توجه! توجه! توجه!
* زمان استفاده از هر قلیان یک شب میباشد.
* قیمت سری اضافه (شامل تنباکو و ذغال اضافی) 100 هزار تومان میباشد.
* قلیان عرق نعنا جهت خرید بوده و قلیون متعلق به شما میگردد. قلیون های معمولی عربی و اسپشیال جهت اجاره هستند.
*نکات بهداشتی*
قلیون ها با شلنگ یک بار مصرف ارائه میشوند.
هر روز، شیشه، تنه و سری قلیون ها کامل شسته میشوند.
دود تنباکو سرطان زا است
قلیون عرق نعنا فاقد تنباکو و دود است
برای دریافت سفارش الو قلیون به راحتی میتوانید به سایت مراجعه کرده و با ثبت سفارش خود قلیون لاکچری خود رو در سریع ترین زمان ممکن به همراه طعم دلخواه خودتون درب منزل دریافت کرده و از آن لذت ببرید.
قُل قُل:بهتر است سبزیهای برگ سبزی مانند اسفناج را در کیسهای پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. سبزیجاتی مانند کاهو را نیز در كاغذ بپیچید و در یخچال بگذارید. در - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - مورد سبزی خوردن نیز - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - بعد از شستشو و خشک کردن کامل آن، در ظرف رویی دردار در یخچال نگهداری شود با این کار شما تا 5، 6 روز - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - سبزی خوردن تازه دارید. سبزیجاتی مانند انواع - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - کلمها و گل کلم را نشسته در یخچال بگذارید و قبل از هر بار مصرف آنها را بشویید (شستن - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - میوه و سبزی رطوبت کافی را برای رشد باکتریها فراهم ميکند بنابراین بهتر است که درست قبل از مصرف شستشو انجام شود مگر در مواردی که به طور کامل خشک و سریع مصرف شوند).
به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز، زهرا فرهناک کارشناس ارشد تغذیه در ماهنامه دنياي - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - سلامت نوشت: با تغییر شیوه زندگی و اشتغال اکثر خانمها و زمان کمتر، دفعات خرید نیز کمتر ميشود ولی در هر بار خرید هفتگی یا - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ماهانه به طور معمول - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - میزان بیشتری مواد غذایی خریداری ميشود که به طبع نگهداری این مواد غذایی خریداری شده در مقدار زیاد نیاز ما را به یخچال و فریزر بیشتر ميکند. سرد كردن و انجماد یكی از متداول ترین روشهای نگهداری مواد غذایی است كه موجب طولانی شدن - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - زمان ماندگاری آنها ميشود. استفاده از یخچال برای نگهداری برخی مواد غذایی فاسد شدنی مانند انواع پروتئین و لبنیات، ضروری است. همچنین یخچال به حفظ تازگی و شادابی برخی مواد غذایی مانند سبزی و میوه خام و ایجاد - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - طعم خوشایند، خنك و مطبوع در نوشیدنیها كمك ميكند. حداكثر زمان ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی و نیز بسیاری از میوهها و سبزیها در صفر درجه سانتیگراد دو هفته، در5 درجه سانتیگراد یك هفته است.
نگهداری مواد غذایی در یخچال
برای نگهداری مواد غذایی در یخچال چند نکته را (مثل بحث غذاهای باقی مانده، حجم و مقدار غذا، نوع ظروف) بهتر است مدنظر داشته باشیم.
غذا پس از پخت، نبايد بیش از 2 ساعت بیرون - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - از یخچال بماند زیرا نگهداری طولانی مدت غذا در خارج از یخچال و در محیط اتاق (روی اجاق یا سر سفره) میتواند باعث آلودگی آن شود. پسمانده غذا را حداکثر تا 48 ساعت میتوان در یخچال نگهداری کرد ولی همیشه توصیه بر این است که غذا به اندازه نیاز و تازه آماده و سرو شود تا بدن مواد مغذی بیشتری را دریافت کند. طبخ غذا به میزان زیاد و گذاشتن آن در یخچال یا فریزر از ارزش غذایی آن ميکاهد و احتمال هدر رفتن بسیاری از مواد مغذی نیز است و در عین حال بحث بهداشت مواد غذایی نیز مطرح ميشود. برای گرم کردن مجدد این غذاها بايد حرارت حداقل 60درجه سانتیگراد به آنها داد که معمولا حرارتی که مجدداً برای گرم کردنشان به آنها داده میشود به این حد نمیرسد و احتمال باقی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ماندن میکروبهای وارد شده در غذا هست که ميتواند باعث مسمومیت - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - غذایی و مشکلات سلامتی برای فرد شود. بروز این مشکلات برای کودکان، خانمهای باردار و شیرده، سالمندان، افرادی که پیوند دریافت کرده اند مانند پیوند کلیه یا تحت جراحی بوده اند، بیماران دیالیزی، - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - افرادی که مشکل ایمنی دارند - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - مثل بیماری ایدز، و ... ميتواند بسیار جدی و یا حتی تهدید کننده زندگی باشد. با این حال در مواردی که مجبور به نگهداری غذای باقی مانده - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - هستیم توصیه بر - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - این است که غذا را در - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - حجم زیاد در یخچال نگهداری نکنیم چون قسمتهای مرکزی غذا نمیتوانند به همان - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - سرعتی که اطراف غذا - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - سرد - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - میشود، خنک شوند. گرم ماندن قسمتهای مرکزی در طولانی مدت باعث میشود شرایط برای تکثیر میکروارگانیسمها و تغییرات آنزیمی در مواد غذایی فراهم شود. بایستی غذا در مقدار کم و در ظروف مناسب در یخچال نگهداری شود و از چند باره - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - گرم کردن مواد غذایی خودداری کنید.
نوع ظرفی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - که غذا در آن - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - در یخچال نگهداری میشود نیز از نظر واکنشهای شیمیایی که بین غذا و ظرف رخ میدهد، اهمیت دارد. به طور مثال، روکش آلومینیومی برای نگهداری مواد غذایی حاوی مواد اسیدی و ترش مثل آب لیمو، نارنج یا ماست یا رب گوجه مناسب نیست. نگهداری مواد غذایی اسیدی و ترش در داخل ظروف روحی یا رویی باعث خورانندگی آن میشود و ترکیبات ظروف وارد غذا ميشود. در حال حاضر انواع ظروف (پیرکس، پلاستیک و... ) مناسب یخچال، فریزر، ماکروویو ... در بازار موجود - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - است که در موقع - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - خرید با کمی توجه ميتوانیم ظرف مناسب را انتخاب کنیم. در ضمن، ظرف مناسب برای نگهداری غذا چه در یخچال چه در فریزر حتما بایستی دردار و روکشدار باشد تا از ورود آلودگی به غذا جلوگیری کند و همچنین مانع انتقال بوی غذا به داخل یخچال یا غذاهای دیگر گردد و بالعکس.
یخ زدایی مواد غذایی
یخ زدایی مواد فریز شده اگر به درستی انجام - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - گیرد باعث حفظ مواد مغذی ميشود و چنانچه به روش ناصحیح انجام شود باعث کاهش ارزش غذایی ماده مورد نظر ميشود. در زیر به تفکیک ماده غذایی به روش صحیح یخ زدایی اشاره شده است.
یخزدایی گوشت باید خیلی آهسته و تدریجی انجام شود تا - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - قطرههای آب سوزنی از درون آن خارج شود و مواد مغذیاش به صورت خونابه هدر نرود. مناسب ترین روش یخ زدایی گوشت قرمز خارج کردن گوشت 24 ساعت پیش از مصرف از فریزر و گذاشتن آن در طبقههای پایینی یخچال است (این زمان - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - برای گوشت مرغ 12 ساعت، برای ماهی، میگو و سایر محصولات دریایی 8 ساعت است). در عین حال یکی از راههای ساده و سریع برای یخزدایی انواع گوشتها، استفاده از مایکروفر است.
سادهترین راه برای یخ زدایی انواع سبزی (سبزی قورمه، آش، پلو، کوکو، ...) خارج کردن آنها از فریزر 2 - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ساعت قبل از مصرف است.
بهترین و مناسبترین راه برای باز کردن یخ خشکبار (آجیل و میوههای خشک)، قرار دادن آنها به مدت 2 تا 3 - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ساعت در دمای محیط است.
بهترین راه یخ زدایی از نان این است که چند دقیقه پیش از مصرف از فریزر خارج کنید - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - و اجازه بدهید یخ آن در دمای محیط باز شود. قرار دادن نان برای مدت کوتاهی در مایکروفر هم روش دیگری - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - است. ولی به هیچ وجه برای باز شدن یخ نان، از حرارت مستقیم اجاق استفاده نکنید چون باعث سوخته شدن نان و ورود مواد سرطانزا به دستگاه گوارش ميشود.
نگهداری غذای کودک
کودکان دستگاه گوارش بسیار حساسی دارند و کوچکترین بیدقتی یا آلودگی در مراحل آمادهسازی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - و نگهداری غذای کودک - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ميتواند باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال، مسمومیتهای غذایی و غیره ميشود در نتیجه، خطر سوء تغذیه و مشکلات بعدی را در کودک بالا ميبرد. بنابراین توصیه بر این است که در تمام مراحل تهیه، آماده سازی و نگهداری غذای کودک رعایت مسایل بهداشتی و ایمنی مد نظر باشد. در صورت امکان بهتر است که غذای کودک در هر وعده، تازه تهیه شود (و بلافاصله پس از پخت مصرف شود) تا مجبور نشوید آن را برای - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - وعدههای بعدي نگه دارید. ولی شرایط زندگی عصر - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - حاضر و اشتغال بسیاری از مادران یا در حین سفر امکان تهیه غذاي تازه در هر وعده تقریبا غیر ممکن است. در موارد اینچنینی که مجبور به تهیه غذا برای دو وعده یا بیشتر هستید، باید غذای - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - اضافی بلافاصله پس از پخت، خنک شود و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری شود. برای نگهداری غذای کودک در یخچال حتما از ظروف مناسب و مخصوص غذای کودک استفاده شود. از ظروفی که قبلا برای نگهداری غذاهای دیگر (مثلا ظرفی که قبلا در آن خورش قیمه، میرزا قاسمی و... بوده و احیانا بوی غذا را نیز به خود گرفته ) استفاده شده ترجیحا استفاده نشود و از فریز کردن و نگهداری طولانی مدت غذای کودک نیز اجتناب کنید.
میوهها و سبزیها
میوهها و سبزیها از مهم ترین بخشهای هرم راهنمای غذایی هستند که به دلیل دارا بودن انواع و اقسام ویتامینها، مینرالها، آنتی اکسیدانهای مختلف و گوناگون، آب فراوان، کالری کم، فیبر بالا دریافت روزانه حداقل 5 واحد برای حفظ سلامت و بالابردن سطح ایمنی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - بدن توصیه ميشود.
مساله نگهداری میوهها و سبزیها از مواردی است که کمتر مورد توجه قرار ميگیرد در صورتی که با کمی تغییر و به کار بستن برخی نکات ميتوانیم مدت زمان نگهداری و ماندگاری این مواد را در یخچال بالا ببریم در عین حال که رعایت این نکان - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - باعث حفظ بهتر مواد مغذی و ارزش غذایی آنها نیز ميگردد. در زیر به مواردی اشاره شده است:
از فروشگاهها و مغازههایی خرید کنید که میوه و سبزی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - تازه و به روز میآورند، و از خرید میوه و سبزی مانده و پلاسیده خودداری کنید. هر چه میوهها و سبزیهای خریداری شده تازهتر - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - باشند دوره ماندگاری طولانیتري در یخچال خواهند داشت.
اگر میخواهید برای مدت کوتاه میوهها (مانند زردآلو، هلو،گلابی و آلو) را نگهداری کنید، بهتر است که آنها را در کیسه - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - پلاستیکی در یخچال بگذارید و برای مدت - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - طولانی تر - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - بهتر است از کیسه پلاستیکی خارج کنید زیرا قرار دادن آنها در کیسه باعث سریعتر شدن فرآیند رسیدن خواهد شد. چنانچه میوهها رسیده اند، به هیچ وجه آنها را در کیسه نگذارید.
بهتر است میوه کاملا پاک و تمیز شوند و در - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - یخچال قرارگيرند لزومی به شستن تمام میوهها نیست مگر برای مواردی که سریعا خورده ميشود. شستن میوهها خصوصا اگر قبل گذاشتن در یخچال کاملا خشک نشده باشند باعث رسیدگی سریع و له شدگی خود میوه و میوههای دیگر ميشود. - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - در صورت شستن میوهها و گذاشتن آنها در قفسه میوه حتما قسمت کنترل رطوبت قفسه را بر روی رطوبت بالا - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - قرار دهید تا از خرابی میوهها جلوگیری کرده باشید. دائما میوهها را چک کنید و آنهایی که سطحشان خراب یا لهشده و لکهدار هستند را از بقیه جدا کنید.
بهتر است سبزیهای برگ سبزی مانند - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - اسفناج را در کیسهای پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. سبزیجاتی مانند کاهو را نیز در كاغذ بپیچید و در یخچال بگذارید. در مورد سبزی خوردن نیز بعد از شستشو و خشک کردن کامل آن، در ظرف رویی دردار در - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - یخچال نگهداری شود با این کار شما تا 5، 6 روز سبزی خوردن تازه دارید. سبزیجاتی مانند انواع کلمها و گل کلم را نشسته در یخچال بگذارید و قبل از هر بار مصرف آنها را بشویید (شستن میوه و سبزی رطوبت کافی را برای رشد باکتریها فراهم ميکند بنابراین بهتر است که - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - درست قبل از مصرف شستشو انجام شود مگر در مواردی که به طور کامل خشک و سریع مصرف شوند).
گوجه فرنگیهای له و نرم را از انواع سالم و - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - سفت جدا کنید. برای ماندگاری بهتر قارچ، آن را در پاکتهای کاغذی قرار دهید (از قرار دادن قارچ در کیسههای پلاستیکی خودداری کنید). سبزیجاتی مانند هویج، شلغم، چغندر، ذرت در کیسه پلاستیکی در قفسه سبزیجات قابل نگهداری - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - هستند.
شیرینیها
شیرینی خشک در دمای اتاق قابل نگهداری است ولی شیرینی تر و خامهای حتما بایستی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - در یخچال (حداکثر تا 3 روز) نگهداری شود.
نان
بهتر است که برای مدت کوتاه، نان را درون یک پارچه نخی و سپس آن را داخل یخچال بگذارید. این طوری، نان دیرتر کپک ميزند ولی یکی دو روزه بیات ميشود. اگر ميخواهید نان را بیشتر از 2 - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - روز نگه دارید، باید آن را به اندازه وعدههای خوراکی تان تقسیم کنید - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - و بعد داخل فریزر بگذارید.
مواد لبنی
مواد لبنی به دلیل بالا بودن محتوی آب و پروتئین بسیار فساد پذیرند و بایستی در سردترین منطقه یخچال نگهداری شوند. کره و بستنی نیز بایستی در فریزر نگهداری شوند.
نگهداری مواد - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - غذایی در فریزر
در مورد سبزیجات (باقلا سبز، لوبیا سبز، نخود فرنگی، بامیه، ... ) و میوههایی (تمشک، آلبالو، گیلاس، ...) که تولید آنها تنها در فصول خاصی از سال امکانپذیر بوده و یا اینکه از عمر نگهداری کوتاهی برخوردار بوده و نمیتوان آنها را برای فصول دیگر سال نگهداری کرد نیز بحث فریز کردن مطرح ميشود که چنان چه به سرعت و پس از خرید و با رعایت اصول بهداشتی انجام پذیرد باعث حفظ ارزش غذایی ان نیز ميشود. با انجماد صحیح میوهها و سبزیها ميتوانیم در تمام فصول و طول سال آنها را در دسترس داشته باشیم و به رژیم غذایی خود بیفزاییم. برای فریز کردن میوهها نیازی به اضافه کردن نمک نیست. افزودن نمک احتمال از دست دادن مواد مغذی را افزایش ميدهد.
برای فریز کردن سبزیها - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - تمام مراحل چیدن، پوست گیری، خرد کردن و تمیز کردن باید انجام بگیرد. اما برای میوه یا سبزیهایی که آبدار هستند و ظرف چند روز مصرف نمیشوند بهتر است برای فریز کردن پوست و مغز آنها از هم جدا نشوند.
اگر قصد نگهداری طولانیمدت - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - گوشت را دارید، باید بلافاصله و با حداکثر سرما - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - آن را منجمد کنید تا کیفیت و - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - ارزش غذایی آن در بالاترین سطح باقی بماند. اگر پس - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - از فریز کردن گوشت، لکههای سیاه روی آن به وجود بیاید، احتمال آلودگی - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - قارچی در آن قسمت گوشت است و باید دور ریخته - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - شود.
بهترین راه برای نگهداری طولانی مدت نان، قرار دادن آن در فریزر است. داخل محیط سرد فریزر، آب - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - داخل نان منجمد ميشود و زمانی که از نان رفع انجماد کنید، این ماده غذایی بدون بیات شدن به حالت اولیه خود - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - برمی گردد.
- تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - برای فریز کردن انواع آجیل و میوههای خشک بایستی آنها را - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - درون نایلون ضخیم روشن قرار دهید و هوای داخل نایلون را خارج کنید - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - و درش را محکم گره بزنید. سپس نایلون را درون ظروف پلاستیکی مخصوص فریزر بگذارید و پس از بستن در آن، داخل فریزر بگذارید (در صورت امکان، بهتر است برای حفظ کیفیت - تلفن سرویس قلیون شهرک غرب - طعم آجیل، با پوست فریز شود).