❤️سرویس آنلاین قلیان استاد معین❤️

تلفن سفارش : 09105084977

کد مطلب: 22816.html

دانستنی‌ های شیری !

قُل قُل : معمولاً برای مصرف روزانه چه نوع شیری انتخاب می‌کنید: پاستوریزه، استریلیزه، کم‌چرب، پرچرب، غنی‌شده، طعم‌دار، شیر لاکتوز یا - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - شیرهای لذیذ محلی؟ اما شاید اینجا - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - این سوال مطرح شود که چه تفاوتی میان این شیرها وجود دارد؟ کدامیک حاوی کلسیم و ریزمغذی‌های بیشتری است؟ آیا می‌توان شیر را جایگزین آب آشامیدنی کرد؟ اصلاً چه شیری برای مصرف روزانه مناسب است؟

به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از روزنامه آرمان ؛ - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - طبق تحقیقات انجام‌شده سرانه مصرف محصولات لبنی در ایران تقریباً یک‌چهارم سرانه مصرف آن در اروپاست. به همین دلیل است که اغلب کودکان امروزی توان مقاومتی پایینی - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - در برابر عوامل بیماری‌زا دارند اما باید بدانید - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و آگاه باشید که مصرف شیر و فرآورده‌های آن، نیاز روزانه بدن ماست. به - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - گفته متخصصان علوم غذایی، کودکان زیر هفت سال به 5/1 لیوان، نوجوانان بین هفت تا 12سال و افراد بالغ به دو لیوان، - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - پسرها در - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - سن بلوغ - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - به سه لیوان، دخترها در همین سن به 5/2 لیوان - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و خانم‌های شیرده و باردار به 5/3 لیوان شیر در روز نیاز دارند. ناگفته نماند مصرف این مقدار شیر باید همراه با سایر فرآورده‌های لبنی باشد. نوشیدن شیر به جای آب و در کنار آن مصرف زیاد ماست، دوغ، پنیر، خامه و کشک موجب دریافت بیش از حد کلسیم و کمبود برخی ریزمغذی‌ها می‌شود و این خود عامل برهم خوردن واکنش بین سلولی و در نهایت گرفتگی عضلات و مشکلات دیگر خواهد شد.

شیر پاستوریزه اولویت دارد

برخی افراد برای مصرف روزانه خانواده به‌ویژه کودکان شیرهای استریلیزه (با ماندگاری بیشتر) را به انواع پاستوریزه ترجیح می‌دهند؛ - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - اما در مقابل عده‌ای هم با این تصور که برای افزایش ماندگاری این محصول از مواد نگهدارنده استفاده می‌شود از مصرف آن خودداری می‌کنند، اما باید بدانید شیرهای استریلیزه حاوی مواد افزودنی نبوده و تنها فرآیند حرارت‌دهی بالا باعث افزایش ماندگاری آنها می‌شود. البته این شیرها در مقایسه با انواع پاستوریزه - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - در حین حرارت به میزان زیادتری پروتئین‌های محلول و ویتامین‌های حساس به حرارت همچون ویتامین‌های B و C خود را از دست داده و گرم کردن و جوشانیدن مجدد آن در زمان مصرف می‌تواند از قدرت جذب کلسیم بکاهد. نکته مهم‌تر آن‌که به محض باز کردن بسته‌بندی این شیرها و تبادل هوایی در آن، همچون سایر شیرهای پاستوریزه شده و تنها به مدت دو تا سه روز آن هم در داخل یخچال قابل نگهداری هستند. پس بهتر است برای مصرف روزانه از شیرهای پاستوریزه استفاده کنید.

مغذی‌ترین نوشیدنی

به طور طبیعی چربی شیر 5/3 درصد - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - است. شیرهایی با چربی بالاتر - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - از 5/2 درصد پرچرب و پایین‌تر از آن کم‌چرب محسوب شده و آن دسته از شیرهایی که بین 5/0 ـ 1/0 درصد چربی دارد را در اصطلاح شیر خامه گرفته گویند. شیرهای با 5/1درصد چربی برای افرادی که تحرک کافی دارند - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و چربی خون بالا و بیماری زمینه‌ای ندارند، مناسب است. شیرهای 5/2درصد برای کودکان، - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - ورزشکاران و - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - افرادی که پرتحرکند و شغل‌های سنگین دارند توصیه می‌شود و شیر خامه گرفته به‌دلیل چربی اشباع صفر، نداشتن کلسترول و دارا بودن کلسیم و فسفر بالا مغذی‌ترین شیر به شمار می‌رود و میزان انرژی آن 10 تا 30 کالری از سایر شیرهای کم‌چرب پایین‌تر است - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و مصرف روزانه آن پیشنهاد می‌شود.

شیر غنی‌شده بخورید

در فصول سرد - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - سال اغلب هوا ابری و هنگام وارونگی هوا، عبور نور از ذرات ریزآلاینده‌ها کم و گاهی ناممکن و امکان ایجاد ویتامین D3 برای جذب کلسیم در بدن دشوار می‌شود. از سوی دیگر برودت - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - هوا از تحرک افراد می‌کاهد و قدرت جذب کلسیم از طریق استخوان‌ها کاهش می‌یابد بنابراین استفاده از شیرهای - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - غنی‌شده با آهن، کلسیم، ویتامین‌های B،A و به‌ویژه ویتامین D تأثیر مطلوبی بر پروسه - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - هورمونی گذاشته و به تقویت بدن و استخوان‌سازی کمک می‌کند.

شیر ساده طعم‌دار

طبق استاندارد، رنگ و مزه شیرهای طعم‌دار باید طبیعی باشد، اما اگر ترکیبات طبیعی یافت نشود تولیدکنندگان می‌توانند در حد مجاز از افزودنی‌های سنتزی استفاده کنند. این - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - افزودنی‌ها گرچه به اندازه ترکیبات فنولی موجود در قهوه و کاکائو روی قدرت جذب کلسیم و پروتئین شیر تأثیر سوء نمی‌گذارند، اما مصرف روزانه و مستمر آنها به‌ویژه در کودکان - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - می‌تواند عوارضی ایجاد کند. از سوی دیگر بنا به گفته متخصصان علوم غذایی، برخی شیرهای طعم‌دار در مقایسه با شیرهای ساده در درجه دوم کیفیت قرار دارند. اغلب برای - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - کاهش بار میکروبی، شیر دو تا سه بار پاستوریزه می‌شود و این خود از ارزش تغذیه‌ای محصول می‌کاهد.

شیر کم‌لاکتوز بنوشید

برخی افراد با مصرف شیر دچار نفخ و دردهای شکمی و اسهال می‌شوند. این نشانه‌ها 30 دقیقه تا دو ساعت پس از نوشیدن ظاهر می‌شود و به‌قدری آزاردهنده است که افراد را تا آخر عمر از مصرف این نوشیدنی پرخاصیت منصرف می‌کند اما باید بدانید چند سالی است که شیرهای کم‌لاکتوز یا - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - بدون لاکتوز راهی بازار شده است. این شیر گرچه قدری گران است، اما به دلیل میزان بسیار کم‌ لاکتوز (قند اصلی شیر) نیاز به هضم نداشته و به میزان زیادی از علائم فوق می‌کاهد.

شیرهای تهیه‌شده با شیر خشک

برخی کارخانه‌ها برای دردسر کمتر - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و به‌صرفه قیمت نهایی محصول، شیرخشک را - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - با - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - آب مخلوط و به جای شیر تازه عرضه می‌کنند. این شیرها گرچه طعم خوبی دارند، اما در مقایسه با شیرهای تازه ارزش تغذیه‌ای کمتری داشته و این موضوع در مورد محصولاتی که با شیرخشک‌های خارجی غیربهداشتی و نامعتبر تهیه می‌شود بیشتر صدق می‌کند، بنابراین در زمان - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - خرید به مندرجات روی بسته‌بندی شیرها توجه کنید.

مصرف شیر ممنوع!

برخی خانواده‌ها به دلیل آن‌که هیچ فرایندی روی شیر خام محلی انجام - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - نشده و یک محصول کاملا طبیعی است و از سوی دیگر به دلیل پرچرب بودن آن را بر شیرهای صنعتی ترجیح می‌دهند و همیشه شیر مصرفی خود را از مغازه‌های عرضه‌کننده فرآورده‌های لبنی فله‌ای یا اهالی روستا تهیه می‌کنند، اما باید بدانید عمده‌ترین بیماری‌هایی که از طریق این شیرها منتقل می‌شود تب مالت، سل و تب کیو است. این شیرها در صورت - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - جوشیده شدن خانگی به‌دلیل فرایند حرارتی ناقص نه‌تنها ارزش تغذیه‌ای خود را از دست می‌دهند، بلکه یک‌سری از میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در آنها باقی می‌ماند که - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - برای سلامت مصرف‌کننده مخاطره‌آمیز است. نکته مهم‌تر آن‌که بیشتر این شیرها با دست‌هایی آلوده درون ظروفی غیربهداشتی دوشیده می‌شوند - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - و مو، خون یا فضولات دام حداقل چیزهایی است که وارد - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - آن می‌شود. از سوی دیگر در صورت فساد محصول، افراد غیرمتعهد با افزودن جوش‌شیرین یا آب‌ژاول، مزه تند و طعم نامطلوب شیر را مخفی می‌کنند.

بـهترین وقـت بـرای شیر نـوشیدن

مدت زمان جذب و هضم - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - شیر حدود 3 تا 4 ساعت است به همین دلیل گفته می‌شود بهترین زمان مصرف شیر قبل از خواب است تا در طول خواب، بدن با جذب آن نیاز پروتئینی - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - خود را تامین کند. شیر تأمین‌کننده - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - تریپتوفان نیز هست که در داشتن خواب خوب و آرام تاثیر دارد. شیری که در طول روز از طریق غذاها مصرف می‌کنیم، جزء واحد شیر مصرفی محسوب می‌شود. البته به شرطی که در اواخر طبخ به غذا اضافه شود و همراه با غذا نجوشد. شیر معمولاً در غذا برای طعم دادن استفاده می‌شود و توجه داشته باشید شاید مقداری از آن مثلاً در سوپ ریخته شود اما این مقدار سر سفره بین چند نفر تقسیم می‌شود درحالی‌که توصیه ما مصرف 2 لیوان شیر خالص در روز است. به علاوه، اگر فردی تمایلی به مصرف شیر ندارد، بهترین جایگزین آن ماست کم‌چرب است. برخلاف تصور، پنیر جایگزین شیر نیست و - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - در گروه پروتئین‌ها دسته‌بندی - سرویس آنلاین قلیان استاد معین - می‌شود. برخی مادرها به فرزندی که شیر پاستوریزه نمی‌خورد مکمل کلسیم می‌دهند، در صورتی که این مکمل نمی‌تواند جایگزین مناسبی باشد و بهترین راه‌حل استفاده از شیرخشک فرموله است.