توجه! توجه! توجه!
* زمان استفاده از هر قلیان یک شب میباشد.
* قیمت سری اضافه (شامل تنباکو و ذغال اضافی) 100 هزار تومان میباشد.
* قلیان عرق نعنا جهت خرید بوده و قلیون متعلق به شما میگردد. قلیون های معمولی عربی و اسپشیال جهت اجاره هستند.
*نکات بهداشتی*
قلیون ها با شلنگ یک بار مصرف ارائه میشوند.
هر روز، شیشه، تنه و سری قلیون ها کامل شسته میشوند.
دود تنباکو سرطان زا است
قلیون عرق نعنا فاقد تنباکو و دود است
برای دریافت سفارش الو قلیون به راحتی میتوانید به سایت مراجعه کرده و با ثبت سفارش خود قلیون لاکچری خود رو در سریع ترین زمان ممکن به همراه طعم دلخواه خودتون درب منزل دریافت کرده و از آن لذت ببرید.
قُل قُل: همه‌ساله با شروع ماه محرم، متخصصان و کارشناسان علوم غذایی و بهداشتی به تهیه و توزیع‌کنندگان غذاهای نذری توصیه‌های بسیاری می‌کنند. این توصیه‌ها - سفارش قلیون روشن نیاوران - اغلب درخصوص نظارت بر کیفیت و بهداشت مواد اولیه، نحوه نگهداری مواد و غذاها قبل و بعد از پخت، استفاده کمتر از چربی و نمک در غذاهای نذری، محدودیت استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، دارا بودن کارت بهداشت آشپزها و خدمه و رعایت رفتارهای بهداشتی و نظافت شخصی است. اما موضوعات مورد بررسی در این گزارش ایمنی و سلامت ظروف کاغذی و گیاهی یکبار مصرف برای توزیع نذورات، میزان بهداشت دیگ‌های آلومینیومی و مسی که غذاهای نذری در آن پخته میشود و طبقه‌بندی - سفارش قلیون روشن نیاوران - روغن‌ها برای تهیه غذاهای مختلف هیاتی است .
ظروف گیاهی باید شناسنامه‌دار باشند !
به گزارش سلامت - سفارش قلیون روشن نیاوران - نیوز به نقل از روزنامه جام جم، خوشبختانه چند سالی است که بخصوص در ایام محرم اغلب نوشیدنی‌ها و غذاهای نذری در ظروف - سفارش قلیون روشن نیاوران - فومی، کاغذی یا گیاهی توزیع میشود. اما سوال اینجاست - سفارش قلیون روشن نیاوران - ایمنی و سلامت این - سفارش قلیون روشن نیاوران - نوع ظروف چه میزان است و آیا در ترکیبات تشکیل‌دهنده این ظروف از افزودنی‌های شیمیایی استفاده میشود؟
دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم بهداشتی و صنایع غذایی و - سفارش قلیون روشن نیاوران - عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی در این خصوص به جام‌جم می‌گوید: برای ایجاد قابلیت‌هایی در ساختار ظروف کاغذی، فومی و گیاهی به ناچار از افزودنی‌هایی استفاده میشود اما در مقایسه با ظروف یکبار - سفارش قلیون روشن نیاوران - مصرف پلاستیکی که از مواد شیمیایی بر - سفارش قلیون روشن نیاوران - پایه مواد نفتی به همراه مواد افزودنی و رنگ‌ها ساخته میشود کم‌ضررتر - سفارش قلیون روشن نیاوران - بوده و اگر دارای پروانه - سفارش قلیون روشن نیاوران - ساخت و مجوز بهداشت و استاندارد باشند تهدید‌کننده سلامت نخواهند - سفارش قلیون روشن نیاوران - بود .
البته ظروف یکبار مصرف پلاستیکی هم اگر مجوزدار باشند می‌توانند برای غذاها یا نوشیدنی‌هایی که داغ و پرچرب نبوده و مدت زمان نگهداری غذا در آنها کم باشد مورد استفاده قرار گیرند. اما مشکل اصلی اینجاست که اغلب ظروف پلاستیکی موجود در بازار مجوزها و استاندارد لازم را ندارند .
قواعد استفاده از دیگ‌های مسی
در آشپزخانه هیات‌ها و تکایا اغلب ظروف طبخ غذاهای نذری از دیگ‌های برنج و خورش گرفته تا ماهیتابه و آبکش‌ها از جنس آلومینیوم و مس هستند - سفارش قلیون روشن نیاوران - و با توجه به این که متخصصان در خصوص مضرات این جنس ظروف هشدارهایی داده‌اند بهتر است در مورد محدودیت مصرف یا شیوه استفاده صحیح این نوع ظروف اطلاع‌رسانی - سفارش قلیون روشن نیاوران - شود. دکتر دباغ‌مقدم توجه به این موضوع را حائز اهمیت می‌داند و می‌گوید: استفاده از این نوع ظروف قواعدی دارد که باید حین تهیه غذا دقت شود . مثلا قابلمه یا دیگ‌های مسی باید به درستی قلع‌اندود شوند. چون در غیر این صورت مس که جزو - سفارش قلیون روشن نیاوران - فلزات سنگین است وارد غذا و بدن میشود. ضمن این که قلع نیز - سفارش قلیون روشن نیاوران - فلز بی‌ضرری برای بدن نیست و در اثر کیفیت پایین، مصرف طولانی‌مدت، شستشوی نامناسب یا تماس با برخی غذاها، قلع نیز وارد غذا و بدن میشود . اگر قلع‌اندود ظروف مسی خوب انجام نشده باشد، در صورتی که ماده ترشی مثل آبلیمو با آن برخورد کند زرد میشود و هنگام خرید می‌توان این نکته را برای اطمینان امتحان کرد .آشپزهای هیاتی بدانند در دیگ‌های مسی نباید غذاهای خیلی چرب یا حاوی مواد ترش و اسیدی همچون آبلیمو و گوجه فرنگی طبخ شود چون مس موجود در این قابلمه‌ها آزاد و وارد غذا میشود و تجمع مس در بدن خطرناک است . این قابلمه‌ها تنها برای طبخ مواد نشاسته‌ای مثل برنج مناسب است .
دیگ‌های آلومینیومی خوب و بد - سفارش قلیون روشن نیاوران - دارند
در بازار انواعی - سفارش قلیون روشن نیاوران - از قابلمه، دیگ و ماهیتابه‌های هیاتی را با نام ظروف رویی یا روحی به فروش می‌رسانند . اما لازم است بدانید این ظروف همه از جنس آلومینیوم هستند و نگهداری مواد ترش و اسیدی یا طبخ - سفارش قلیون روشن نیاوران - غذا در این - سفارش قلیون روشن نیاوران - ظروف سبب خروج یون‌های آلومینیوم و ورود آن به - سفارش قلیون روشن نیاوران - غذا و بدن میشود و هر چه مدت زمان پخت غذاهای مایع در این ظروف بیشتر باشد میزان یون‌های آزاد شده بیشتر میشود و می‌تواند سبب اختلالات گوارشی شود. معمولا - سفارش قلیون روشن نیاوران - ظروف آلومینیومی یا ریختگی است یا از ورق آلومینیوم ساخته میشود . البته اگر این ظروف از شمش خالص آلومینیوم یا اکسید - سفارش قلیون روشن نیاوران - سخت آن تهیه شده باشد، مضرات کمتری دارد. برای شناسایی جنس مرغوب ظروف آلومینیومی انواعی که براق باشد جنس بهتر و انواعی که بدون برق و مات باشد جنس پست‌تری دارد .
دباغ مقدم:
غذاهای خیلی چرب یا حاوی مواد ترش و اسیدی همچون آبلیمو و گوجه‌فرنگی نباید در دیگ‌های مسی طبخ شود
این ظروف در قالب ماهیتابه و برای سرخ‌کردن مناسب هستند. اما هنگام شستشو یا کندن ته دیگ باید بسیار مواظب باشید تا سطح ظرف به دلیل نرم بودن فلز آلومینیوم خراشیده نشود چون بلافاصله ترکیب‌های سمی اکسید آلومینیوم در قسمت خراشیده تشکیل و - سفارش قلیون روشن نیاوران - وارد غذا میشود. همچنین توصیه میشود برای آبکش برنج‌های نذری از آبکش کنفی یا چوبی استفاده نکنید چرا که دانه‌های برنج داخل منافذ آبکش مانده و باعث آلودگی برنج آبکش بعدی میشود . برای جلوگیری از ته دیگ برنج از پارچه متقال استفاده کنید و هرگز از قاشق یا ملاقه‌های چوبی برای همزدن یا توزیع نذری استفاده نکنید، زیرا چوب قابلیت تمیز شدن ندارد و سبب انتقال آلودگی به غذا میشود .
طبقه‌بندی روغن غذاهای نذری
معمولا برای تهیه غذاهای نذری در حجم زیاد، از روغن‌های حلبی 5/4 یا 5 کیلویی استفاده میشود که اغلب این نوع روغن‌ها از نوع نیمه جامد و مخصوص سرخ کردن هستند و بیشتر - سفارش قلیون روشن نیاوران - آشپزهای هیاتی به دلیل عدم دسترسی به روغن‌های مایع مخصوص پخت و پز، برنج نذری را هم با همین روغن‌ها طبخ می‌کنند. دکتر دباغ‌مقدم در این خصوص می‌گوید: یک آشپز خوب باید سه تا چهار نوع روغن در اختیار داشته باشد تا براساس نوع غذا، نوع روغن را انتخاب کند. روغن‌ها چند نوع دارد؛ یک نوع مخصوص سالاد و غذاهای سرد هستند و به‌شدت به حرارت طبخ حساسند. نوع دیگر اشباعیت بسیار کمی داشته و - سفارش قلیون روشن نیاوران - برای پخت و پز مناسبند و نوعی که اشباعیت بیشتری - سفارش قلیون روشن نیاوران - دارد و نیمه‌جامد و مقاوم‌ترند، برای سرخ کردن کاربرد دارند اما برای بدن مضر است و هضم سخت و سنگینی دارند. برای طبخ برنج‌های نذری اعم از - سفارش قلیون روشن نیاوران - قاطی پلوها، چلوها و عدسی و حلوا روغن مایع آفتابگردان، کلزا یا ذرت و برای - سفارش قلیون روشن نیاوران - سرخ کردن سیب‌زمینی و گوشت و غیره از روغن‌های نیمه جامد استفاده کنید . در این صورت قدرت هضم غذاهای نذری بیشتر میشود و به پری و سنگینی و رخوت و دیگر اختلالات گوارشی در عزاداران منجر نمی‌شود .
- سفارش قلیان فوری فرمانیه - قیمت سفارش قلیون فرمانیه - تحویل قلیان روشن نیاوران - قیمت سرویس قلیون فرمانیه - شماره تحویل قلیان قیطریه - قیمت سرویس قلیان نیاوران - شماره آنلاین قلیون ولنجک - تلفن سرویس قلیان نیاوران - قیمت اجاره قلیان نیاوران - تلفن اجاره قلیان نیاوران - قیمت تحویل قلیان نیاوران - تلفن تحویل قلیان نیاوران - قیمت سفارش قلیان نیاوران - قیمت آنلاین قلیون قیطریه - تلفن آنلاین قلیون قیطریه - سفارش آنلاین قلیان فرشته - شماره اجاره قلیون قیطریه - تلفن آنلاین قلیان قیطریه - شماره قلیون روشن نیاوران - قیمت سرویس قلیان فرمانیه - سفارش قلیون روشن نیاوران - شماره اجاره قلیان قیطریه - آنلاین قلیون روشن قیطریه - تحویل قلیون روشن نیاوران - تلفن اجاره قلیان فرمانیه - شماره تحویل قلیون قیطریه - اجاره قلیون روشن نیاوران - قیمت اجاره قلیان فرمانیه - شماره سرویس قلیان قیطریه - شماره سفارش قلیون قیطریه - شماره قلیان فوری فرمانیه - تلفن سرویس قلیان فرمانیه - تلفن سفارش قلیون فرمانیه - شماره سرویس قلیون قیطریه - سفارش قلیون فوری فرمانیه - قلیان یک بار مصرف قیطریه - شماره قلیون فوری فرمانیه - تحویل آنلاین قلیان ولنجک - سفارش آنلاین قلیون فرشته - اجاره آنلاین قلیان ولنجک - سرویس آنلاین قلیان ولنجک - 
