کد مطلب: 23408.html
۱۳۹۲/۰۵/۰۹ - ۱۴:۱۳
نحوه استفاده متعادل از ۵ گروه غذایی در ماه مبارک رمضان
سلامت نیوز : اگر چه تعداد وعدههای غذایی در ماه مبارک کاهش می یابد و ساعات غذا خوردن تغییر میکند، ولی روزه داران باید هر ۵ گروه غذایی را به صورت متنوع و متعادل در غذاهای خود قرار دهند.حامد پورآرام ، متتخصص علوم تغذیه در گفتوگو با فارس در مورد رعایت هرم غذایی در ماه مبارک...
قُل قُل : اگر چه تعداد وعدههای غذایی در ماه مبارک - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - کاهش می یابد و ساعات غذا خوردن تغییر میکند، ولی روزه داران باید هر ۵ گروه غذایی را به صورت متنوع و متعادل در - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - غذاهای خود قرار دهند.
حامد پورآرام ، متتخصص علوم تغذیه در گفتوگو با فارس در مورد رعایت هرم غذایی در ماه مبارک رمضان اظهار داشت: تغذیه در این ایام با ماههای دیگر تفاوت چندانی ندارد و فقط ساعات و تعداد وعدهها تغییر می کند و گرنه استفاده از 5 گروه غذایی در ماه مبارک رمضان و ایام روزهداری برای حفظ سلامت بدن ضروری است.
وی با اشاره به اینکه باید تنوع و تعادل در برنامه غذایی در این ماه بیش از همیشه رعایت شود افزود: تنوع به معنی استفاده - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - از گروههای غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و مواد - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - لبنی، سبزیها ،میوهها و گروه گوشت و جایگزینهای آن است که باید به مقدار کافی مصرف شده و از کم - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - خوری و پرخوری پرهیز شود.
انواع گروههای غذایی و جایگزینهای آن در زیر به اختصار شرح داده شده است.
گروه نان و غلات
انواع نان، برنج، ماکارونی، گندم و جو دراین گروه قرار دارند. این گروه تأمین کننده انرژی، بعضی از ویتامینهای گروه ب، آهن و مقداری پروتئین است.
پورآرام گفت: افراد بزرگسال روزانه 6 تا11 واحد از مواد غذایی این گروه باید مصرف کنند. مقدار مصرف این گروه از مواد غذایی بسته به جثه افراد، جنس و میزان تحرک آنها متفاوت است و هر واحد از گروه نان - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - و غلات عبارتست از یک برش 30 گرمی معادل یک کف دست از انواع نانهای تافتون و سنگک یا ۴ کف دست نان لواش یا نصف - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - لیوان برنج یا ماکارونی پخته.
به گفته کارشناس ارشد - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - دفتر بهبود تغذیه وزرات بهداشت مصرف نانهای سبوسدار مثل نان سنگک و نان جو بهتر از نان های - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - بدون سبوس که از آرد سفید - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - تهیه شده اند است.
گروه سبزیها
در این گروه سبزیهای - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - غنـــی از ویتامین C مثل سبزیهای برگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمهای و سبزیهای غنی از ویتامین A مثل هویج، گوجه فرنگی، سبزیهای برگی مثل اسفناج، کاهو و سایر سبزیها از جمله کرفس، بادمجان، کدو سبز، قارچ، پیاز، سیب زمینی قرار میگیرند.
پورآرام گفت: سبزیها مهمترین منبع انواع ویتامین، املاح و فیبر موردنیاز بدن هستند و توصیه میکنیم روزانه 5-3 واحد سبزی مصرف شود چرا که هر واحد سبزی معادل - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - یک لیوان سبزی برگی مثل کاهو و اسفناج یا نصف - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - لیوان سبزی پخته یا سبزی خام خرد شده است.
گروه میوهها
دراین گروه میــوههای غنـــی از ویتامین C مثل مرکبات؛ میوه های غنی از ویتامین A مثل طالبی، زردآلو،آلو ،هلو،موز،انبه و سایر میوه ها ازجمله سیب، گلابی، انواع توت، گیلاس، انگور، هندوانه و خربزه قرار میگیرند.
میوهها نیز مانند سبزیها مهمترین منبع انواع ویتامین، املاح و فیبر مورد نیاز بدن هستند و توصیه میشود روزانه 4-2 واحد از انواع میوه ها مصرف شود.
هر واحد میوه معادل یک عدد میوه متوسط مثل سیب، پرتقال،نارنگی ،هلو یا یک چهارم لیوان طالبی یا نصف لیوان حبه انگور یا نصف لیوان آب میوه است.
گروه شیر - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - و لبنیات
این - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - گروه شامل شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی است. با مصرف مواد غذایی این گروه بخش مهمی از نیاز بدن به - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - مواد مغذی مهم نظیر پروتئین، کلسیم، فسفر، بعضی از انواع ویتامین های گروه A و B تامین می شود.
توصیه می شود افراد بزرگسال روزانه 2 واحد یا بیشتر از مواد غذایی این گروه - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - مصرف کنند. هر واحد از این گروه معادل یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست یا 60-45 گرم پنیر (دو قوطی کبریت پنیر) یا یک لیوان کشک پاستوریزه یا یک ونیم لیوان بستنی است توصیه می شود که از محصولات - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - کم چرب این گروه استفاده شود.
گروه گوشت، حبوبات، و تخم مرغ
این گروه شامل گوشتهای قرمز (گوسفند و گوساله) گوشت های سفید (مرغ، ماهی و پرندگان) امعاء و احشاء (جگر، دل، قلوه، زبان و مغز)، تخم مرغ، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش) و مغز دانههای خوراکی (گردو، بادام، فندق، پسته و انواع تخمه) است. با مصرف مواد غذایی این گروه بخش مهمی از نیــاز بــدن به مواد مغذی نظیر پروتئین، آهن، - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه ب تامین میشود.
این متخصص تغذیه گفت: هر واحد ازاین گروه برابر است - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - با 60 گرم گوشت لخم پخته (دو قطعه خورشتی) یا دو عدد تخـم مرغ و یــا یـک لیــوان حبـوبـات پخـتـه (حدود نصف لیوان حبوبات خام) یا دو سوم لیوان انواع مغز دانه ها (گردو، فندق، - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - بادام، پسته و تخمه)
برای افراد بزرگسال و سالم مصرف روزانه 2 واحد یا بیشتر از این گروه توصیه - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - میشود. این گروه برای رشد، خون سازی - قیمت تحویل قلیون فوری شهرک غرب - و سلامت دستگاه عصبی لازم است.