توجه! توجه! توجه!
* زمان استفاده از هر قلیان یک شب میباشد.
* قیمت سری اضافه (شامل تنباکو و ذغال اضافی) 100 هزار تومان میباشد.
* قلیان عرق نعنا جهت خرید بوده و قلیون متعلق به شما میگردد. قلیون های معمولی عربی و اسپشیال جهت اجاره هستند.
*نکات بهداشتی*
قلیون ها با شلنگ یک بار مصرف ارائه میشوند.
هر روز، شیشه، تنه و سری قلیون ها کامل شسته میشوند.
دود تنباکو سرطان زا است
قلیون عرق نعنا فاقد تنباکو و دود است
برای دریافت سفارش الو قلیون به راحتی میتوانید به سایت مراجعه کرده و با ثبت سفارش خود قلیون لاکچری خود رو در سریع ترین زمان ممکن به همراه طعم دلخواه خودتون درب منزل دریافت کرده و از آن لذت ببرید.
قُل قُل-*حوریه دانش بدی: داخل این غذاى بهشتی، بادام شیرین مىریزند - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - که نماد و مایه برکت - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - است. بادام دارای دو واریته اصلی شیرین و تلخ میباشد. بادام حاوی مقادیر زیادی از نوعی چربی تکزنجیرهای و اشباع نشده است که میتواند موجب کاهش کلسترول LDL و چربی خون و بیماریهای قلبی- عروقی شود.
به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، ابتدا گندم پوست نگرفته كه به گندم مرغی معروف - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - است (گندم مخصوص سبزه) را تمیز كرده و خوب بشویید - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - تا كاملا پوستهای اضافی آن روی آب بیاید و جدا شود. سپس با آب، خیس كنید. آب گندم را روزی 4 تا 5 بار عوض نمایید.
سمنو خوشمزه و شیرین است، البته به آن هیچ نوع ماده شیرینکنندهای اضافه نمىکنند. علت شیرینى آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است. هر 100 گرم سمنو 300 كیلوكالری انرژی دارد.
خواص جوانه گندم
تغییرات شیمیایی که در دانهها در حین جوانه زدن رخ میدهد، باعث افزایش املاح و ویتامینهای آن میشود. بهطور کلی در فرآیند جوانه زدن، ویتامینها، املاح و پروتئین به مقدار زیادی افزایش مییابد. سمنو داراى ویتامینهاى K، E، A و ویتامینهاى B5, B3, B1 و مواد معدنی مهم دیگر مانند فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس میباشد. در واقع یکی دیگر از فواید جوانهها آمادهسازی غذا برای هضم و جذب است که این عمل بهوسیله آنزیمهای موجود در جوانهها صورت میگیرد.
جوانهها به مقدار زیادی دارای فیبر و آب هستند که مصرف منظم آنها مانع از بروز یبوست میشود. سمنو - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - شیرافزا است، از این رو هم براى مادران شیرده و هم به علت مقوى بودن، براى زنان باردار بسیار مفید است. سمنو به علت داشتن ویتامینهای گروه B موجب آرامش اعصاب، بهبود وضعیت پوست، تقویت موی سر و جلوگیری از ریزش آن میشود. سمنو به علت خاصیت آنتیاكسیدانی باعث پیشگیری از سرطان میگردد.
خواص پسته
پسته نیز از دیگر اجزای سمنو است که معمولا برای تزئین سمنو استفاده میشود. - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - پسته دارای - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - مواد - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - مغذی فراوانی میباشد. پسته مواد مختلفی دارد که شامل ویتامینهای B1، B3، A، آهن، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. در 30 گرم پسته بدون پوست 170 كیلوکالری انرژی وجود - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - دارد. مغز پسته به دلیل دارا بودن آهن، معمولاً به افرادی كه از كمخونی فقر آهن رنج میبرند، توصیه میشود.
از دیگر خواص پسته میتوان به وجود كوآنزیم كیوتن (Q10) اشاره كرد كه نوعی آنتیاكسیدان است و در پیشگیری از بیماریهای قلبی، مفید میباشد. مصرف آن - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - به ورزشكاران، دانشآموزان (مخصوصا در دوران امتحانات)، نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه میشود. البته اگر دچار اضافه - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - وزن و یا چاقی هستید، به انرژی بالای آن توجه داشته باشید. اسیدهای چرب امگا- 3 آن باعث کاهش خطر بروز حملههای قلبی میشوند و به همراه اسیدهای چرب امگا- 6 سیستم ایمنی را تقویت میکنند.
خواص بادام
داخل این غذاى بهشتی، بادام شیرین مىریزند که نماد و مایه برکت است. بادام دارای - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - دو واریته اصلی شیرین - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - و تلخ میباشد. بادام حاوی مقادیر زیادی از نوعی چربی تکزنجیرهای و اشباع نشده است که میتواند موجب کاهش کلسترول LDL و چربی خون و بیماریهای قلبی- عروقی شود.
همچنین بادام میتواند سبب تقویت حافظه و بهبود اختلالات خواب - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - گردد. بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است و بهخصوص از روغن بادام میتوان برای رفع یبوست بچهها استفاده كرد. بادام سینه را نرم میكند و شیر آن برای رفع سرفه و تنگی نفس مفید بوده و خلطآور است. شیر بادام طبیعی حاوی مقادیر زیادی از ویتامینهای A،D وE و نیز منبع غنی کلسیم است.
بادام حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانها و فیبر - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - میباشد. این مغز گیاهی اگرچه کالری زیادی دارد، اما اگر متعادل مصرف شود میتواند بخشی از یک برنامه غذایی برای حفظ سلامت - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - قلب و کاهش وزن باشد.
مواد لازم
گندم برای جوانه زدن 1 تا 1/5 كیلوگرم
آب به مقدار لازم
آرد جوانه گندم یا آرد سنگك 3 كیلوگرم
بادام با پوست 250 گرم
خلال پسته و بادام 100 گرم
روش تهیه سمنو
ابتدا گندم پوست نگرفته كه به گندم مرغی معروف است (گندم مخصوص سبزه) را تمیز كرده و خوب بشویید تا كاملا پوستهای اضافی آن روی آب بیاید و جدا شود. سپس با آب، خیس كنید. آب گندم را روزی 4 تا 5 بار عوض نمایید. پس از دو روز كه نوك گندمها سفید شد، دستمال تمیزی را داخل آبكش - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - پهن كنید و گندمها را روی آن بریزید.
سپس لبههای دستمال را برگردانید و گندمها - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - را كاملا بپوشانید. در روز، 3 تا 4 بار روی آن آب داده و اجازه دهید آب اضافی، از زیر صافی خارج شود تا - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - گندمها جوانه - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - نقرهای بزنند. هنگامی كه جوانهها به اندازه یك بند انگشت شد، آنها را از چرخگوشت رد كنید و در ظرف بزرگی در آب شناور نمایید.
پس از اینكه - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - خوب آنها را با آب مخلوط كردید، - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - در صافی بریزید و شیره آن را كاملا جدا سازید. شیره باید كاملا صاف باشد. اكنون - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - میتوانید آرد جوانه یا آرد سنگك را با آن مخلوط كنید تا - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - مانند دوغ شود. سپس روی حرارت قرار دهید و مرتب با قاشق چوبی هم بزنید. اكنون هر قدر میتوانید روی جوانه چرخ شده - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - و صاف شده آب بریزید و فشار - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - دهید تا هنگامی كه شیره آن كاملا جدا شود. پس از صاف كردن اولیه، بهتر است این كار را دوبار دیگر تكرار كنید و آب بهدست آمده را پس از هر بار سفت شدن سمنو، دوباره به آن بیفزایید.
در واقع هر زمان كه میخواهد سفت شود، از آن آب به سمنو اضافه كنید تا ته نگیرد. هنگام غلیظ شدن بادامهای با پوست را كه كاملا شستهاید در آن بریزید. باز هم اگر در مدت پخت سفت شد، به مدت 2 بار آب اضافه نمایید و اجازه دهید - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - باز غلیظ شود. در این صورت هم خوشرنگتر و هم شیرینتر خواهد شد. مدت پخت معمولا حدود 15 تا 18 ساعت است. پس از سپری شدن این زمان، آن را روی حرارت بسیار ملایم، به مدت 4 تا 6 ساعت دم كنید. پس از آن، در ظرف بكشید و رویش را با خلال بادام و پسته تزئین نمایید.
یادآوری: - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - تا قبل از دم كردن بهتر است سمنو مرتب هم زده - تلفن اجاره قلیون روشن حشمتیه - شود.
* دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد