!
* زمان استفاده از هر قلیان یک شب میباشد.
* قیمت سری اضافه (شامل تنباکو و ذغال اضافی) 100 هزار تومان میباشد.
* قلیان عرق نعنا جهت خرید بوده و قلیون متعلق به شما میگردد. قلیون های معمولی عربی و اسپشیال جهت اجاره هستند.
*نکات بهداشتی*
قلیون ها با شلنگ یک بار مصرف ارائه میشوند.
هر روز، شیشه، تنه و سری قلیون ها کامل شسته میشوند.
دود تنباکو سرطان زا است
قلیون عرق نعنا فاقد تنباکو و دود است
برای دریافت سفارش الو قلیون به راحتی میتوانید به سایت مراجعه کرده و با ثبت سفارش خود قلیون لاکچری خود رو در سریع ترین زمان ممکن به همراه طعم دلخواه خودتون درب منزل دریافت کرده و از آن لذت ببرید.
قُل قُل: چه چربی یا روغنی بهترین روغن برای پخت غذاست؟ آیا برای سرخ کردن روغن نباتی بهتر از روغن حیوانی است؟
به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از روزنامه هفت صبح، بیبیسی برای پاسخ دادن - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - به این سوال تحقیقی انجام داده است.برای این تحقیق عدهای از ساکنان شهر لستر داوطلب - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - شدند.
قرار شد آنها هر روز از یک نوع روغن یا - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - چربی برای طبخ غذا استفاده کنند و بعد باقیمانده روغن مصرفی را جمعآوری کنند تا در دانشکده داروسازی دانشگاه دومونفورت آزمایش شود.
در آزمایشگاه این دانشکده، به جز آزمایش باقیمانده روغنها، در شرایط آزمایشگاهی هم انواع روغن را تا دمای سرخکردن حرارت دادند و بعد آنها را آزمایش کردند.
برای این تحقیق این روغنها انتخاب شد: روغن آفتابگردان، روغن ذرت، روغن - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - کانولا (کلزا) مرغوب (cold-pressed)، کره، روغن زیتون تصفیه شده و روغن زیتون فوق بکر (extra virgin).
روغن زیتون بکر روغن زیتونی است که - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - در تولید آن از هیچ ماده یا روش شیمیایی - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - استفاده نشده است.
پروفسور - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - مارتین گروتولت که سرپرستی این تحقیق را بر عهده داشت، میگوید: “روغنهایی - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - که چربی چنداشباع (polyunsaturate) زیاد دارند، مثل روغن ذرت و آفتابگردان، آلدئید خیلی زیادی تولید میکنند.”
“روغن ذرت و آفتابگردان تا وقتی خوبند که برای پخت و پز یا سرخ کردن حرارت نبینند.”
“این یک واقعیت ساده شیمیایی است که چیزی که برای سلامتی خوب است وقتی به دمای سرخ کردن میرسد به چیزی کاملا ناسالم تبدیل شود.”
روغن زیتون، روغن کانولا، کره و چربی غاز آلدئید بسیار کمتری تولید کردند. علت این است که این روغنها اسیدهای چرب تکاشباع (monounsaturated) یا اشباع (saturated) زیادی دارند و این چربیها در - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - مقابل - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - حرارت مقاومترند. در واقع چربیهای اشباع تقریبا بر اثر حرارت اکسید نمیشوند.
پروفسور گروتولت روغن زیتون را برای پخت - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - و پز و سرخ کردن توصیه میکند:
شواهد حاکی از افزایش طول عمر با رژیم مدیترانهای است.
تحقیقات مختلف آثار مفید این رژیم را در کاهش چربی، سلامت قلب و عروق، - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - متابولیسم انسولین، پیشگیری ازسندروم - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - متابولیک، پیشگیری از بیماریهایی مثل آلزایمر، کاهش التهاب و پیشگیری از آسم نشان دادهاند.
رژیم مدیترانهای بر اساس مصرف روغن زیتون، سبزیجات، میوه، آجیل و دانهها، - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - بنشن، بعضی لبنیات، غلات کامل، گاهی ماهی و غذاهای دریایی و خوردن گوشت - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - بسیار کم بنا شده است.
تحقیقات پروفسور گروتولت نشان میدهد که سرخ کردن با روغن حیوانی یا کره کمتر از سرخ کردن با روغن ذرت یا روغن آفتابگردان مواد زیان آور تولید - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - می کند.
او حتی پیه حیوانی را نیز به این روغنها ترجیح میدهد چون پیه حیوانی پر از چربی تکاشباع - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - است - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - و بنابراین در هنگام حرارت دیدن مواد مضر کمتری تولید می کند.
پروفسور گروتولت چند توصیه مهم هم دارد:
تا میتوانید کمتر سرخ کنید، در دمای کمتری سرخ کنید، اگر سرخ میکنید کم روغن مصرف کنید و بعد هم روغن اضافه را با کاغذ خشک کن از روی غذای سرخ شده جمع کنید.
برای اینکه آلدئید کمتری وارد بدنتان شود، از روغنهایی استفاده کنید که چربی چنداشباع کم دارند (زیر ۲۰ درصد) و چربی اشباع یا تک اشباع زیاد دارند، بهترین نسبت این است که یکی از این دو بیش از شصت درصد اسید چرب را تشکیل دهد و مجموع هر دو بیش از هشتاد درصد باشد.
بهترین روغن - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - برای پخت و پز روغن زیتون است: ۷۶ درصد چربی تک اشباع، - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - ۱۴ درصد اشباع و ده درصد چند - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - اشباع.
برای پخت و پز فرقی بین روغن زیتون - قیمت سرویس آنلاین قلیون جردن - تصفیه شده یا فوقبکر وجود ندارد، آنتی اکسیدان روغن زیتون فوقبکر برای جلوگیری از اکسیداسیون حرارتی کافی نیست.
روغن را دوباره مصرف نکنید.
روغن را همیشه در کابین و دور از نور نگهداری کنید تا از تولید مواد مضر جلوگیری کنید.