توجه! توجه! توجه!
* زمان استفاده از هر قلیان یک شب میباشد.
* قیمت سری اضافه (شامل تنباکو و ذغال اضافی) 100 هزار تومان میباشد.
* قلیان عرق نعنا جهت خرید بوده و قلیون متعلق به شما میگردد. قلیون های معمولی عربی و اسپشیال جهت اجاره هستند.
*نکات بهداشتی*
قلیون ها با شلنگ یک بار مصرف ارائه میشوند.
هر روز، شیشه، تنه و سری قلیون ها کامل شسته میشوند.
دود تنباکو سرطان زا است
قلیون عرق نعنا فاقد تنباکو و دود است
برای دریافت سفارش الو قلیون به راحتی میتوانید به سایت مراجعه کرده و با ثبت سفارش خود قلیون لاکچری خود رو در سریع ترین زمان ممکن به همراه طعم دلخواه خودتون درب منزل دریافت کرده و از آن لذت ببرید.
قُل قُل:حدود 90 سال پیش، همان زمانی که «افونامو»ی روس با یک ماشین کوچک و دستی، کار ساخت سوسیس و کالباس را در ایران شروع کرد، هیچ کس فکرش را هم نمیکرد که روزی این محصولات آنقدر در ایران محبوب شوند که روزانه حجم بالایی از آنها به مصرف برسد. گرچه آن زمان تولید، بسیار کم و در حد - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مصرف اتباع خارجی بخصوص روسها - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - و ارامنه بود اما حالا مصرف کنندگان سوسیس و کالباس را میتوان در هر طیف و قشری - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - پیدا کرد.
کافی است سری به فست - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - فودها بزنید تا از جمعیت طرفداران - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - پر و پا قرص اش شگفت زده شوید. خوشمزه، ارزان و بیدردسر. این 3 ویژگی کافی است تا از سوسیس و کالباس، غذایی محبوب بسازد.
به گزارش بنابر اخبار قُل قُل به نقل از سلامت نیوز به نقل از روزنامه ایران ،البته - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - قیمت این محصولات حالا رقابتی تنگاتنگ با گوشت و مرغ تازه و فرآوری نشده دارد و حتی گاه، از آن سبقت میگیرد اما این، عاملی نیست برای آنکه علاقه مندان بیشمار قیدش را بزنند و به غذاهای دیگر ترجیحش ندهند. سوسیس و کالباس در انواع و اقسام مختلف و با قیمتهای متنوع در بازار محصولات غذایی عرضه میشود اما کمتر خریداری پیدا میشود که نسبت به روش و - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مراحل تولید این محصولات - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - از خود کنجکاوی نشان دهد.
اسم «خمیر مرغ» خیلی وقت نیست که این طرف و آن طرف شنیده میشود. با اینکه تولید سوسیس و کالباس از خمیر مرغ در ایران سابقهای - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - نسبتاً طولانی دارد اما سال گذشته و در پی افشاگریهای وزیر بهداشت بود که این موضوع به طور جدی مورد توجه قرار گرفت و همین پیگیریها هم در نهایت منجر به این شد - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - که مصرف خمیر مرغ در فرآوردههای گوشتی، غیرمجاز اعلام - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - شود؛ خمیر مرغی که بر اساس اعلام وزارت بهداشت برای تهیه آن از گوشتهای باقیمانده مراکز قطعهبندی مرغ - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - یا تکههای دورریختنی رستورانها و مرغ فروشیهای سطح شهر که در اصطلاح بازار به آن آشغال گوشت میگویند استفاده میشد. همچنین اضافه کردن مرغهای تخمگذار - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - هلندی به این - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - ترکیبات، به تنهایی جنجال آفرین بود چراکه گفته میشد به دلیل جثه کوچک این مرغها، کشتارگاهها قادر به خروج امعاء و احشای آنها نیستند و مرغها به صورت کامل در دستگاه قرار داده میشوند.
رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو هم در حالی خبر از حذف - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - خمیر مرغ - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - در کارخانههای تولیدی سوسیس و کالباس میداد که تولیدکنندگان این محصولات بشدت در مقابل این تصمیم مقاومت نشان میدادند و استفاده از مرغهای سالم و کامل را شیوهای جهانی و بیمشکل عنوان میکردند. شماره سفارش الو قلیون سلسبیل در کمترین زمان
رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو هم در حالی خبر از حذف خمیر مرغ در کارخانههای تولیدی سوسیس و کالباس میداد که تولیدکنندگان این محصولات بشدت - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - در مقابل این تصمیم مقاومت نشان میدادند و استفاده از مرغهای سالم و کامل را شیوهای جهانی و بیمشکل عنوان میکردند. با این حال دیناروند معتقد بود که نظارت بر مرغها و موادی که برای تولید خمیر مرغ استفاده میشوند بسیار مشکل است و نمیتوان از سلامت آنها اطمینان حاصل کرد، پس بهترین کار آن است که از ورود آن - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - به چرخه تولید ممانعت شود.
با تمام این تفاسیر و با وجود اینکه استفاده از خمیر مرغ و همچنین - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مرغهای تخمگذار در کارخانههای تولید مواد غذایی تا پایان سال گذشته ممنوع بود اما مهدیخلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور به تازگی، تولید خمیر مرغ را مجاز اعلام کرد البته منوط به آنکه خمیرمرغ در داخل - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - کارگاههای تحت نظارت بهداشتی سازمان دامپزشکی و - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - در اماکنی با عنوان تولیدکننده فرآوردههای گوشتی حرارت دیده، تولید - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - شود.
به گفته خلج، سازمان دامپزشکی مسئول نظارت بر تولید این محصول است و مسئولیت نحوه مصرف آن با مردم و دستگاههایی مانند وزارت بهداشت است که با توجه به دغدغههای این وزارتخانه در زمینه خمیر مرغ، مقرر شده که نمایندگان سه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - دستگاه نظارتی دامپزشکی، استاندارد و غذا و دارو پس از بررسی و جمعبندی مسائل مرتبط با این موضوع در فضایی کاملاً علمی نتیجه جلسه مشترک را به اطلاع مردم برسانند.
خلج عنوان میکند:« سالانه 80هزار تن تولید مرغ پایان دوره مادر و تخمگذار هستند که طی سالهای گذشته همانها را در کشتارگاهها ذبح میکردیم و به مصرف خانوارها میرسید. حال سؤال اینجاست که چه اتفاقی افتاده که این مرغها برای مصارف صنعتی و تهیه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - خمیر مرغ قابل مصرف نیستند؟!»
خمیر مرغ چیست؟
وقتی پای محصولات - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - غذایی به میان میآید، توجهها معمولاً بیشتر جلب میشود. هرچه باشد بحث سلامتی مطرح است و این، مسأله کم اهمیتی نیست. بعضیها دوست دارند تمام و کمال از نحوه تولید و مواد به کار رفته در محصول غذایی مورد نظر، اطلاع داشته باشند؛ برای بعضی دیگر اما این مسأله شاید اهمیت چندانی نداشته باشد - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - و همین که محصول غذایی خوشمزه و خوش قیمت - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - باشد، کفایت کند.
آنها که حساسیت بیشتری دارند معمولاً هنگام خرید محصولات غذایی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - به قسمتی که ترکیبات آن محصول روی آن درج شده، توجه میکنند.شماره سفارش الو قلیون سلسبیل با تنوع بسیار
آنها که حساسیت بیشتری دارند معمولاً هنگام خرید محصولات غذایی به قسمتی که ترکیبات آن - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - محصول روی آن درج شده، توجه میکنند. خریداران سوسیس و کالباس البته هیچ وقت نمیتوانند عبارت «خمیر مرغ» را درفهرست ترکیبات ماده غذایی مورد نظرشان ببینند چرا که چنین چیزی روی بستهبندی این محصولات - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - عنوان نمیشود.
اصلاً خمیر مرغ چیست؟ چرا بحث آن یک باره داغ شد؟ آیا برای سلامتی زیان دارد؟ پاسخ این سؤالات را از زبان ناظر فنی یکی از مراکز تولید و بستهبندی طیور بخوانید: «دستگاه خمیرگیری که به - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - آن «بادر» یا «لیما» هم گفته میشود مثل یک چرخ گوشت بزرگ است با این تفاوت که به جای تیغه چرخ گوشت، استوانهای مدور با سوراخهای ریز دارد. مرغ از بالای دستگاه با فشار زیاد وارد میشود و دستگاه آن را فشرده - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - میکند، به این صورت که بافت - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - نرم از - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - سوراخهای استوانه عبور میکند و بافت استخوانی که قابلیت عبور از سوراخهای ریز را ندارد از آن جدا میشود. بافت نرم به دست آمده، - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - در واقع خمیر مرغ است - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - که مورد مصرف کارخانههای سوسیس و کالباس است و بافت سفت و استخوانی هم تبدیل به پودر استخوان میشود که به مصرف دام و طیور میرسد.»
به گفته این دامپزشک، مرغهایی که برای تهیه خمیر مرغ استفاده میشوند، دو نوع هستند، یا مرغهای تخم - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - گذار هلندی هستند که دوره تخم گذاری آنها به پایان رسیده و کشتار میشوند یا اسکلتهای مرغهای گوشتی؛ یعنی قسمت هایی از استخوان مرغ که گوشت آن برای - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مصارف مختلف جدا شده و قسمت هایی از گوشت که قابل جدا شدن نیست، روی آن باقی مانده است. البته استفاده از این اسکلتهای مرغ هم ضوابط و شرایط خودش را دارد و تنها مراکز قطعهبندی و بستهبندی طیور مجاز هستند که این قطعات استخوانی را در شرایط استاندارد بهداشتی و دمایی و تحت نظارت سازمان دامپزشکی، به خمیر مرغ تبدیل کنند و به مصرف خود یا کارخانههای تهیه سوسیس و کالباس برسانند.
تا اینجای کار مشکلی ندارد و طبق گفته این ناظر فنی، اگر شرایط استاندارد رعایت شود، خمیر مرغ به دست آمده میتواند منبعی برای تأمین پروتئین باشد اما قضیه به همین جا ختم نمیشود. مسأله این است که برخی کارگاههای زیرزمینی، - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - بدون مجوز به تهیه خمیر مرغ اقدام - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - میکنند و این کار - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - معمولاً در شرایط غیربهداشتی انجام میشود.
او ادامه میدهد:« حتی دیده شده که کارگاههای مجاز هم در شرایط - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - نامطلوب خمیر مرغ تهیه میکنند، به این صورت که اسکلت مصرفی خود را از مرغ فروشیهای سطح شهر تهیه میکنند که به هرحال دارای شرایط مطلوب و مناسبی نیست و این کار به کل از نظر سازمان دامپزشکی ممنوع است. یعنی اگر کارگاههای خمیرگیری به مرغ فروشیهای سطح شهر سفارش دهند، کارشان منع قانونی دارد به دلیل اینکه مراکز مجاز، زیر نظر دامپزشکی به تهیه و بستهبندی اسکلت مرغ اقدام میکنند و این مواد مورد ارزیابی و نظارت قرار میگیرد و حتی اگر کارگاههای مجاز و دارای پروانه این کار را انجام دهند، پروانه کار - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - آنها لغو خواهد شد.»
دستگاه هایی که در کشتارگاهها خاک میخورند
مرغهای تخم گذار هلندی، همان مرغ هایی هستند که - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - پس از اینکه دوره تخم گذاری شان به پایان رسید، به کشتارگاه فرستاده میشوند تا از گوشت آنها استفاده - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - شود. مرغهای تخم گذار جثه کوچکی دارند و به همین دلیل، گوشتشان آنقدری نیست که به مصارف معمول برسد؛ پس چه کاری بهتر از تهیه خمیر - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مرغ از آنها. این مرغها میتوانند بعد ازتبدیل به خمیر مرغ و فرآوری، به عنوان منبع ارزان قیمتی از پروتئین در اختیار مصرف کننده قرار گیرد اما باز هم ماجرا به همین جا ختم نمیشود.
این ناظر - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - فنی در این رابطه میگوید:«طبق مقررات سازمان دامپزشکی امعاء و احشای مرغها باید کاملاً تخلیه شده و پس از آن مرغ وارد دستگاه خمیر گیریشود اما به دلیل اینکه جثه مرغهای تخم گذار کوچک است و این کار در کشتارگاهها به صورت دستی انجام میشود، معمولاً تخلیه به صورت کامل انجام نمیشود مگر اینکه دست - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - کارگر خیلی کوچک باشد! برای جلوگیری از این مشکل، بهترین حالت این - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - است که از دستگاههای اتوماتیک استفاده شود که بعضی از کشتارگاهها در ایران به این دستگاه مجهز هستند، اما از آن استفاده نمیکنند. علت هم این است که بعد از اینکه مرغ کشتار میشود، وزنش در - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - کشتارگاه پایین میآید که اصطلاحاً به آن «افت کشتار» میگویند. وقتی از دستگاه اتوماتیک برای تخلیه داخل مرغ استفاده شود، این افت کشتار بالاتر میرود و به همین دلیل هم کشتارگاهها ترجیح میدهند این کار را دستی انجام دهند چرا که هر کشتارگاهی که - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - افت کشتارش پایین تر باشد، موفقتر است و سفارش بیشتری میگیرد. در واقع کشتارگاه هایی که دارای دستگاه اتوماتیک تخلیه مرغ هستند، به - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - دلیل ماندن در بازار رقابت، - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - از این دستگاه استفاده نمیکنند.»
البته به گفته این کارشناس در مورد مرغهای گوشتی، این مشکل پیش نمیآید چون جثه بزرگی دارند و داخل بدن آنها اعم از خوراکی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - و غیرخوراکی به طور - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - کامل تخلیه میشود. البته همان طور که گفته شد این کار زیرنظر ناظران دامپزشکی صورت میگیرد ولی مسأله این است که متأسفانه ساز وکار مناسبی برای کار نظارتی این ناظران وجود ندارد چرا که ناظر از سوی سازمان دامپزشکی تعیین و به کارخانهها فرستاده میشود اما - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - حقوق خود را از صاحب کارخانه دریافت میکند و گاهی تحت فشار کارفرما قرار دارند که نه همیشه، اما برخی مواقع این مسأله، نظارت را با مشکل مواجه میکند چرا که اصولاً نباید رابطه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مالی بین ناظر و کارفرما وجود داشته باشد.
قرمزها مشکوک اند!
بر اساس آنچه گفته شد، میتوان نتیجه گیریکرد که محصولات - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - پروتئینی سوسیس و کالباس اگر از خمیر مرغ استاندارد و طبق ضوابط بهداشتی تهیه شوند، میتوانند منبع ارزان قیمتی از پروتئین - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مورد نیاز بدن باشند. اما آیا لزوما در تمام این قبیل محصولات، از خمیر مرغ
استفاده میشود؟
پاسخ، خیر است، آنگونه که این ناظر فنی درباره اش توضیح میدهد: «خمیر مرغ صورتی رنگ است بنابراین در محصولاتی مثل ژامبون مرغ که رنگ سفید دارند، نمیتوان از خمیر مرغ استفاده کرد و در تولید این گونه محصولات از گوشت - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - سینه مرغ استفاده میشود اما در محصولاتی مثل انواع سوسیس که رنگ آنها متمایل به قرمز است، احتمال استفاده از خمیر مرغ وجود دارد.»
البته رنگ، تنها ملاک تشخیص استفاده خمیر - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مرغ در - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - سوسیس و کالباس نیست - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - چرا که این دامپزشک، قیمت را فاکتور مهمی در تشخیص این مورد عنوان میکند. یعنی هرچه محصول ارزان تر باشد، استفاده از خمیر مرغ در آن محتمل تر است و در - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - محصولات گران تر از گوشت قرمز و مرغ استفاده میشود. بهترین خدمات شماره سفارش الو قلیون سلسبیل
البته رنگ، تنها ملاک تشخیص استفاده خمیر مرغ در سوسیس و کالباس نیست چرا که این دامپزشک، قیمت را فاکتور مهمی در تشخیص این مورد عنوان میکند. یعنی هرچه محصول ارزان تر باشد، استفاده از خمیر مرغ در آن محتمل تر است و در محصولات گران تر از گوشت قرمز و مرغ استفاده میشود. این، یعنی پولدارها در امان ترند و کم بضاعتها در معرض خطر!
او ادامه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - میدهد:« - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - سؤالی که پیش میآید این است که اگر بخواهیم خمیر مرغ را حذف کنیم، چه چیزی باید جایگزین آن شود؟ مسلماً به مقادیر زیادی گوشت و مرغ نیاز است که کارخانهها قادر به تأمین آن نیستند و برای اینکه به این نیاز پاسخ داده شود، باید واردات گوشت و مرغ بیشتر شود که خروج ارز را در پی دارد. علاوه بر آن در صورت استفاده نکردن از منبع ارزانی مثل خمیر مرغ، قیمت محصولات، گران تمام میشود و مشتری خود را از دست میدهد. به عنوان مثال در این صورت سوسیس آلمانی باید به جای کیلویی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - 5 هزار تومان، کیلویی 20 هزار تومان به فروش برسد که دود آن مستقیم به چشم مصرف کننده میرود. فرض کنید نیم کیلو سوسیس ارزان قیمت با چند عدد تخم مرغ، با قیمتی پایین میتواند یک وعده غذایی خانوادهای کم بضاعت را تأمین کند.»
همچنین باید توجه داشت که بسیاری از فست فودها از سوسیس و کالباس ارزان قیمت استفاده میکنند و مردم باید - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - این مسأله را مد نظر داشته باشند، البته لزوماً اینطور نیست و مواد مرغوب هم در فست فودها استفاده میشود.
فعالیت زیرزمینی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - در غیاب ناظر
پیدا کردن کارگاه غیرمجاز تهیه خمیر - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - مرغ، کار آسانی نیست. کارگاه ها، زیرزمینی هستند، پنهان بین ساختمانهای بلند - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - و کوتاه که عموماً صنعتی هستند. ناظر فنی که نمیخواست اسمش برده شود، یک شماره میدهد. مال یکی از کارگرهای کارخانه است. میگوید:
« - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - حرفهای زیادی دارد.»
شماره را میگیرم. دکتر سفارشام - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - را به او کرده. سر و صدا - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - زیاد است. جایش را عوض میکند. میگویم: «شب هم میتوانم زنگ بزنم.» جواب میدهد: «شب برسم خانه خوابم برده. همین الان بهتر است.» سؤالم را میداند. میگوید: «همان حرفهایی که به آقای دکتر گفتم به شما هم میگویم فقط اسم از کسی نبرید که به دردسر میافتم.» - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - و اینطور ادامه میدهد: «کارخانه قبلی که کار میکردم، از اینجا کوچک تر بود. کارگر زیاد - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - نداشت. تولیدش خیلی کمتر از اینجا بود. یک شب گفتند بمان برای شب کاری! تعجب کردم. کارخانه شبها تعطیل بود. آن شب ماندم. دستگاه را روشن کردند. آشغال مرغها را توی دبههای بزرگ آوردند ریختیم داخل دستگاه. آدم حالش بد میشد. بوی گندی داشت. دل و جگر و چربی و - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - استخوان قاطی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - بود. دو سه نفر - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - بودیم. کار که تمام شد دستگاه را شستیم و خشک کردیم. انگار نه انگار. فردا که مهندس آمد اصلاً خبردار نشد که دیشب دستگاه روشن شده!» منظورش از مهندس همان ناظر فنی کارخانه بود.
ادامه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - میدهد: «نه اینکه فکر کنید فقط آنجا این کار را میکردند. خیلی جاهای دیگر همینطور است. ناظر هم اگر بفهمد و گزارش دهد، نان خودش آجر میشود ولی - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - بعضیها مثل آقای دکتر، پرجرأت هستند. کارگاه - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - بدون مجوز هم تا دلتان بخواهد هست. خدا به داد زن و بچه مردم برسد! » جمله آخرش تنم را میلرزاند. یاد تیترهای درشت دلهره آور میافتم:«فست فودها دومین عامل سرطان بعد از سیگار»، - شماره سفارش الو قلیون سلسبیل - «فست فود نخورید، سرطان روده میگیرید»، «گوشت فست فودها سرطان معده و روده ایجاد میکند»